Hamburgers de poulet Pour la sauce : Etape 1 : Couper les champignons en lamelles et les relever au beurre, mettre la bière et laisser mijoter 5 minutes. Ajouter la crème. Etape 2 : Porter à ébullition, faire sur le côté un liant eau-farine et mélanger dès ébullition. Saler, poivrer et laisser reposer. Pour les hamburgers : Etape 1 : Dans un mixeur, mettre le poulet, les échalotes, ail, pain, lait et œuf, sel, poivre, thym, huile de truffe. Pour les galettes : Etape 1 : Râper les pommes de terre et les oignons, les placer dans un chinois et presser jusqu'à ce qu'il n'y ai presque plus de « jus ».
Poulet curry et oignons facile : Recette de Poulet curry et oignons facile Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 blancs de poulet- 2 gros oignons jaunes- 1 pot de crème fraîche allégée- curry, cumin, piment, sel, poivre Préparation de la recette : Mettre une grande poêle à chauffer.Couper les oignons en petits morceaux, et les faire cuire à feu assez fort. Remarques : Très très facile et donne un gout un peu sucré grâce aux oignons. Boisson conseillée : Ventoux
Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons : Recette de Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons Accueil > Recettes > Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 892 notes et avis de FlOoE • 25 février à 12h36 Franchement excellent, juste je n'avais pas d échalote donc j ai mis oignon et ail, puis juste une cuillère a cafe de moutarde et un peu plus de crème fraiche. de Charlotte7878 • 10 février à 6h47 Délicieux !!!! m de matb71 • 4 février à 1h04 Très bon mais mettre un peu moins de moutarde. de mariou1912 • 1 novembre 2017 à 8h16 Un classique à la maison ! de Pookee • 23 octobre 2017 à 22h29 Plus de crème ! de Chlok • 17 août 2017 à 19h53 Très bonne recette, simple à réaliser, par contre j'ai rajouté de la crème fraîche. de Misory • 10 août 2017 à 14h36 G é n i a l ! z de zouuuuu • 8 août 2017 à 0h05 Simple et efficace, n’hésitez pas à rajouter un peu d'eau si ça s’assèche pendant la cuisson. Facile et rapide :) e l b
Escalopes de dinde au boursin : Recette d'Escalopes de dinde au boursin Accueil > Recettes > Escalopes de dinde au boursin Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 284 notes et avis v de virginie_4520 • 30 août 2017 à 13h10 Très bonne recette facile a réaliser. n de ness78 • 9 mai 2017 à 8h38 Bon et rapide... m de melo013 • 30 mars 2017 à 22h17 Recette suivi à la lettre si ce n'est qu'on a fait dorer la viande avant de la mélanger à la tomate. de Caamouw • 16 février 2017 à 8h53 Recette faite sans farine et avec du poulet c'était excellent ! de LiliSibille • 6 janvier 2017 à 12h31 Excellent. s de sandrinevouters • 20 mai 2016 à 22h26 Excellent, tout le monde a aimé. a de amharel • 22 avril 2016 à 14h34 Bon plat. o de ouraganfaitlacuisine • 21 avril 2016 à 12h15 Excellent. de Chrystele_92 • 21 mars 2016 à 13h50 Plutôt un bon plat mais j'essaierai la prochaine fois sans la tomate qui cache un peu le goût du boursin. l de lorie338 • 6 mars 2016 à 20h20 c
Pilons de poulet à la portugaise: le remake au four! Les pilons poulet m’ont fait de l’oeil en début de semaine à l’épicerie… Tout de suite, j’ai eu la vision de mon poulet grillé à la portugaise, les papilles déjà en alerte au souvenir de l’intense goût de grillades. Au retour, j’ai déchanté: la bonbonne de propane étant vide, pas question de cuisiner du barbecue. Mais quand même pas question non plus de changer le menu! Recette Ingrédients 2 tasses d’eau1 tasse de vermouth rouge1/2 tasse d’huile d’olive10 tiges de ciboulette à l’ail ciselées (ou 2-3 gousses d’ail pressées)3 c. à soupe de paprika fumé, doux1 petite poignée d’herbes fraiches au choix (j’avais de l’origan, du thym et du persil italien), hachées1/4 tasse gros sel12 pilons de poulet Préparation Mélanger ensemble l’eau, le vermouth, l’huile, le paprika, le sel et les herbes fraîches.Pratiquer des incisions sur chaque pilon (pour l’aider à boire la marinade) et les plonger dans le mélange.
