Croc’ galette d’automne {potimarron, carotte, pomme de terre} – Les expériences dOmry Hello ! Une recette basée sur le principe que « sur un malentendu ça peut marcher » … je te pose le tableau : moi toute contente d’avoir préparé une trop bonne purée pour ma lilou, qui d’un « blyark » n’a même pas daigné y jeter un œil (et imagine moi – le cheveu hirsute et la veine du front prête à exploser, 3 tonnes de trucs à faire – qui respire par le ventre, qui pense au bruit d’une rivière qui coule et à des chants d’oiseaux, en serrant dans ma main le presse purée et en me répétant intérieurement « c’est ta fille, c’est ta fille … ») voilà voilà … C’est donc les dents serrées que j’ai bidouillé ces galettes express passke quand même c’est qu’il faut qu’elle mange cette petite ! hop un peu de farine, hop de la chapelure, roule moi ça en galettes et bim au four, pour un résultat crousti-fondant à tomber … Bon j’arrête de blablater, place à la recette ! Ingrédients (pour 8 galettes) Préparation WordPress: J'aime chargement… Sur le même thème Menu hebdo 44 Hello ! Dans "Menus hebdo" Hello !
Recette de Sauce mayonnaise Nos et nous-mêmes stockons et/ou accédons à des informations stockées sur un terminal, telles que les cookies, et traitons les données personnelles, telles que les identifiants uniques et les informations standards envoyées par chaque terminal pour diffuser des publicités et du contenu personnalisés, mesurer les performances des publicités et du contenu, obtenir des données d'audience, et développer et améliorer les produits. Avec votre permission, nos partenaires et nous-mêmes pouvons utiliser des données de géolocalisation précises et d’identification par analyse du terminal. En cliquant, vous pouvez consentir aux traitements décrits précédemment. Vous pouvez également accéder à des informations plus détaillées et modifier vos préférences avant de consentir ou pour refuser de donner votre consentement. Veuillez noter que certains traitements de vos données personnelles peuvent ne pas nécessiter votre consentement, mais vous avez le droit de vous y opposer.
Lasagnes à la bolognaise : Recette de Lasagnes à la bolognaise Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 paquet de pâtes à lasagnes- 3 oignons jaunes- 2 gousses d'ail- 1 branche de céleri- 1 carotte- 600 g viande de boeuf hachée- 800 g purée de tomates- 1 verre d'eau- 20 cl de vin rouge- 2 feuilles de laurier- thym- basilic Pour la sauce béchamel :- 100 g farine- 100 g beurre doux- 1 L de lait- 3 pincées de noix de muscade râpée Pour le nappage :- 70 g de fromage râpé- 125 g de parmesan- beurre doux Préparation de la recette : Emincer les oignons. Faire revenir gousses d'ail et oignons dans un peu d'huile d'olive. Ajouter la carotte et la branche de céleri hachée puis la viande et faire revenir le tout. Au bout de quelques minutes, ajouter le vin rouge. Ajouter la purée de tomates, le verre d'eau et les herbes. Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, puis, hors du feu, ajouter la farine d'un coup. Remettre sur le feu et remuer avec un fouet jusqu'à l'obtention d'un mélange bien lisse. Ajouter le lait peu à peu. Huiler le plat à lasagnes.
Cannelloni ricotta et épinards Les cannelloni, typiques de la tradition culinaire italienne, sont des cylindres de pâte qui peuvent être fourrés à la viande ou aux légumes. Dans cette recette, ils sont garnis à la ricotta et aux épinards. Préparés dans de nombreuses régions de la péninsule, les cannellonis ricotta et épinards représentent un classique des repas dominicaux et des jours de fête. Il s’agit d’un plat riche et savoureux, apprécié de tous et parfait pour un repas végétarien ! Ingrédients pour 4 personnes Pour la sauce tomates Coulis de tomate – 400 gAil – 1 gousseSelPoivre Pour la garniture Épinards frais – 500 gRicotta de vache – 400 gŒufs – 2Parmesan râpé – 100 gNoix de muscade – 1 grosse pincéeSelPoivre Pour la Béchamel Beurre – 50 gLait – 500 mlFarine – 50 gNoix de muscade – 1 pincéeSel Pour le plat Parmesan râpé – 50 gMozzarella de vache – 250 gHuile d’olive vierge extra Préparation des cannelloni ricotta et épinards Une fois les sauces réalisées, préchauffez votre four sur 200°. Conseils
Hamburger maison : Recette de Hamburger maison Accueil > Recettes > hamburger maison Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 156 notes et avis m de missdouss • 29 octobre 2017 à 19h45 Moi perso je fais légèrement griller le pain au grill pain avant c'est excellent ! de LaCosette • 28 octobre 2017 à 12h45 La même recette un peu modifiée, je fais revenir de l'émincé d'oignon dans une poêle que j'incorpore ensuite dans la viande hachée plus assaisonnement (poivre, sel, paprika et herbe de Provence), dans un autre bol je mets le cheddar d'Irlande en cube (qui est 10 fois meilleur que celui en tranche), des cubes de tomates et des rondelles de cornichons. Lire la suite de Virginie_corbillon • 28 octobre 2017 à 12h33 Je kiffe grave. de Skay02 • 19 août 2017 à 20h09 Génial !!! de Kalimbanelly • 15 mai 2017 à 14h38 Super recette! de Fannygourmandise • 1 mai 2017 à 19h31 On a adoré. l de lolo5565 • 26 février 2017 à 14h07 c b e t Coool
