
למי אכפת מהתקן של הקמח המלא, ומאיזה קמח מכינים לחם מלא? (כתב: אורי מאיר-צ'יזיק) לפני כשנה פנה אלי יריב ספקטור היקר וביקש ממני להחליף אותו בועדת התקינה העוסקת בקמח. הוא סיפר לי שהוא יושב בועדה מטעם המועצה לצרכנות כי ביקשו ממנו1 , אבל הוא לא ממש מבין בקמח והוא מרגיש שאם ישב בועדה מישהו שכן מבין בקמח אז הוא יוכל באמת להגן על האינטרס הציבורי. לא ידעתי אז לאן אני נכנס – לא הבנתי בתקינה ובדיעבד מסתבר שגם לא הבנתי מספיק בקמח. מכון התקנים הוא גוף לא כל-כך מוכר לציבור הרחב, אך מדובר במוסד מרכזי וחשוב שמשפיע כמעט על כל דבר שקורה לנו – החומרים מהם בנוי ביתנו, הרכב הדלק של האוטו, מבנה הכסא עליו אנו יושבים ועוד ועוד… – כולם חייבים לעמוד בתקנים שנקבעים במכון. אז כמו שכתבתי, קפצתי למים ונכנסתי לועדה לתקנון קמח ומוצריו. רגע של היסטוריה פעם (לאורך ההיסטוריה), כשהיו רוצים לטחון קמח היו פשוט לוקחים את זרע החיטה השלם וטוחנים אותו, זה בעצם קמח מלא. קמח לבן איננו מזון, הוא חומר מזיק די מהר הסתבר שהקמח הלבן יוצר חוסרים וגורם למחלות. ואז משרד הבריאות ניגש לשינוי התקן. איך מייצרים קמח מלא? בנוסף, על-פי התקן אפשר לקרוא "לחם מקמח מלא" אפילו ללחם שיש בו 51% קמח מלא. ע-ו-ד
영어회화-Real English Lera Boroditsky: How Language Shapes Thought Bio Lera Boroditsky Lera Boroditsky is an Assistant Professor of Psychology at Stanford University and Editor in Chief of Frontiers in Cultural Psychology. Professor Boroditsky does research in cognitive science with a specific focus on cognitive linguistics. She studies language and cognition, specifically focusing on interactions between language, cognition, and perception. Her research combines insights and methods from linguistics, psychology, neuroscience, and anthropology. Her work has provided new insights on the controversial question of whether the languages we speak shape the way we think (see Sapir-Whorf hypothesis). In addition to scholarly work, Boroditsky also gives popular science lectures to the general public, and her work has been covered in news and media outlets. Stewart Brand Stewart Brand is co-founder and president of The Long Now Foundation and co-founder of Global Business Network. Alexander Rose next previous cancel Encyclopædia Britannica Articles linguistics
iG Colunistas – Cinema é Tudo Isso » Conheça e leia os 101 Maiores Roteiros do Cinema eleitos pelo Sindicato dos Roteiristas! quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013Cinema, O Estranho Mundo da Internet | 10:00 Após o Oscar 2013, muitos dos nossos leitores nos pediram uma lista dos melhores roteiros já feitos no cinema. Desejo pedido é desejo realizado! O renomado Sindicato dos Roteiristas (Writers Guild of America) tem sua própria lista dos 101 maiores roteiros do cinema de todos os tempos. Esse é o momento de aprofundar os conhecimentos para quem quer se tornar um cinéfilo de primeira. Entre os listados, há clássicos como “O Crepúsculo dos Deuses“, passando por inesquecíveis como “Pulp Fiction”, até atuais como “Brilho Eterno de Uma Mente Sem Lembranças”. Além de vocês conhecerem os melhores, nós fizemos questão de buscar e disponibilizar online (exceto alguns que realmente não estão na rede) de cada roteiro dos agraciados. Para abrir o roteiro, clique sobre o título e boa leitura! Autor: Equipe CETITags:
Невероятная способность к концентрации Невероятные фокусы 1.81K Просмотров4 Лайков Шоу этого канадского иллюзиониста заставило открыть рты даже самых скептически настроенных членов жюри. Functional fixedness Functional fixedness is a cognitive bias that limits a person to using an object only in the way it is traditionally used. The concept of functional fixedness originated in Gestalt Psychology, a movement in psychology that emphasizes holistic processing. Karl Duncker defined functional fixedness as being a "mental block against using an object in a new way that is required to solve a problem When tested, 5-year-old children show no signs of functional fixedness. Examples in research[edit] Experimental paradigms typically involve solving problems in novel situations in which the subject has the use of a familiar object in an unfamiliar context. Candle box[edit] Main article: Candle problem Candle box problem diagram In a classic experiment demonstrating functional fixedness, Duncker (1945)[1] gave participants a candle, a box of thumbtacks, and a book of matches, and asked them to attach the candle to the wall so that it did not drip onto the table below. Two-cord problem[edit] [edit]
Large Stakes and Big Mistakes Nina Mazar + Author Affiliations Received August 1, 2006. Workers in a wide variety of jobs are paid based on performance, which is commonly seen as enhancing effort and productivity relative to non-contingent pay schemes. JEL classification © 2009 The Review of Economic Studies Limited