Quelle différence entre DLC et DLUO ? - Questions réponses. Quelle différence entre DLC et DLUO ? - Questions réponses. Protéines. La viande et la santé : explications concrètes et impact sur notre corps. La viande et sa consommation sont de plus en plus pointées du doigt et critiquées.
Plusieurs approches peuvent venir questionner notre consommation de viande : l’industrialisation massive de la production de viande (en France, 80% de l’élevage est intensif), le manque de traçabilité et les inquiétudes que cela pose en matière de confiance du consommateur, l’impact sur la santé et les maladies de notre époque, la dégradation de notre environnement, de la qualité de l’eau et des sols qu’elle entraîne dans ces dimensions industrielles, notre rapport aux animaux ou à l’éthique, etc.
Mais en matière de santé : pourquoi parlons nous d’impact négatif sur notre corps ? Qu’est-ce qui se passe très concrètement une fois que nous ingérons de la viande ? Cet article a pour but d’expliquer les mécanismes physiques qui se déclenchent dans votre corps après avoir mangé de la viande. L’acide urique. LE_FIGARO.pdf.