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Eat'n Waf Cheesecake au Fenouil... et à la Fraise..! - Notée 4.1 Faire cuire un bulbe de fenouil à l'eau, l'égoutter puis le refroidir en gardant le jus de cuisson. Dans un cul de poule, mettre les fraises coupées en deux avec les 50 g de fenouil, le sirop de grenadine. Laisser mariner pendant le reste de la préparation. Mettre les feuilles de gélatine à gonfler dans de l'eau froide. Poser les cercles sur une plaque doublée de papier sulfurisé. Mixer les biscuits. Servir avec le reste de fraises que vous aurez fait mariner dans le sirop réservé.