Yiu ermutigt die Gäste, ihre Mahlzeit mit Chimichurri vom gegrillten Rindfleisch zu beginnen, 4 Unzen kurze Rippchen ohne Knochen, in dünne Scheiben geschnitten und mit Chimichurri-Sauce umhüllt. Chimichurri, ein mild-würziges Pesto mit Essigspitze, ist das Gewürz der Wahl, das wunderbar zu dem Protein meiner Wahl passt - Fleisch! In der Welt des Essens ist es die Chimichurri auf dem Steak. Verwirrt?
Chimichurri gilt als eines der ursprünglichen Gewürze für Steak. Probieren Sie ein klassisches Flankensteak, das in Chimichurri gebraten wird, um ein Esserlebnis zu haben, das Sie in das Herz der südamerikanischen Küche zurückbringt. Diese Einreibung ist die perfekte Mischung aus Petersilie und Knoblauch mit einem Hauch von Würze für das perfekte südamerikanische Flair.
Schneiden Sie das Fleisch in dünne Streifen und beträufeln Sie es mit der Chimichurri-Sauce. Mit Balsamico-Essig und gerade genug Olivenöl beträufeln. Alternativ können Sie auch das Olivenöl in einer Rührschüssel über die Kräutermischung gießen.
Scharfe Chimichurri-Sauce ist eine grüne Würze, die perfekt zu Steak, Huhn und Fisch passt. Ich verbinde mein Rezept für Scharfe Chimichurri-Sauce damit: Eine Sauce, die Ihr gegrilltes Fleisch köstlich aufhellt.