Virassamy Nico
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KFC – Espace Presse » VisuelsKFC - Espace Presse. KFC dévoile sa marque employeur SoGood |... Etude marketing KFC. Résumé de l'étude de cas Dans le cadre de notre formation en marketing au sein de l'ENCG Marrakech, le fait de s'arrêter sur l'étude de marchés s'avère une nécessité. Pour s'y faire et dans le cadre d'application du théorique au pratique, on devait travailler sur un exemple concret. On a choisi KFC et spécialement KFC Marrakech.La célèbre franchise de fast-food KFC veut étendre son réseau dans le pays avec l'ouverture de plusieurs franchises en 2009, mais la culture des bons petits plats persiste et nuit au développement de leur mal-bouffe.
Kentucky Fried Chicken, ceux qui habitent à Casablanca le connaissent sûrement, c'est ce restaurant qui propose des ailes de poulets et des agglomérés de peau de volaille en mode fast-food. KFC Marrakech qui est proche de fêter son anniversaire et qui n'arrive pas à détenir une part de marché respectée dans le secteur du fast food. Sommaire de l'étude de cas Extraits de l'étude de cas [ . . . ] [ . . . ] [ . . . ] [ . . . ] [...] À propos de l'auteur Niveau Grand public. La franchise KFC réinvente sa politique commerciale. KFC lance une consultation - Campagne de pub.
Univers Tastyworld - KFC | Campagnes & Réalisations | PéoLéo. Afin de développer la notoriété de KFC auprès des 7-12 ans et de créer une relation durable avec cette cible, la marque KFC, conseillée par l’agence PéoLéo, mise sur un dispositif multimédia et multisupports inédit : Le Tasty world. Le principe : créer des passerelles entre le site (www.tastyworld.fr) et les restaurants, par l’intermédiaire d’une web-série délirante, entièrement réalisée par l’agence. Une manière inédite de mettre le spectateur au cœur de l’action et de l’immerger dans l’univers de marque. La production d’un véritable programme de marque comme le Tasty World, avec une web-série interactive, est un challenge stratégique et technique.
Pour cette mission unique, les ressources intégrées de PéoLéo ont fait la différence. Toutes les campagnes. Kfc : Kentucky Fried Chicken - Chaîne de restauration rapide à Burger › FastFood.fr. KFC à vu le jour outre atlantique autour de 1950. Elle arrive dans l’hexagone en 1991. Sa spécialité le poulet frit, avec une recette tenue secrète un peu comme la légende Coca. KFC à joué le jeu de la restauration rapide, en proposant à ses clients d’abord américains, du poulet frit, avec une recette tenue sécrète a base de 11 herbes et aromates différents. Cette fameuse recette est encore aujourd’hui un des secrets les mieux gardés de l’industrie alimentaire. Le colonel Sandres est le fondateur de la chaine de fast food et devient également l’image du logo de la chaine. Témoignage. Quel était votre statut auparavant ? Je suis dans le métier de la restauration depuis plusieurs années.
J’ai pu acquérir une expérience riche dans la restauration rapide pendant six ans chez McDonald’s où je suis passé d’employé polyvalent, à manager puis directeur. Puis, j’ai été franchisé pendant huit ans chez La Mie Câline (pain, pâtisserie, sandwiches) ou j’avais deux magasins à Brest et ensuite avec un associé, pendant trois ans, nous avons eu des franchises Subway à Brest, Lorient, Vannes et Lannion, et Mezzo di Pasta à Brest, Quimper et St Brieuc. Pourquoi avoir choisi le modèle de franchise ? Quels avantages y voyez-vous ? Je suis du métier, mais mon choix de devenir franchisé chez KFC est, en grande partie, basé sur le souhait d’accroître mon expérience dans la gestion des ressources humaines, dans un lieu plus grand, et d’avoir davantage de personnes à manager. Comment s’est fait le choix de votre réseau ? Quelle est la traduction, au quotidien, de l’effet réseau ?
G. Boehringer (KFC) : « Nous avons fait le choix de partager l’investissement avec le franchisé » Crédits photo : Droits RéservésGilles Boehringer, vice-président développement et franchise KFC Comment concevez-vous votre rôle de franchiseur ? En tant que franchiseur, KFC est le garant du concept et du savoir-faire. Nous avons standardisé et formalisé tous les petits détails qui font le succès de notre marque. Nous nous assurons de leur transmission lors des formations, et du contrôle de leur bonne application à travers l’animation et le suivi du réseau. Notre rôle est également de faire évoluer le concept pour suivre les attentes des consommateurs, d’améliorer nos services et de conserver notre avantage concurrentiel. Notre réseau est un véritable laboratoire d’innovations : nous effectuons en permanence des tests sur des restaurants pilotes représentatifs de la diversité du réseau.
