cuisine et vins
Get flash to fully experience Pearltrees
La qualité des produits du terroir québécois en vins et spiritueux a tellement augmenté au cours des 8 dernières années, que nous sommes persuadés que ces produits méritent une plus grande attention médiatique et un plus grand intérêt de la part des consommateurs.
Les Fidèles de Bacchus
Noël 2011 : cinq conseils pour servir et déguster le champagne - La Parisienne
Les fêtes approchent à grands pas et il est déjà temps de sillonner caves et autres spécialistes pour choisir le champagne qui conviendra au menu. Reste à connaître quelques astuces pour optimiser le service et la dégustation.
Les accords avec le champagne
Le champagne fait merveille à l'apéritif : il sait favoriser les échanges, apporter une petite touche de style à une soirée entre amis et mettre en appétit.Blog
La nouvelle saison de Top Chef bat son plein et le restaurant éphémère installé pour l’occasion à l’Alcazar (Paris 6e) n’est pas en reste ! Cette semaine, notre ami Marc Roisin ( Vinogusto.com ) est allé déguster quelques une des créations gastronomiques des Tops Chefs et vous livre ses conseils pour profiter au mieux d’accords mets et vins de Bordeaux. « Pour commencer, la cervelle de Canut et petits légumes croquants de Grégory Cuilleron.