Dal lentilles au lait de coco : Recette de Dal lentilles au lait de coco Accueil > Recettes > Dal lentilles au lait de coco Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 81 notes et avis l de laeti3084 • 8 février à 10h22 Un délice, je mets juste lait de coco curry et je rajoute les légumes qui me plaisent. c de cloclommm • 18 septembre 2017 à 17h30 Très bonne recette ! de Zartampion • 27 mai 2017 à 16h54 Bon mais un peu sec. de Empro • 2 mai 2017 à 20h08 Le goût est top mais la texture ressemble plus à une purée... deuxième tentative et toujours une purée... même en réduisant le temps de cuisson des lentilles... de MarieCaroline_57 • 1 mai 2017 à 20h41 J'aime beaucoup. de cliclic • 24 avril 2017 à 10h29 Excellente recette, dosage parfait pour les épices, fait sans les légumes. a de astrea16 • 16 mars 2017 à 19h57 Super bonne recette. de BennyAmoura • 17 février 2017 à 2h59 On adore ! de Gladys10 • 15 janvier 2017 à 22h01 Parfait, rien à modifier ! Très bon ! t i
PASTICCIO (WW) 22 novembre 2017 3 22 /11 /novembre /2017 21:04 Voici un délicieux plat complet à base de pâtes, steack haché, tomate et béchamel, bref un plat qui va plaire à toute la famille! Pour 4 personnes 9SP/personne 400g de boeuf haché 5%MG1 oignon1 gousse d'ail1 pincée de cumin1 boîte de pulpe de tomate400g de macaronis cuits35g de parmesan râpé1 cube de bouillon de boeuf Pour la béchamel 2 cuil. à soupe de maïzena250ml de lait écrémésel, poivre Faire revenir l'ail haché et l'oignon émincé dans une poêle, sur une feuille de cuisson (ou à sec avec un tout petit peu d'eau). Préparer la béchamel: mélanger au fouet un peu de lait avec la maizena dans une casserole. Préchauffer le four th 200°C. Dans un plat allant au four, verser les macaronis (cuits au préalable). Partager cet article
Gratin de pomme de terre à l'abondance Je suis partie d'une recette de gratin de pomme de terre à la fontina que j'ai trouvée dans mon livre "la dolce cuccina" et je l'ai réalisée avec de l'abondance et des champignons, une idée qui m'est passée par la tête. Ce gratin est délicieux et bien réconfortant, il est parfait pour accompagner le poulet rôti du dimanche surtout si ce dimanche est gris et froid!! Pour 4 personnes 500g de pommes de terre à chair ferme (poids une fois pelées) 300g de champignons blanc 200g d'abondance 300ml de lait 300ml de crème fraiche épaisse 1 grosse gousse d'ail 1 feuille de leurier 1 branche de romarin. Prachauffez le four à 220°C. Versez le lait et la crème dans une casserole, ajoutez la gousse d'ail épluchée et finement émincée ainsi que la feuille de laurier et la branche de romarin, salez, mélangez et portez à ébullition puis coupez le feu. Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles assez fines, lavez et émincez les champignons, coupez le fromage en dès.
Papillotes de carottes au cumin et au miel Helloooooo!! l'heure des vacances a sonné pour moi, chacun son tour!! Vous connaissez la chanson maintenant, le blog reste ouvert, il y a des boissons et des douceurs sur la table du salon, nettoyez les miettes en partant et pas de chaussures sur le canapé!!! J'en profite pour remonter quelques anciennes recettes et je vous dis à bientôt, moi je vais dormir, manger et me reposer!!! gros bisous a tous soyez sage et surtout restez gourmands!! Une petite recette simple et rapide à faire en accompagnement d'une viande toute simple et qui lui donne tout de suite du cachet. Pour 4 personnes 800g de carottes 2 cuil à soupe de miel 1 cuil à café de cannelle en poudre 1 cuil à café de graines de cumin Préchauffez le four a 150°C. Lavez et épluchez les carottes, coupez-les en bâtonnets. Faites dorez les carottes dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive, puis ajoutez 150ml d'eau couvrez et laissez cuire 10 minutes.
Chou fleur rôti au curcuma... Ça faisait longtemps que j'avais envie de tester le choux fleur rôti aux épices, j'ai fais mon petit mélange perso et voila le résultat, un régal pour les yeux et les papilles!!! Ingrédients 500g de chou fleur 1 cuil à soupe de curcuma en poudre 1 cuil à soupe de nora 4 cuil à soupe d'huile d'olive 1 poignée de feuille de menthe Préchauffez le four à 180°C. Détaillez le chou-fleur en fleurettes. Dans un grand saladier préparez la marinade: versez l'huile d'olive, le curcuma en poudre, la nora et les feuilles de menthe ciselées.
Sauce courgettes-olives à la ricotta Ben voila, l'été c'est fini pour cette année!!!! Avant de passer aux recettes d'automne à base de courges et de châtaigne (miaaaammmm) il me restait une dernière recette d'été à poster, cette petite sauce aux courgettes et olives verte, qui sent bon le soleil. Avec des pignons qui croquent sous la dent et le doux parfum de la sauge, un bonheur sur des pâtes, histoire de finir l'été en beauté!!! Ingrédients (pour 6 personnes) 450g de courgettes 180g d'olives vertes dénoyautées 100g de ricotta 8 grandes feuilles de sauge Sel Poivre 50g pignons de pin Lavez les courgettes, coupez-les en petits morceaux puis faites-les cuire à la poêle avec les olives et les feuilles de sauge dans un filet d'huile d'olive. Mixez les courgettes avec la ricotta, salez et poivrez à votre goût. Faites torréfier les pignons à sec dans une poêle et mélangez-les avec la sauce. Y'a plus qu'à faire cuire les pâtes!!!