Crazy Banana Cake with Cream Cheese Icing If you’re looking for a banana cake recipe that’s ridiculously moist and delicious every single time, this banana cake is the best. Actually, this is your cake for ANY occasion. I can pretty much guarantee that once you’ve made it and tasted it, this crazy banana cake will be one of your go-to-dessert recipes until the end of time. I know what you’re thinking. How crazy can a banana cake with cream cheese icing be? Well first of all, this cake is crazy-good, but that’s not the reason for the name of the recipe. I honestly forget where I got the recipe for this cake. First of all: the low oven temperature: 275ºF. That’s not a typo. The second thing thing about this recipe is the cooling method. I use my 9 x 13 Pyrex baking dish. If you want to bump up the nutrition factor a bit more, you can swap out half of the all-purpose flour with whole wheat flour. There is a printable version of this recipe at the bottom of the post How to make my crazy banana cake with cream cheese icing: Ingredients
Comment planifier ses menus végétariens ? Je suis devenue végétarienne il y a 15 ans, à un moment de ma vie où j'étais célibataire et sans enfants. Facile, dans ces conditions, de tâtonner sans stress, de prendre le temps de rencontrer cette nouvelle manière de se nourrir, de développer des habitudes, de concocter ses propres recettes en fonction de ses goûts propres. Un jour, j'ai rencontré mon mari. Il arrêta de manger de la viande peu de temps après avoir fait ma connaissance, mais bien avant le début de notre relation... Mon homme a des goûts d'ado. Mon homme n'aime pas les légumineuses. Bon, j'ai mis de l'eau dans mon vin. En quelques mois, j'ai perdu toute confiance en mon savoir-faire. Aujourd'hui, je me suis ressaisie : puisque dans cette famille, c'est MOI qui fais à manger (et cela ne me remplit pas de joie profonde tous les jours, croyez-le...), c'est MOI qui élabore les menus. Antonin... Ce ne sont pas là des repas de famille idéale - ceux dont je rêvais lorsque j'étais jeune fille. N.B. Pourquoi ? Ahhh...
Granola : ma formule de base Recette Le granola, j’aime tellement ça que j’en ai toujours un grand bocal à côté du grille-pain, et si je le termine sans avoir le temps ou les ingrédients pour en refaire aussitôt, ça ne va pas du tout du tout. Les recettes de granola maison ne manquent pas, et au fil des années j’en ai essayé un certain nombre — je vous renvoie par exemple au granola cru au sarrasin dont j’ai parlé l’été dernier — mais finalement, pour les granolas au four, je trouve que ce n’est pas d’une recette qu’on a besoin, mais plutôt d’une formule. Depuis que je me suis stabilisée sur ma formule de base, je fais rarement le même granola deux fois de suite, mais il est toujours exactement comme j’aime : riche en fruits à coque, léger en épices, et très modérément sucré. Une formule flexible pour un granola maison toujours réussi Il y a une chose en particulier que je fais différemment de ce que la plupart des recettes indiquent : je démarre le granola à four froid. Granola : ma formule de base Recette Ingrédients
Sweet Little Bluebird: Chocolate Crazy Cake (No Eggs, Milk, Butter or Bowls) More cake flavors have been added since this post. Click on the photo below to head to the recipes section for links to all the flavors. There are mug cake versions too! Crazy Cake can be made with Gluten Free mixes! Many people have commented they have made this cake with Gluten Free mixes and it's wonderful. For years, my youngest one never had cake because of her egg allergy. Within minutes of her sharing the recipe, I whipped up the cake while talking to her on the phone. I made this cake for my oldest daughter's Sweet 16 last week. I did a little research on Crazy and Wacky Cake recipes. The LA Times has a great article on Crazy Cake: "Mad for crazy cake - It contains no butter or eggs, is a cinch to make and comes out rich, moist and delicious. Chocolate Crazy Cake Recipe (No Eggs, Milk, Butter or Bowls) Note: Oven baking times may vary, be sure to check your cake to make sure you do not over bake. Now...go eat some cake! Thanks so much for stopping by! Cheers!
Apricot Cherry Snack Bars - one lovely life A few years ago, I didn’t really even know what dates were. And by “dates,” I don’t mean the activity, I mean the fruit) Then, when I learned what they are, I kind of thought they were like prunes and primarily eaten by people who had given up on flavor. In the last few years, I’ve gotten smarter! When I don’t get them locally, I know I can always find Medjool dates at Trader Joe’s and my Costco. These apricot cherry snack bars were a great change of pace. *If you’re looking for unsweetened dried cherries, I’ve found that the Bing cherries at Trader Joes aren’t sweetened. For more easy snack ideas: Apricot Cherry Snack Bars If you're on Whole30 or avoiding sugar, feel free to skip the chocolate chips. Ingredients ⅔ cup dates, pits removed ⅔ cup dried apricots ⅔ cup dried cherries 1 cup unsalted (raw or dry roasted) pumpkin seeds (sometimes labeled pepitas) 1 Tbsp chia seeds (optional) 4 Tbsp chocolate chips (optional) pinch salt Instructions
Faire ses colorants naturels alimentaires et ses sucres colorés. Consommer des aliments artificiellement colorés n'est pas du tout indispensable. Cependant pour de nombreuses personnes et enfants, les mets colorés semblent plus appétissants. Et un effet esthétique est recherché. Les colorants alimentaires du commerce sont ou bien d'origine chimique, ou bien d'origine naturelle, mais même ces derniers ne sont pas pour autant tous dénués de toxicité. Les colorants artificiels sont bien souvent dangereux pour la santé. Si vous tenez à fabriquer des mets hauts en couleurs ou pastel, il me parait préférable de ne choisir que des colorants naturels et non toxiques. Que teinter ? Les sucres colorés Les sucres colorés sont principalement commercialisés en petits flacons comme les épices et proposés au rayon des décorations pour gâteaux. Vous pouvez "givrer" le haut des verres préalablement frottés avec du jus de citron dans un de ces sucres colorés pour servir de délicieux cocktails. Pour éviter les colorants chimiques, vous pouvez colorer le sucre vous-même.
