هواپز - شیائومی. خیر. از نام این دو وسیله نیز مشخص است که با هم تفاوت دارند. مواد غذایی در هواپز از طریق هوای گرم پخته میشوند و این دقیقا مخالف روند سرخ کن است. در دستگاه های سرخ کن نیاز به روغن فراوان وجود دارد و مواد غذایی در روغن داغ غوطه ور میشود. غذاهای پخته شده در هواپز سطح بیرونی تردی دارند و اصلا چرب نیستند. تفاوت این دو دستگاه در عملکرد آنهاست. در هواپز غذا بدون نیاز به روغن فراوان و در اثر حرارت تولیدشده پخته میشود. این در حالی است که در دستگاه های سرخ کن غذا از طریق حرارت بسیار بالای روغن پخته میشود. هواپز به کمک یک المنت گرمایشی و یک موتور که مانند سشوار باد تولید می کند هوای داغ را درون محفظه چرخانده و غذا را به آرامی می پزد این فرآیند باعث می شود تا بخش خارجی غذا به مرور ترد شود . ,هواپز دارای یک محفظه بوده که ممکن است به صورت سبد یا صفحات سرامیکی با سوراخ های ریز باشد این صفحات به هوای گرم بالای دستگاه اجازه میدهند.
آشپزی کردن با هواپز بسیار ساده و لذت بخش است. هواپز را میتوان به راحتی نصب و راه اندازی کرد. مواد غذایی زیادی را میتوانید در هواپز آماده کنید. بله. بستگی به عوامل مختلف دارد.