The Organic Seal. National Organic Program. Organic Agriculture. Organic Production | Alternative Farming Systems Information Center. Rodale Institute / Organic Pioneers since 1947. Les trusts agro-alimentaires sont en train d'avaler le bio. Les grandes entreprises agro-alimentaires des Etats-Unis achètent de plus en plus de petits producteurs de produits d’agriculture bio, révèle une étude. La concentration des entreprises de la chaîne alimentaire a été largement cachée aux consommateurs. Les choses changent, grâce à des outils infograhiques comme celui de Philip Howard, publié pour la première fois en 2003. Mis à jour le 13 février, le tableau donne un aperçu de la structure de l’industrie alimentaire biologique, montrant les acquisitions et les alliances des cent plus importants fabricants de produits alimentaires en Amérique du Nord.
Le tableau permet aux consommateurs de voir en un coup d’oeil quelles entreprises dominent le marché du bio aux Etats-Unis. Les principaux changements depuis la dernière version, en mai 2013, montrent l’acquisition en décembre 2013 par WhiteWave de la firme Earthbound Farm, le plus grand fournisseur de produits biologiques de la nation, pour 600 millions de dollars. Les Etats-Unis font le choix de l'agriculture biologique. Raleigh (Etats-Unis), correspondance Certes l’agriculture industrielle et le recours massif aux OGM ne sont pas remis en question.
Mais, pour la première fois depuis le début du XX° siècle, les cultures de fruits et de légumes, et surtout le bio en général, sont à la fête. Les environnementalistes américains, peu enclins à se déclarer contents, ne cachent pas leur satisfaction. Tout en rouspétant que ça aurait pu être mieux… Des cadeaux, le secteur du bio en a reçu son compte, on va détailler cela plus loin. Mais il y a surtout, dans ce « Farm Bill » (loi sur l’agriculture), l’abandon des traditionnelles subventions gouvernementales aux seuls céréaliers. Les Républicains, à droite de l’échiquier politique, accusaient ce programme de fausser le marché libre. . - Sécheresse aux Etats-Unis en 2012 - Les lobbies écologistes – le mot n’a rien de honteux là-bas - ont été associés aux négociations menées par le Congrès. Quelle est donc la situation du bio dans le paysage américain ?