Why Cabernet Day Makes Me Proud to be a Winemaker. I just saw off the last of my Cabernet Day friends. It’s been a real blast. Seeing Local Winemakers 2010 was a really heartwarming Cabernet Day because it was one of the first events I organized to really get a great deal of support from local grape growers and winemakers. I was worried about 2011 because the slightly early harvest means a lot of winemakers are too busy to celebrate with us.
Some winemakers managed to send samples to be tasted in their absence. Notably, Gerard Bertrand sent a few bottles of his Cabernet Franc from Cigalus. I was also really pleased to see some winemakers tore themselves away from harvest to come in person. Sharing with Anglophones And it should be noted that this year was VERY English-speaking. And I’ll add that almost everybody tonight was a wine novice, which is great. We got to spend a lot of time sharing simple winemaker pleasures like “how to taste grapes for ripeness“. It was a lot of fun because we had a huge deal of neighborhood support. Des bouteilles arrivées à date de consommation, le contexte : un QG à friteuse et barbecue intégré. Le prétexte : des bouteilles arrivées à date de consommation, le contexte : un QG à friteuse et barbecue intégréAoût 2011 « Nous sommes en plein mois d’août à Paris ; toute la ville est désertée par les parigots en congés…Toute ?
Non ! Car un groupe d’irréductibles buveurs de vins résiste encore et toujours à l’appel de la mer. » L’été à Paris, c’est pas toujours délire délire. Il faut chaud et tu étouffes, il pleut et tu déprimes. Heureusement, les bons vivants savent se serrer les coudes et ne manquent pas d’imagination pour occuper les longues journées… Miss Vicky Wine a une jolie cave, mais parfois, besoin de place ou bouteilles à point, il faut la vider.
On commence avec un verre de Bele Casel, un Prosecco extra-dry, voisin de Trévise, aux mille bulles d’une finesse d’orfèvre. Ça motive les équipes, on allume le barbeuq et on reproduit l’ambiance « sortie de métro en plein mois de novembre à Barbès » en y faisant colorer des épis de maïs bien calibrés. Le mot de la faim ? What's so good about Beaujolais 2010. See my tasting notes on 40 wines from Beaujolais 2010 and see also Beaujolais facts and figures. Purple pagers also discuss Beaujolais 2010 on the forum here and here. I recently enjoyed a dinner in Paris with the best-known wine writers in each of Australia and New Zealand. It was all very jolly even if, as you may imagine, study of the Aux Lyonnais wine list took up rather more time than it would for most parties of six.
I was rather shocked, however, by the blank looks I got when I suggested we try Laurent Gauthier's Côte de Py 2009 Morgon before tackling a more 'serious' red. Admittedly, Australia and New Zealand are a very long way from the blue hills of Beaujolais north of Lyons, but you would think that Parisian wine lists at least would have a fair spread of the new, improved wines of this famous region. The region really has well and truly lost the massive cachet and popularity it used to enjoy. See full tasting notes and see wine-searcher.com for stockists and prices.
Biojolaise, salon des Beaujolais Bio. Les Francs Machons du Beaujolais à la cave Augé / Vin Plaisir.fr. Publie le 11 avril 2011. dans la rubrique BourgogneTags:foillard, jean foillard, metras, valette Etant dit que je ne suis pas fan de gamay et que ma connaissance du beaujolais est plus que réduite, je me suis rendu avec beaucoup de plaisir à la dégustation proposée samedi dernier par la Cave Augé. Une occasion de goûter les domaines renommés du coin comme Lapierre, Foillard, Valette et d’en découvrir de nouveaux. Une fois n’est pas coutume, ce n’était pas l’ affluence des grands jours. Le soleil et les vacances sont passés par là et même certains domaines n’étaient pas représentés…pas le top pour apprendre à les connaitre mais bon. Beaucoup de plaisir avec les vins de Jean Foillard (Cotes de py 09 ) et Yvon Metras avec son tendre Fleurie Printenps 09 (vignes de 20 ans). Encore plus de plaisir avec les blancs de Philippe Valette, même si son Beaujolais blanc ne tenait pas face à son Pouilly Fuissé Tradition 2007 ou son Macon Vire Cléssé (qu’il faut attendre).
Autres articles à lire: Beaujolais comes back « The Virtual Vine. By Elin McCoy – Bloomberg News The 2009 Beaujolais was the best vintage in the past two decades, according to vintners. It’s a hot night. I have a fan going on the deck, but drinkers at my party want red wine. That’s why I have bottles of Beaujolais resting on a big tub of ice. These are the first of the fabulous 2009 vintage to hit shop shelves, several from the “Gang of Four” vintners who rescued the world from bubble-gum-style Beaujolais nouveau. Beaujolais has had a tough ride. A magazine was successfully sued for publishing comments that many wines were “vin de merde.” Meanwhile, a few passionate artisan winemakers have been keeping the soul in Beaujolais all along. Near-perfect weather — plenty of sun but not too hot, cool nights, little rain — translated into fantastic grapes.
A ‘disloyal plant’ The wines combine succulent fresh red fruit, earthy minerality, floral aromas, juicy acidity, and seductive, smooth textures. Serious about the vines Silky, bright and tart Like this: Le Beaujolais aux antipodes de son image —MaBulle ™ … du moins, aux antipodes de l'image que j'avais à titre perso de cette région que je connais plus par Chevallier (Clochemerle), Rebatet (Les Deux Etendards) et le procès détestable qui m' a été instruit, conjointement avec Lyon Mag, il y a quelques années (gagné en cassation faut-il le rappeler). Nicolas Herbin, le petit jeunot brillantissime qu'a découvert le Grand Jacques, passionné comme pas deux de cette région, n'avait de cesse de m'y présenter ses potes locaux qui, me disait-il, étaient capables de produire des vins à faire rougir plus d'un bourguignon ou rhodanien.
Photos sous © d'ABM, légalement Armand Borlant. Comme la sagesse me commandait de rejoindre le Luxembourg à la Villa d'Este pour le Davos du Vin en évitant la suisse teutonne où l'implantation des radars le dispute à celle des platanes de nos routes pompidoliennes, me voilà en arrêt à Belleville, dans un hôtel fort sympathique, Place de la Gare (cela ne s'invente pas) où le wifi est gratuit. Le Beaujolais nouveau.