bào chế 1 món ốc cũng như ốc len không nặng nề. Ở hướng dẫn Các bước làm ốc len xào dừa này, trumnaunuong.com đã mô tả thông tin tới quý khách Bước lựa chọn ốc tươi, Bước sơ chế ốc thật sạch, cách làm ốc thật đặm đà thuộc phần nhiều Các nguyên liệu tìm kiếm thật đơn giản. Hợp tác vào nấu món ăn ngon ngay thôi nào!
Ốc len xào dừa luôn được các tín đồ thương yêu hải sản lựa chọn ăn uống. Vị to ngậy của nước cốt dừa luôn khiến nhân dân ăn uống buộc phải xuýt xoa đánh giá cao. Trong Cách làm ốc len xào dừa, chúng ta nên điều đặc biệt lưu ý đến Cách thổi nấu nước cốt dừa thuộc ốc để sao cho lớn thơm, sánh đặc vừa đề xuất và nhất là không bị đóng góp trận hay cục. Đặc biệt, Bước sơ chế ốc len cũng quan trọng không kém vì nếu làm cho không kỹ ốc vẫn còn bám chất không sạch làm cho nước dừa đục, không được màu trắng đẹp mắt.
Ốc len trước hết bạn cần phải lựa thật kỹ để sở hữ đc ốc tươi thì xào mới ngon. Ốc tươi được xem là ốc có chỗ mày nằm cạnh bên ở ngoài, thân ốc khi chạm vào đã thụt vào trong. Nếu ốc thụt quá sâu vào ở thì tức là ốc không tươi, không ngon. Đặc biệt mang ốc len, quý khách quan gần cạnh kỹ thấy bên trên thân ốc được màu sắc nâu xen lẫn vân trắng & có những hoa văn, thịt ốc màu hơi đỏ, xanh xanh thì đó là ốc ngon và tất cả thịt chắc, giòn.
cài ốc về xong, Bạn ngâm ốc ở nước vo gạo qua đêm được xem là đẹp nhất. Còn nếu như không, Bạn cũng ngâm chí ít là 3 tiếng để ốc kịp nhả hết bùn đất bên phía trong ra ngoại trừ.
Sau khi ngâm, quý khách rửa lại ốc qua 2 – 3 lần nước sạch nữa rồi để ráo.
Đặc biệt khái niệm món ốc len xào dừa thì ngon tuyệt nhất sẽ được xem là phần hút nước ốc. Sau khi ngâm xong, Quý khách hàng sử dụng dao hoặc kèm bấm bồn phần trôn ốc đi để khi xào phổ biến với dừa, nước cốt dừa đang thấm vào ở, hút đã phệ ngậy, ngọt đậm vô cùng thơm ngon.
bỏ vào nồi khoảng 2 muỗng canh dầu nạp năng lượng. Khi dầu nóng, quý khách hàng cho cây sả băm vào phi xoàn.
Sau đấy, Quý Khách trút đĩa ốc vào nồi và cù lao ốc những khoảng một phút. Kế tiếp đây, quý khách hàng đổ nước dão dừa vào nồi vừa đủ ngập ốc.
trong quá trình chờ nước dão dừa sôi, Quý khách hàng đập cho dập 2 cây sả rồi nêm thêm vào nồi ốc.
Bạn nêm tiếp khoảng ¼ muỗng cafe muối + 2 muỗng coffe lối + ¼ muỗng coffe gia vị bột ngọt.
Khi nước sôi, Bạn hạ nhỏ tuổi lửa cho nước dão dừa hơi sắc lại đổ thịt ốc thấm hơn, quý khách hàng cho nước cốt dừa, rau răm (cắt nhỏ) & một chút ớt bằm vào cùng, khuấy nhẹ gắn vài ba lần nữa cho nước cốt dừa quyện mọi thì tắt bếp.
Lưu ý:
gọi là ốc len xào dừa nhưng bản tính cách chế biến lại cũng giống như luộc ốc len với nước dão cốt dừa. Ngoại giả, Bạn không luộc sơ nhưng luộc kỹ để ốc chín & thịt ốc thật thấm bởi béo ngọt của nước cốt dừa, bởi mặn của các gia vị thì khi hút ốc bắt đầu cảm thấy ngon.
Khác với mọi món ốc xào khác, Bạn không luộc ốc với nước trước bắt đầu xào mà luộc 1 lần cùng với nước cốt dừa thôi quý khách nhé.
Ốc len xào dừa ở chỗ nào ngon bằng thiết yếu tay mọi người làm bếp phải chứ nào? Chúc Quý Khách thành công sở hữu món ăn này!
Trùm nấu nướng tổng hợp đặc sản ngon nhất tại Việt Nam. Ngoài ra còn cung cấp các thông tin về ẩm thực, nấu nướng, mẹo vặt dễ dàng ngon nhất cho căn bếp của bạn.
Thanh Xuân , Hà Nội.
0869377629
https://trumnaunuong.com/
https://trumnaunuongvn.tumblr.com/
https://trumnaunuongvn.wordpress.com/
https://trumnaunuongvn.netboard.me/trumnaunuongvn
https://fr.ulule.com/trumnaunuong/
https://gifyu.com/trumnaunuongvn