Purée de noisettes bio - Blog cuisine bio - Recettes bio Cuisine bio sans gluten sans lait Petit tour d’horizon de l'utilisation de la purée de noisettes en cuisine. Les noisettes finement broyées à froid sur meule de pierre se transforment en une purée fondante et savoureuse qui s’utilise de mille façons. Présentée en pot de verre, la purée de noisettes est à la base de nombreuses recettes bio. Elle peut se transformer facilement en lait, crèmes, sauces... et faire office de beurre végétal parfumé sur les tartines ou dans les gâteaux. On peut parfois constater qu’un film d’huile est remonté à la surface d’un pot entamé. La purée reste parfaitement préservée et pour retrouver sa consistance homogène et onctueuse, il suffit de remuer vigoureusement à l’aide d’une fourchette. La purée de noisettes comme un beurre végétal. Le lait de noisette. Une crème fluide à la noisette. Une crème de noisette. Coulis à la noisette. Une mayonnaise végétale et parfumée. Ma crème fondante façon crème au beurre. En guise de pâte à tartiner. Voir également le billet consacré à la purée d'amandes.
La marche en avant SEGPA La marche en avant La marche en avant, c'est quoi ? La marche en avant est une règle d'hygiène : le sale ne doit pas croiser le propre (ex: les aliments encore emballés ne doivent pas entrer en contact avec les préparations). On la met en place : - dans l'espace (l'organisation des locaux, organisation du travail) - dans le temps Le sale ? Cliquer sur le lien ci-dessous et réaliser l'exercice pour les différencier. Exercice à faire Mettre en place la marche en avant dans l'organisation du travail Maintenant que nous savons identifier les éléments souillés des éléments propres, nous devons les disposer dans l'espace afin qu'ils ne se "croisent" pas. Lorsque l'on organise un plan de travail, il faut avoir en tête que : - un droitier travaille de la gauche vers la droite - un gaucher travaille de la droite vers la gauche Sale Propre Exercice marche en avant pour droitier Exercice marche en avant pour gaucher Mettre en place la marche en avant dans l'organisation des locaux Exercice
Homemade Snickers recipe & gift idea Homemade Snickers recipe & gift idea You guys are in for a real treat today! I’m sharing the most delicious recipe for Homemade Snickers. This recipe is simply AMAZING! These bad boys have now passed up my favorite no-bake dessert: Homemade Reeses. The best part about these Homemade Snickers is they are super easy to make. Once the bars have cooled, you can literally pull the whole thing out of the pan. Homemade Snickers Ingredients: *Layer #1:* 1 1/2 cups milk chocolate chips1/4 cup peanut butter *Layer #2* 1/4 cup unsalted butter1 cup granulated sugar1 7oz jar marshmallow fluff1/4 cup peanut butter1/4 cup evaporated milk1 tsp vanilla extract1 cup salted peanuts chopped, roughly chopped *Layer #3* 1 14oz bag of caramels1/4 cup whipping cream *Layer #4* 1 1/4 cup milk chocolate chips1/4 cup peanut butter Directions: Line a 9x13 pan with foil and spray with non-stick cooking spray. Notes: Can wrap bars in wax paper and store in the refrigerator. Your friends will take one bite and love you forever.
Rendre les fruits et légumes amusants pour les enfants 7 recettes faciles qui rendent les fruits et légumes amusants pour les enfants En tant que parents, il est souvent difficile d’amener les enfants à essayer de nouveaux aliments, en particulier lorsqu’il s’agit de fruits ou de légumes. Cependant, je suis sûr que nous sommes d’accord sur le fait que laisser les enfants essayer de nouveaux aliments et s’assurer qu’ils mangent de manière nutritive est un travail assez important. Les recettes suivantes pour les enfants ajoutent un peu de plaisir et beaucoup d’éléments nutritifs colorés à quelques favoris du petit-déjeuner, du déjeuner, du dîner et des goûters après l’école… Parlez d’une façon attrayante d’inciter les enfants à grignoter des fruits et des légumes ! Recréer une mission spatiale sur Mars… mais sous une forme comestible. Les vacances d’été approchent, et quel meilleur en-cas à manger sur une plage que celui d’un voilier sur l’eau ! Transformez vos fraises en douces petites souris et offrez-leur un peu de fromage ! David SCHMIDT