Breizh Cola Stévia : 70% de sucre en moins. Le Breizh Cola « Stévia», utilise un édulcorant végétal naturel, le « STEVIA rebaudiana ».
La feuille de cette plante contient des édulcorants intenses naturels. Avec un pouvoir sucrant près de 300 fois supérieure à celui du sucre, la Stévia est utilisée depuis des siècles par les indiens Guarani. Ils l’appelaient « Ka’à-hé ê », ce qui signifie « herbe sucrée ». L’utilisation de cet édulcorant permet de réduire de 70% le taux de sucre par rapport à la recette originale du BREIZH COLA. Breizh Cola. Breizh Cola, le cola breton du Phare Ouest. Breizh cola stevia 70 de sucre en moins 6. Le joli coup du Breizh Cola à la stévia. Alors que le géant américain Coca Cola annonçait à grand coup de marketing la sortie prochaine de sa nouvelle boisson à base de stévia, un édulcorant végétal d'origine naturelle, Phare Ouest, du Roc-Saint-André, l'a coiffé sur le fil.
Il a sorti dès février son Breizh Cola Stévia dans les rayons des grandes surfaces. Une nouvelle boisson avec 70 % de sucre en moins par rapport à la recette originelle. « On y travaille depuis un an. La stévia, plante utilisée par les Indiens Guarani d'Amérique du Sud, n'est en effet agréée en France que depuis septembre 2009 », expliqueStéphane Kerdodé, cogérant de la société avec Éric Ollive. Si elle est plus chère à l'achat (250 000 € la tonne contre 600 € pour le sucre ou 300 € pour l'aspartam), son pouvoir sucrant est en revanche plus de 300 fois celui du sucre et produit zéro calorie. Breizh Cola Stévia : 70% de sucre en moins.