Gastronomie
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La cuisine est un vaste royaume de merveilles. Des couleurs, des saveurs, des textures, des parfums, des formes, des techniques, des associations, des contrastes etc… Il faut s’y aventurer avec beaucoup d’humilité, car tout était là bien avant nous, et toutes les recettes, tous les plats que nous proposons sur les pages d’un blog culinaire son inspirées de très près des réalisations d’autrui, de livres, de revues, de Chefs ou de passionnés qui ont laissé des traces dans notre mémoire gustative…
Petite salade rigolote au kiwi et graines germées, poivron rouge et mozarella… « Les carnets de Nat
Je vous avais parlé de gourmandises salées il y a deux jours, pour accompagner votre Afternoon Tea… Ces p’tits scones salés en sont un bon exemple.
Mini scones au Comté et Confiture de Tomates
On prend souvent moins de plaisir à se cuisiner un truc quand on mange seul... alors en général on va au plus vite et au plus simple.
salade bresaola sauce au chèvre
