Những người làm công việc pha chế thường được gọi là barista hoặc bartender. Học là những nghệ nhân có khả năng tạo ra những loại đồ uống thơm ngon và hấp dẫn. Các nguyên liệu được sử dụng để làm đồ uống vô cùng đa dạng, đó có thể là cà phê, soda, trái cây, trà,...
Mặc dù cùng là người pha chế nhưng bartender và barista vẫn có sự khác biệt. Barista là những người chuyên pha chế các loại đồ uống thiên về cafe, ví dụ như espresso, capuchino, latte, ice blended,... Trong khi đó, bartender lại là người pha chế đồ uống có cồn, nguyên liệu chính là rượu, ví dụ như mojito, cocktail, mocktail,...
Xem thêm các link tham khảo dưới đây:
https://sites.google.com/view/tamlonggroup/khoa-hoc/h%E1%BB%8Dc-pha-ch%E1%BA%BF
https://twitter.com/i/moments/1239898006435926016
https://drive.google.com/drive/folders/1SwjdEKRekPQgbHBecW-6pGcncENgKscx