Des suris et des hommes Ni Cru Ni Cuit. Les lecteurs attentifs de ce blog ont déjà rencontré ce bien étrange vocable ici, je veux parler du mot « suri ».
Comment se justifier de bouffer du fromage ou la “Théorie de mon ami Jean-Claude” Chez les bobos et chez les hippies-des-villes on sait qu’il faut manger « responsable ».
C’est à dire qu’on mange bio, le plus souvent de saison (la soupe de citrouille c’est seulement pour l’automne). Parfois, il y en a même qui sont « locavores », c’est à dire qu’ils mangent au maximum des produits issus du coin pour favoriser les petits producteurs locaux et surtout éviter les bananes acheminées par containers de l’autre bout du monde. En ce qui concerne la viande, les bobos savent qu’il faut en manger moins, c’est important, surtout réduire sa consommation moins de viande rouge, qui est pleine de cholestérol. Bien sur la viande doit être bio pour être sur que les conditions d’élevage des animaux sont bien meilleures que dans l’élevage industriel. Végéta*ien. ALIMENTATION INDUSTRIELLE. De junk food addict à vegan et gluten-free ! Voilà déjà 6 mois que j’ai changé mes habitudes alimentaires !
J’étais impatiente de dresser ce petit bilan de parcours et de vous faire part de mon expérience ! Pourquoi j’ai changé mes habitudes Tout a commencé avec ce témoignage, puis la découverte du livre « L’alimentation ou la troisième médecine » du docteur Seignalet. Foie gras : message vidéo de Matthieu Ricard pour les fêtes de fin d'année. Comme il l’a fait cette année dans son livre Plaidoyer pour les animaux, Matthieu Ricard prône la compassion pour tous les êtres sensibles et s’attarde sur le cas du foie gras.
Matthieu Ricard : « Le foie d'un canard qui pèse environ 80 g au départ, en fin de gavage, au bout d'une douzaine de jours, pèse entre 400 g et 1 kg. C'est comme si un être humain de poids moyen avait un foie qui pèse entre 7 et 10 kg. Nous sommes sur le point de célébrer les fêtes de fin d'année, souhaitons nous vraiment que cette célébration se fasse au prix de la souffrance et de la mort de 40 millions d'oies et de canards chaque année ? Kombucha, kefir, lactoferm. ALIMENTATION INDUSTRIELLE.
Végan / Nutrition. Raisons d'être... Vous n’étiez peut-être pas au courant mais je suis Végétalien, plus précisément Végan et ce depuis Janvier 2010.
En version courte cela veut dire que je n’utilise aucun produit d’origine animale directe ou indirecte dans tout les aspects de ma vie quotidienne (alimentation, vêtements, etc…). Je vais dans cet article vous expliquer le pourquoi de ce choix de vie « si radical ». Les enjeux humains Ce n’est pas un scoop, sur terre des humains qui crèvent (j’insiste sur le mot !) De faim il y en a. Pourquoi ? Les enjeux pour la planète La déforestation, le réchauffement climatique, les algues vertes, la pénurie en eau potable… Ça vous parle ?
Veg*Miam. Why am I a vegan again? L’antispécisme pour les nuls. Une sorcière comme les autres. Introduction : Au début de mon adolescence, mes parents ont adopté une chienne, Zou.
Elle avait déjà près d’une dizaine d’années, et on supposait qu’elle avait subi de très mauvais traitements de la part de son ancien « propriétaire. » Au refuge, elle se faisait voler son repas par les autres, incapable qu’elle était de s’imposer. Ce n’était pas difficile de lui faire peur, étant donné ses traumatismes. Mon géniteur, en bon Mâle Dominant, s’en donna à cœur joie. Ses postures menaçantes avaient un effet infaillible – le même que sur moi, d’ailleurs. Je me fiche de savoir pourquoi vous mangez ça. Très chers lecteurs que j’aime, Certains d’entre vous commencent à sérieusement me les briser menues.