KFC France construit l’image de sa marque à travers la qualité de ses implantations et la réussite de ses franchisés. Comment avez-vous fait évoluer votre concept depuis sa création ? KFC France : Promotion pour les filles à l'occasion de la coupe du monde de foot féminine La célèbre chaîne de poulet frit soutient l’équipe de France féminine de football depuis le début de la coupe du monde et souhaite faire partager ce partenariat avec toutes les fans de de cette compétition. La marque l’a révélé sur Twitter. Si la France bat l’Allemagne pour les quarts de finale le 26 Juin, les clientes de KFC pourront bénéficier de 25% de réduction sur tous leurs menus. Mais les avantages ne s’arrêtent pas là: les promotions seront de plus en plus intéressantes au fur et à mesure que les françaises avancent dans la compétition. Les filles pourront profiter de -50% si l’équipe gagne en demi-finale, et d'un sandwich gratuit si la France devient Championne du monde.
Des offres réservées aux amatrices de foot féminin, un sport qui gagne de plus en plus en crédibilité et en notoriété. Il est à préciser que l’équipe de France de foot féminine est donné favorite dans cette compétition. Les restaurants KFC français sont cités comme référence pour leurs performances. Gilles Boerhinger, directeur développement & franchise Kentucky Fried Chicken France Pourquoi, selon vous, KFC ne perce-t-il en France qu’aujourd’hui, après de longues années de présence et plusieurs tentatives de lancement ? A l’inverse des Etats-Unis où plusieurs chaînes coexistent sur le créneau, nous sommes les seuls en France, ce qui est un avantage désormais avec le développement de notre parc.
La consommation de poulet reste stable mais KFC progresse plus vite, profitant de son image de spécialiste. Notre positionnement mono-produit est notre force, avec un concept validé dans 14000 restaurants dans le monde. Nous ne faisons que du poulet, et tous nos produits sont cuisinés sur place. Autant d’éléments qui séduisent le client. Avez-vous adapté le concept au marché français ? Quels moyens financiers avez-vous mobilisés ? Propos recueillis par Samuel Burner Cet article est une interview réalisée par FRANCHISE-MAGAZINE Partager : Créer une surveillance par email. Notoriété. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Sur les autres projets Wikimedia : notoriété, sur le Wiktionnaire Taux de notoriété[modifier | modifier le code] On peut calculer un taux de notoriété en pourcentage de population ayant cité la personne, l'organisme, la marque ou le produit dans une catégorie donnée.
Le taux de notoriété spontanée est le pourcentage des personnes interrogées qui citent spontanément le nom de la marque. Par exemple, à la demande « Nommez-moi un parfum pour homme », 75 % des personnes interrogées ont cité Kenzo, 50 % Hugo Boss, etc. Le taux de notoriété assistée ou suggérée est le pourcentage des personnes interrogées qui affirment connaître la marque à la mention de celle-ci. La notoriété d'une marque varie beaucoup en fonction de l'image de celle-ci et de sa réputation. Voir aussi[modifier | modifier le code] Portail de l’économie. KFC part à la conquête des femmes. La marque compte ouvrir une centaine de restaurants d'ici à 2010, en soignant le design dans un esprit de proximité. Dans le film 99 francs, les deux héros publicitaires grignotent des pilons de poulet KFC (Kentucky Fried Chicken). Dans sa chanson Ma France à moi, Diam's évoque l'enseigne. La marque de restauration spécialisée dans le poulet pané serait donc tendance.
À en faire oublier l'appel au boycott lancé en 2004 par l'association People for the Ethical Treatment of Animals, inquiète du mauvais traitement réservé aux poulets, ce dont l'enseigne s'est toujours défendue. À l'époque, la polémique américaine n'avait pas atteint la marque en France, en tout cas moins que la grippe aviaire en 2006. Cette année-là, KFC, après s'être séparée de son agence Piment (groupe DDB), a fait profil bas. Elle a repris la parole à l'automne 2007. Esprit de paradoxe Exit les couleurs rouge et orange, place aux tons acidulés et à l'illustration. Kentucky Fried Chicken. KFC (Kentucky Fried Chicken) ou PFK (Poulet Frit Kentucky) au Québec et au nord du Nouveau-Brunswick, est une chaîne de restauration rapide américaine. KFC est fondée au milieu du XXe siècle par le colonel Harland Sanders et est connue pour ses recettes à base de poulet frit. KFC est une filiale de la multinationale américaine Yum!
