Gâteau Moëlleux à la Farine de Pois Chiche et à l’Huile d’Olive, Parfumé à l’Orange et à l’Amande (Vegan) de Lili - Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices. Quand j'ai vu cette délicieuse recette de gâteau chez Lili du joli et sain blog "Lili's Kitchen", j'ai tout de suite eû envie de la réaliser !
Tout d'abord pour la curiosité du goût mais aussi parce que c'était un gâteau qui m'avait l'air si doux, si gourmand si nutritif et sain et composé que d"ingrédients d'origine végétale. Il est vrai que je n'utilise pas souvent la farine de pois chiche, j'en avais acheté une fois mais j'avais trouvé cela si fort que j'avais eû du mal à la passer J'ai donc souhaité renouveller expérience en sucré, j'ai acheté de la farine de pois chiche et vraiment, ce fût un gâteau formidable, personnellement, j'ai beaucoup aimé.
J'avais un peu peur que le goût de la farine de pois chiche soit très prononcé comme dans mon souvenir mais non, on sent aussi bien l'amande et l'orange. C'est un gâteau ultra fondant que j'ai trouvé original, très bon, et très sain. Pour 4 à 6 personnes : Fondant au pois chiche et à l'orange, entre Dhokla indien et Sicile. Vous connaissez Beena, n’est-ce pas?
Cela fait plusieurs mois que nous avons envie de vous faire partager sa version salée des Chatpata Dhokla et de mon adaptation sucrée aux agrumes, au travers de billets croisés, simultanément publiés ici et sur son (nouveau) blog, Beendhi. Voilà qui est fait! Régalez-vous bien! Ma version sucrée parfumée aux agrumes est à mi-chemin entre l’Inde (la recette est une adaptation de celle -salée- de Vidhu Mittal, publiée dans ce bel ouvrage traduit en français par Beena aux éditions Agnès Viénot, Pure & simple : Nouvelle cuisine végétarienne indienne ) et la … Sicile car je parfume le gâteau de zeste et de jus d’orange et, dans ma toute dernière version, j’ai ajouté du Fiori di Sicilia dans le sirop avec lequel je nappe le fondant une fois cuit.
Les ingrédients pour la farine parfumée. Recettes graines germées. Dans un précédent article, je vous parlais des qualités et valeurs nutritionnelles des graines germées.
Pour bénéficier de ces bienfaits, je vous propose 4 recettes faciles avec des graines germées. Houmous avec pois chiches Pois chiches germés Vos ingrédients : graines de pois chiches1 oignon2 cuillères à soupe de crème de sésame1 yaourt de soja1 cuillère à soupe d’huile d’olive Faites tremper vos graines de pois chiches dans de l’eau tiède pendant 18 heures Faites ensuite germer vos graines pendant 3 jours en les arrosant deux fois par jour Une fois les graines récoltées, faites les cuire pendant 15 minutes à la vapeur douce, ce qui permet de les rendre plus digestes.
Si vous souhaitez relever légèrement votre houmous, vous pouvez ajouter en fin de préparation un demi-citron pressé et assaisonner avec du cumin et de la coriandre ou du persil. Lait végétal aux amandes Lait d’amande Pour préparer votre lait végétal maison : commencer par faire tremper des amandes pendant 12 heures. Dégustez ! Recette de falafels facile. Bonjour tout le monde, Allez vous me croire si je vous dis que cette recette de falafels est sur mon pc depuis le mois de Mai 2013, et je n’ai jamais eu la chance de la publier… Cette recette de falafels est la version la plus facile des falafels fait maison, je l’avais vu sur youtube, c’est une recette de chef Oussama, la recette est super facile, il suffit de mettre tout les ingrédients dans le blinder et voila… la prochaine fois, je partagerai avec vous la recette originale, dans laquelle on utilise la hachoir a viande… ça prends du temps, mais c’est un réel délice, et ça va être la recette de mon amie la soudanaise, j’en mange souvent chez elle, c’est un plaisir interminable.
Abonnez-vous au blog par email les falafels faits maison ultra facile Préparé par: amour de cuisine Recipe type: entree, amuse bouche Prep time: Recette de Ragout de pois chiches a l'espagnole. Recette de cuisine 4.25/5 4.3/5 (8 votes) 7 Commentaires 95x.
Recette de Salade de pois chiche et harengs façon choupette. Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (4 votes) 3 Commentaires 36x Temps de préparation: Difficulté: Facile Ingrédients (4 personnes): 1 boite de pois chiche, 1 filet de harengs fumé, 1 tomate, 1 échalote, quelques olives noires dénoyautées, persil ciselé, vinaigrette à l'ancienne (recette précédente), sel et poivre du moulin Préparation: Égoutter la boite de pois chiche.
Couper le filet de harengs en lamelles. Éplucher et couper l'échalote en rondelles. Couper les olives noires en deux. Nettoyer, épépiner et couper la tomate en petits cubes. Préparer la vinaigrette à l'ancienne selon ma recette précédente "vinaigrette à l'ancienne" Lesfoodies. Recette des Falafels - 750 Grammes.