Cookies brownies Lundi 20 juin 2011 1 20 /06 /Juin /2011 10:01 Envie d'une bonne gourmandise au chocolat? Bien croustillante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur et fondante en bouche? Ingrédients : - 150 g de chocolat noir - 40 g de beurre demi-sel - 150g de farine - 20 g de sucre semoule - 50g de sucre cassonade - 2 oeufs - 1 cuillère à café de levure chimique - 1 cuillère à café de cacao en poudre non sucré Préparation : 1) Dans un grand bol, faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde. 2) Déposer des boules de pâtes sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. 3) Enfourner 4 minutes à 150°C. Partager l'article ! inShare Par Lizzie - Publié dans : Cookies -Communauté : Le Club des Chocopathes 14
Muffins vanillés aux pépites de chocolat 1Battre les oeufs. Y ajouter le beurre préalablement fondu et l'arôme. 2 Mélanger la farine, la levure et le sucre. Incorporer ce mélange à l'appareil précédent. Fouetter pour faire disparaître les éventuels grumeaux. Détendre avec un peu de crème si nécessaire, ou sinon rajouter un peu de farine. 3 Verser l'appareil dans des moules à muffins (il n'est pas nécessaire de beurrer ceux en silicone). Pour finir Faire cuire dans le four chaud à 185°C (thermostat 6) pendant 15 à 20 minutes. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Financiers à la violette - La cuisine de Juste Inscrivez vous à la newsletter, vous ne louperez aucun article publié vous avez testé une de mes recettes?? envoyez moi une photo, je ferai un article avec Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits ! Elles sont protégées par les textes de lois L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle ! Les utiliser ou les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal.
Financiers noix de coco et amande Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (2 votes) 2 Commentaires Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): Pour une vingtaine de minis financiers (22 pour moi) : 3 blancs d'oeufs45 gr de farine 45 gr de poudre d'amande45 gr de noix de coco râpée120 gr de sucre glace120 gr de beurreDes amandes effilées pour la déco Préparation: Le goût de noix de coco est assez léger et subtile. Mots-clés: Amandes, Café, Efficace, Financiers, Goûter, Noix de coco, Pause, Petit Gâteau, Petits Gâteaux, Rapide, Simple, Thé Une portion (env. 80 g) : Calories 359 kcal Protéines 4,6 g Glucides 25,6 g Lipides 24,8 g Ça a l'air bon ! Votes
Cooking Mumu MUG COOKIE : le cookie en solo prêt en 5 mn (cuisson au micro-onde dans une tasse). Vous le voyez clignoter mon panneau ? Quand je vois le nombre de victimes qu’a fait le Mug Cake….j’ai un peu peur de lancer la bombe suivante… Oh et puis tant pis, il faut vivre dangereusement ! Jetez-moi en prison et accusez-moi de gavage de sucre si vous voulez…j’assume ! Voici l’objet du délit : Fondre le beurre au micro ondeAjouter les sucres, mélangerPuis le jaune d’oeuf et la vanille, mélangerLa farine, mélangeret le chocolat (pépites ou carrés coupés en morceaux). Le résultat est délicieux, tout le monde a adoré à la maison ! Je me languis d’avoir les retours des premières victimes…:-D (je suis sûre qu’il y en aura dans les prochaines 24 heures…suivez mon regard….) Edit : Commentaire de Cyril, qui peut servir à d’autres ;-) « Essayé pour les intolerants/allergiques au Gluen avec une farine maiz+potato+millet (10g. chacune). 1 CS de beurre (15g) 1 CS de sucre (12g) 1 CS de sucre roux (12g) 1 jaune d’oeuf 3 gouttes d’extrait de vanille 3 CS de farine (30g) 2 CS de chocolat (15g)
Financiers aux amandes "C'est la crise, plus de triple A, plus de pouvoir d'achat, les banques nous escroquent, l'écureuil de la Caisse d'Epargne a perdu ses noisettes, la bourse s'effondre, les traders sont sous prozac, on va tous mouriiiiiiiir".......douce musique que l'on entend en boucle dans tous les media depuis des mois et des mois.... Alors oui, on a compris : les financiers n'ont plus le vent en poupe.... Oui, mais pas ceux là ! En fait, il s'agit de minis financiers, (comme les photos ne l'indiquent pas !) Extrêmement faciles et rapides à réaliser, ils sont incontournables. J'ai choisi ici la recette de base, celle des financiers natures à la poudre d'amandes, parce que c'est lorsque l'on connait ses classiques que l'on peut ensuite laisser libre cours à son imagination...vous pouvez les "customiser" avec ce que vous voulez. RÉALISATION : (pour une plaque de 20 minis financiers ou pour 8 grands financiers) : 75g de beurre 80g de sucre glace 80g de blancs d'oeufs 45g de poudre d'amandes 25g de farine
Mini cakes légers aux poires - Le blog de Food For Noob Vendredi 2 mars 5 02 /03 /Mars 12:00 Recette ultra rapide qui donnent de délicieux mini cakes légers et moelleux à souhait !! La recette se décline avec toute sorte de fruits (pommes, framboises, ananas ...) J'ai essayé la recette avec des poires au sirop pour gagner du temps et c'était très bon ! ingrédients pour 6 mini cakes : 170 g de farine 1oeuf 80 g de sucre 10 cl de crème liquide 1 c. à c. d'extrait de vanille 2 c. à c. de levure chimique 160 g de poires Préchauffer le four à 180°c. Partager l'article ! inShare Par Food For Noob - Publié dans : Biscuits - Gâteaux 0
Financiers aux noisettes d'après une recette Albert Ménès Pour changer des traditionnels financiers aux amandes, voila une variante de financiers aux noisettes d’après une recette Albert Ménès. Une petite pâtisserie délicieuse à l’heure du thé ou du café. mes financiers fraise noisettes et mes financiers au miel et aux framboises. Ingrédients pour les financiers aux noisettes : • 200 g de cassonade • 125 g de farine • 1 sachet de noisettes en poudre Albert Ménès • 125 g de beurre • 5 blancs d’œufs Préchauffer le four à 175°. Dans un saladier ou un cul de poule, mélanger toutes la cassonade, la farine et le sachet de noisettes en poudre. Monter les blancs en neige très ferme. Dans une petite casserole, faire chauffer le beurre jusqu’à ce qu’il devienne couleur noisette, mais en prenant soin de ne pas le laisser bruler. Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange sucre/farine/noisettes et ajouter le beurre. Répartir dans les empreintes à financiers et cuire 20 minutes à 175 ° Partager cet article sur les réseaux sociaux Articles similaires