cá kèo kho

cá kèo kho

Cá kèo phổ biến ở miền Tây, có thịt mềm được chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như lẩu, kho, nướng, làm khô,…Trong đó món cá kèo kho được xem là món ngon mỗi ngày cho gia đình. Với hương vị đậm đà, ngọt ngọt, mặn mặn hấp dẫn, cùng hương thơm đầy lan tỏa. Cùng HNAEdu tìm hiểu cách làm cá kèo kho rau răm ngon tuyệt nhé cả nhà.

Món ăn ngon cho cả nhà, dễ làm lại đậm vị (Ảnh: Internet)

Giá Trị Dinh Dưỡng Trong Cá Kèo

Thịt cá kèo là nguồn thực phẩm rất được ưa chuộng tại Việt Nam và có giá trị dinh dưỡng cao:

• Chúng có lượng Protein cao, ít chất béo, giàu Vitamin B2, D, E, PP.
• Nhiều các loại khoáng chết như: Ca, Fe, P, S…

Dinh dưỡng dồi dào, có giá trị chữa bệnh, phục hồi sức khỏe (Ảnh: Internet)

Ngoài ra, cá kèo còn có công dụng chữa bệnh:

• Cá kèo có họ với cá bống trắng nên có vị ngọt mặn, tính bình, công dụng trừ đàm, dưỡng can thận, hổ trợ gân xương chắc khỏe, thông huyết mạch, an thai, lợi thủy và giúp mẹ bầu có nhiều sữa cho con bú.
• Thêm nữa cá kèo còn trị tỳ hư kém ăn, đầy bụng ít tiêu, ho có đàm, phù thũng, mệt mõi, nhức người hoặc bị phong thấp. Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú, mệt mỏi do khí hư nên ăn cá kèo để cải thiện sức khỏe.
• Ngoài ra, cá kèo còn có công dụng cải thiện chứng men gan tăng cao, táo bón hay mụn nhọt và các chứng bệnh liên quan đến nhiệt.

#cakeokhorauram #cakeokho #cachkhocakeo #khocakeo #cachkhocakeorauram #khocakeongon #cachlamcakeokhorauram #cakeokhonghe #cakeokhotieu