Blanc de poulet au cantal Le poulet est d'abord cuit doucement en cocotte pour qu'il reste bien moelleux. En fin de cuisson, il est passé au four et devient parfaitement doré et croustillant. Ingrédients 5 blancs de poulet 100g de cantal10 tranches de poitrine fumée3 carottes15cl de vin blancSel, poivreHuile Couper chaque filet de poulet en portefeuille, saler et poivrer. Disposer 2 tranches fines de cantal. Refermer le filet et l'enrober de 2 bardes de lard. Colorer délicatement les blancs dans un sautoir avec très peu d'huile chaude. J'ai servi ce plat avec des pâtes et des endives braisées. POULET AU CHORIZO À LA MIJOTEUSE Je fais généralement toujours cuir mon poulet à la mijoteuse. Alors je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes mais cette fois-ci j'ai un peu improviser et je suis bien contente du résultat car ce poulet est très goûteux et bien bon. 2 petits poulet d'environ 3 livres chacun 2 gousses d’ail tranchées 1 c. à table de paprika 1 c. à table de basilic 1 c. à table de sel 1/2 c. à table de poivre 1 tasse d’eau 250g de chorizo coupé en gros morceaux -Placer les poulets dans la mijoteuse et ajouter l'eau. -Mettre l'ail et le chorizo autour du poulet. -Mélanger tous les épices ensemble et bien saupoudrer les poulets. -Faire cuir à Low de 8 à 9 heures. (Source: Le coin recettes de Jos)
Poulet tandoori au lait de coco ultra facile : Recette de Poulet tandoori au lait de coco ultra facile Ingrédients (pour 3 personnes) : - 3 blancs de poulet- 2 oignons- 2 gousses d'ail- 1 cube de bouillon de volaille dilué dans 25 cl d'eau chaude- 25 cl de lait de coco- 1 cuillère à soupe de poudre tandoori (plus si vous aimez les plats épicés!)- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation de la recette : Faire chauffer l'huile dans une sauteuse ou une poêle à bords hauts.Faire revenir dans l'huile les oignons et les gousses d'ail pelés et émincés, jusqu'à ce qu'ils soient dorés (vous pouvez utiliser de l'ail en poudre et des oignons émincés surgelés pour aller plus vite).Ajouter les blancs de poulet coupés en cubes.Ajouter la poudre tandoori, bien mélanger pour enrober les morceaux de poulet, et faire revenir 5 minutes.Ajouter le bouillon et le lait de coco. Remarques : Ce plat est très facile à faire, et il est très fin.
Poulet Barbecue Un bon poulet Barbecue ça vous dit? Notre chère Nancy a partagé cette recette il y a quelques semaines et quelle recette!!!Le mélange d'épices donne toute sa saveur à ce bon poulet que je vous recommande. 1 poulet entier de 1 à 1.3 kg (2 à 3 lb)3 c. à table de ketchup2 c. à table d'huile végétale1 c. à table de sel d'ail1 c. à table de sauce soya1 c. à table de paprikaQuelques gouttes de Tabasco1/2 c. à thé de poivre de Cayenne250 ml de bouillon de poulet1 c. à soupe de beurre manié (mélange de beurre et farine en parts égales) 1. 2. 3. **Méthode en crapaudine:Avec un ciseau de cuisine, retirer la colonne vertébrale en coupant de chaque côté.Avec les mains, ouvrir le poulet pour qu'il soit bien plat, bien appuyer si nécessaire.Déposer le poulet sur une grille dans une rôtissoire et mettre un peu d'eau dans le fond de la rôtissoire.La cuisson est toujours un peu moins longue de cette façon et vous avez un poulet rôti au complet. Imprimer la recette