Far Vendéen Ingrédients : un gros bouquet d’Oseillequelques grosses feuilles de jotte de carde suffisamment car à la cuisson ça réduit de beaucoup)Une grosse saladeUn gros oignonDes lardons (si vous le pouvez évitez les lardons en barquette qui vont réduire de moitié)Un petit pot de crème fraiche (ma mère rajoutait du lait sorti directement du pi de la vache) La crème fraiche que j’ai acheté vient directement d’un producteur local2 œufsQuelques bruns de persil (facultatif) Préparation : Vous détachez les feuilles d’oseille de la tige centrale, tout comme les feuilles de jottes, ces dernières serviront pour réaliser une autre recette (ICI). Cuisine équipée Light - Style Design - Chez Cuisinella, rien à cacher : Parce qu'il est normal de vouloir comparer, tous nos modèles sont affichés au PRIX d'une implantation-type un peu comme des prix au kilo. Ces prix sont calculés selon l’implantation type présentée ci-contre. Vous pouvez ainsi, facilement comparer les modèles présentés et les placer sur votre échelle budgétaire.
Röstis poireaux /patate douce! Alors dans la série poireau, mes investigations m’ont mené vers cette digression (que les Suisses me pardonnent) des röstis. On est d’accord l’original comporte de la patate voire de l’oignon et est frit bien sûr. Alors chez moi la patate, elle est douce et l’oignon c’est le poireau (c’est la même famille, l’honneur est sauf). La friture et moi on est pas copine alors c’est le grill du four. Bon et pour la touche exotique pour ceux qui mettent de la noix muscade moi ce sera du cumin en grain! Allez la recette c’est tout de suite!
Recettes légères pour cuisiner allégé & menu light ou dietetique. Les recettes légères et détox réunis par odelices.com pour faire attention à votre silhouette et surtout manger sainement. Voici une petite liste de dossiers consacrés aux recettes légères de plurielles.fr : Découvrez la recette de la tarte flambée en version allégée de ptitchef. Vous aurez besoin pour cette tarte des ingrédients suivant : de la pâte feuilletée, d'un oignon, du fromage blanc 0 %, de jambon sous forme d'allumette et d'un peu de poivre... Nous vous laissons découvrir également les versions des 372 recettes allégées de ptitchef.com, plus les 1931 recettes légères et 1056 recettes lights ;)
Dahl de pois chiches aux oignons et épices (plat indien) Pour accompagner ce dessert indien, la halwa aux carottes et cardamome, voici encore une recette "à l'indienne" pour commencer à concocter un menu typiquement indien. Il s'agit d'un dahl, c'est à dire une sorte de curry à base de légumineuses. Le plus souvent, les dahls sont composés de lentilles (corail, blondes, brunes...) mais toutes les légumineuses peuvent très bien rentrer dans leur réalisation car elles sont très présentes dans la cuisine indienne végétarienne. Aujourd'hui, je vous propose une recette à base de pois chiches qui font partie de mes légumineuse favorites ! Il est parfumé de tomate et lait de coco, de plein d'épices et accompagné d'oignons et épinards frais. J'ai fait tremper mes pois chiches la veille et je les ai fait cuire près de 40 minutes à l'eau non salée, mais l'avantage de cette recette, c'est que l'on peut aussi très bien utiliser des pois chiches en boite que l'on laissera mijoter seulement quelques minutes avec la sauce puisqu'ils sont déjà cuits.
Minceur : cuisine minceur - recette minceur et light Manger bien et léger Manger bien ne veut pas dire manger gras ! Depuis quelques temps déjà, on cherche à allier le bon et le rapide (sans nécessairement prendre trop de poids). Quand la vie va à 100 à l'heure et que l'on n'a pas trop le temps de se mettre aux fourneaux, le mieux reste encore de trouver des recettes faciles et légères à préparer...
Le chickpea cake (gâteau au pois chiche) – #sansgluten J’achète assez régulièrement le magazine « Elle à table ». Hormis le fait que les photos sont toujours très belles (oui je sais c’est un critère discutable mais on est blogueuse ou pas), c’est un des magazines qui met souvent l’accent sur les recettes veggie. L’index des recettes a même un petit logo vert qui signale les recettes végétariennes. De la même manière je craque aussi souvent pour le magazine de Jamie Oliver, mais sa parution en France est assez irrégulière.
Recette legere rapide : Les recettes minceur et régime de Cuisine AZ Pause déj au bureau trop courte ? Pas le temps de cuisiner le soir ? Bouche sucrée pressée ? Avec le travail, les enfants et les activités à droite à gauche, il ne s’agit pas de s’attarder en cuisine… Bien sûr, il y a la solution snack ou "plat tout prêt" mais, à moins d’avoir pris la résolution de prendre 10 kilos en 3 mois, ces alternatives sont à proscrire ! Inutile de rappeler que la frite / hamburger, raflée après 20 minutes de queue au snack du coin, ou la pizza décongelée en 5 minutes dans le four ne constituent pas une recette minceur rapide ! Comment faire alors ?