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Patés VG

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Terrine du chasseur ne sachant pas chasser – 100% végétale – Je n’ai jamais aimé le pâté.

Terrine du chasseur ne sachant pas chasser – 100% végétale –

Je n’ai jamais trop aimé le goût, jamais subtil, toujours trop poivré, toujours plein d’animaux dedans,…. Je trouve ce mot tout à fait moche : il n’a aucune class, aucun style, il ne donne pas faim, ne vend pas du rêve…..bref, j’aime pas le pâté ! Je vais donc ici changer le mot pâté par schtroumpf*. Parce que ce mot est bien plus amusant, il est aussi plus enquiquinant à écrire, il se mérite ! Recettes de pâtés végétaux. Le pâté est certainement à compter parmi ce qui se fait de pire en matière de charcuterie, mais… Mais les pâtés végétaux, eux, ne présentent aucun des inconvénients des pâtés charcutiers.

Recettes de pâtés végétaux

Pâtés végétaux aux olives ou aux herbes de Provence… les recettes sont nombreuses pour vous permettre de préparer de délicieux pâtés s’harmonisant merveilleusement avec une salade. Très appréciés durant tout le moyen âge et encore aujourd’hui, les pâtés de viandes, qu’ils soient « nus » ou en croûte, figurent en tête des charcuteries franchement déconseillées par les diététiciens et naturothérapeutes, et encore plus radicalement honnis par les végétariens. Skordalia, pâté de noix à l'ail | Green me up !