Brands qui détient aussi Pizza Hut. Présentation[modifier | modifier le code] Historique[modifier | modifier le code] Harland Sanders constitue sa nouvelle société, qu'il nomme « Kentucky Fried Chicken » sous les conseils de Pete Harman, le propriétaire de la toute première franchise vendue par le Colonel. Les deux hommes se battent donc dès lors pour obtenir les droits des franchises internationales. En 1986, KFC est racheté par PepsiCo. KFC est depuis octobre 1997 une société du groupe Yum! Identité visuelle (logo)[modifier | modifier le code] KFC[modifier | modifier le code] PFK[modifier | modifier le code] Produits[modifier | modifier le code] Kfc.
Etude SG. KFC : Pénétration du marché français, Exposé à télécharger gratuitement. KFC, Kentucky Fried Chicken, est une chaine de fast food basée à Louisville dans le Kentucky qui fait partie du groupe « Yum! » qui a été crée en 1997. Le groupe détient les chaines de restauration rapide Pizza Hut, KFC et Taco Bell, mais aussi Long John Silver's et A&W Food. Ces restaurants sont tous leaders dans leurs catégories respectives de restaurant. Bien que le coeur de métier de KFC soit le poulet frit, KFC propose également des produits de poulets grillés et rôtis. L'entreprise a été crée sous le nom de « Kentucky Fried Chicken » par le Colonel Harland Sanders en 1952. Plan du document I. Partie 1 : KFC en France Présent en France depuis 1991, KFC France SAS réalise en 2007 un chiffre d'affaire de 78,7 millions d'euros par an.
Les points forts du réseau KFC sont avant tout l'offre unique et nouvelle se différenciant de la concurrence. Partie 2 : Diagnostic externe de l'entreprise 1. Le secteur d'activité est celui de la restauration rapide. 2. 1. 2. 1. 2. 3. 4. KFC, une culture basée sur la diversité de profils. KFC, enseigne de restauration rapide spécialisée dans le poulet emploie environ 6000 collaborateurs sur 115 restaurants en France. Depuis toujours, KFC ouvre naturellement ses portes aux collaborateurs de tous horizons, et notamment aux personnes en situation de handicap.
Une politique qui fait partie intégrante de la culture d'entreprise du Groupe Yum auquel KFC appartient explique Emmanuelle Delachaux, Responsable de l'Emploi chez KFC. Parlons de l'enseigne KFC en France et dans le monde....KFC est une enseigne de restauration rapide, spécialisée dans le poulet, qui compte 16000 restaurants dans le monde. C'est d'ailleurs la seule à cuisiner ses produits sur place parmi les autres marques de restauration rapide. Cet engagement en faveur du handicap a-t-il toujours fait partie de votre politique RH ?
Employés polyvalents, assistants managers, directeurs de restaurant... Vous affichez un engagement concret : recruter 2 personnes handicapées au minimum par restaurant. La stratégie marketing de KFC | tastymarcom. Voilà maintenant plus de vingt ans que le génie du poulet frit originaire du Kentucky a pris possession de notre beau pays et il semble se confirmer que la fameuse enseigne créée par le non moins fameux Colonel Sanders, ait de beaux jours devant elle. En effet, KFC, qui comptait déjà, en 2010, cent restaurants en France, prévoit d’en ouvrir une centaine supplémentaire (dont 50 % de franchises) d’ici fin 2013. Cette expansion fulgurante s’explique, entre autre, par la stratégie marketing bien étudiée qu’a su mettre en place le fastfood. Bien que la concurrence fasse rage sur le marché de la restauration rapide (en France comme ailleurs) et que la marque se retrouve en concurrence directe avec des géants du fastfood, à savoir Mc Donald et Quick, KFC semble avoir convaincu un grand nombre de français.
L’enseigne a notamment su tirer son épingle du jeu en prônant la différence et en se revendiquant seul spécialiste de la restauration rapide dédiée au poulet (frit).