Vous voulez manger de la viande? Mangez-en. Vous avez le droit. Pourquoi vouloir imposer vos convictions aux autres ? — Vegfaq. Comment devenir végétarien ? Ces derniers temps, je parle beaucoup de végétarisme, que ce soit sur mon tumblr ou sur twitter.
Et du coup, je reçois pas mal de questions de personnes qui s’intéressent à ce régime alimentaire et, plus largement, à la cause anti-spéciste. Je trouve ça vraiment chouette de constater que les gens qui me suivent ne se contentent pas de prendre des morceaux de mes combats et d’ignorer ceux qui ne les intéressent pas. Aussi, j’ai décidé de vous faire un petit mode d’emploi pour ceux qui souhaitent passer le cap. Comme cet article s’adresse aux néophytes, il va de soi que je parlerai ici uniquement de végétarisme. Tout simplement parce que si je suis personnellement convaincue que l’aboutissement de la logique anti-spéciste est le véganisme et que je fais de mon mieux pour tendre vers cette philosophie, je ne pense pas qu’on puisse aisément passer du régime carniste à celui du régime végane en un claquement de doigts. . - Un plus grand respect des animaux. . - Un plus grand respect de soi. RéVéGez vous ! » (DESINFORMATION) Idées fausses sur les végétariens. Il y a à propos du végétarisme une désinformation (pas que médiatique) qui a des conséquences graves puisqu’elle agit véritablement comme donneuse de bonne conscience à tout ceux qui pensent qu’il n’est pas possible d’être végétarien… Du coup, les centaines millions d’animaux tués chaque jour pour la consommation humaine ne sont pas près d’obtenir grâce.
La désinformation médiatique à l’encontre du Végétarisme n’est pas très difficile, elle n’a pas besoin d’être argumentée car elle exploite tous les vieux préjugés. Il y a tout d’abord LE préjugé, le plus manifestement faux, trophée de la mauvaise foi : 1 – Il est impossible d’être végétarien car manger de la viande est indispensable. Et si éventuellement il existe des végétariens, ils doivent être très malades. Ce préjugé a un certain écho dans les milieux scientifiques français et s’accorde très bien à la tradition bouchère de notre pays.
Test! Quel végétarien-ne/ vegan êtes-vous?
Un petit test juste pour s'amuser, à ne surtout pas prendre au premier degrés. Si vous n'êtes pas au moins végétarien-ne, vous pouvez toujours le faire si vous avez du temps à perdre mais le résultat ne sera pas significatif. Bref, ce test c'est du grand n'importe quoi juste pour se détendre. Vous êtes végé pour les animaux mais aussi: Sur votre facebook il y a... Des selfies et des dessins Bitstrip CDes citations de Gandhi ou autre, des photos de beautés naturelles, tout ce qui peut apporter du bonheur autours de vous.
Comptabilisez le nombre de A, de B, C, D, E et F placé à la fin de chacune de vos réponses et lisez le résultat correspondant. ÊTRE VG EN SOCIÉTÉ : LES INVITATIONS. Pour beaucoup d’ailleurs, ce prétendu obstacle social est la barrière qui vient se placer entre leur volonté d’exclure les produits animaux de leur consommation et leur désir de poursuivre une vie dite ‘normale’. Si certains pays sont plus à même que d’autres de faciliter la vie aux jeunes végés, la France ne semble pas faire partie d’entre eux. Avec notre fier trio croissant/bavette/roquefort, comment imaginer recevoir sans faire la part belle aux produits du terroir ? Et pour les nouveaux comme les plus chevronnés des végés, cela signifie : que manger quand on est invité à une table omni ? Alors, rassurons-nous tout de suite : oui, il est tout à fait possible de concilier véganisme et sociabilité.
Le tout est simplement d’avoir quelques astuces en tête pour faciliter la vie de ceux qui reçoivent comme de leurs hôtes. Véganisme. VG.
BD.