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GATEAUX Desserts

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Gâteau pistaches et amandes. Ingrédients: 120 g de pistaches non salées, pelées , 140 g de beurre , 1 citron ,130 grammes de poudre d’amandes pelées , De sucre glace 200 g , 4 oeufs , 40 g de farine , 4 c à s de sucre glace pour le glaçage ,pistaches hachées pour saupoudrer Etape 1 broyer les pistaches dans un robot culinaire ou un moulin à café.

Gâteau pistaches et amandes

Faire fondre le beurre dans une casserole sur feu moyen et laisser dorer légèrement, il a donc un goût de noisette. Lavez et séchez le citron à l’eau chaude. frotter bien les écorces de citron Pressez le jus et le mettre au réfrigérateur. Étape 2 Mélanger les amandes, pistaches, sucre glace et le zeste de citron. Etape 3 Préchauffer le four à 190 ° (four à chaleur tournante à 170 °) cuirele gateau pendant 30 minutes. Etape 4 Pour le mélange de glace 4 cuillères à soupe de sucre en poudre avec 1 cuillère à soupe de jus de citron. Après la cuisson, le répartir sur le gâteau et saupoudrer avec les pistaches hachées, tandis que l’émail est encore humide. Tian aux fraises par l'École de Cuisine Alain Ducasse. Le cheesecake aux framboises sur pâte sablée aux amandes - la-cuisine-de-mumu.over-blog.com. Le cheesecake aux framboises à ma façon,avec une pâte sablée aux amandes, je l'ai réalisé avec du fromage blanc classique car je n'avais que celui la dans le réfrigérateur ,mais pour les puritains un vrai cheesecake se fait avec 300g de fromage philadephia et 300g de mascarpone ou crème fraîche La pâte sablée au amande: 200 g de farine 150 g de beurre 70 g de sucre glace 30 g d'amandes en poudre 1 CàS de sucre vanillé 1 œuf entier 1 pincée de sel La préparation cheesecake : 60 g de beurre 500 g de fromage blanc 100 g de sucre en poudre 3 œufs 25 cl de crème fraîche.

Le cheesecake aux framboises sur pâte sablée aux amandes - la-cuisine-de-mumu.over-blog.com

Recette MOLLY CAKE par manue12. Fondant pomme, cranberries - Les Plaisirs de Val ri@ Information WW Pro-point :4 pp la part – 9 pp les 2 parts Recette pour 6 personnes Ingrédients 250 g de fromage blanc 0% 2 œufs 100 g de farine 2 C S de sirop d’agave 1/2 sachet de levure 1 sucre de vanille 1pp 2 pommes 100 g de cranberries séchées Préparation Préchauffer le four à 180°.

Fondant pomme, cranberries - Les Plaisirs de Val ri@

Battre les oeufs avec le sirop d’agave puis ajouter la farine, la levure et le fromage blanc. Couper les pommes en petits morceaux. Mélanger à la préparation avec les cranberries. Verser dans le moule et faites cuire au four 45 min à 180°C. 5 minutes de la fin cuisson, parsemer d’un sucre vanillé. Laisser refroidir et démouler. Choux craquelin au speculos fourrés à la crème pâtissière au café - Popote de petit_bohnium. 2 décembre 2014 2 02 /12 /décembre /2014 09:00 Voici la deuxième recette du calendrier de l'avent.

Choux craquelin au speculos fourrés à la crème pâtissière au café - Popote de petit_bohnium

Je suis très fière de cette recette qui n'a pas fait long feu! C'est un peu long à préparer mais super bon à déguster!! J'ai trouvé la recette sur laquelle je me suis appuyée là! Le "Fraîcheur chocolat" de Pierre Hermé : mini travail, maxi effet ! Comment ai-je pu bloguer pendant près d'un an et demi sans jamais vous proposer de recette d'entremet au chocolat ?

Le "Fraîcheur chocolat" de Pierre Hermé : mini travail, maxi effet !

Le pire, c'est que ça risquait de durer encore longtemps, car je me suis vraiment lassée du chocolat avec l'âge, préférant nettement aujourd'hui tout ce qui est aux fruits. Alors dès qu'il s'agit d'entremet, je ne pense même plus aux recettes chocolatées... Mais comme j'ai des supers pâtinautes, je reçois souvent de belles recettes, dont celle-ci, qui m'a été envoyée par Franck, que je remercie beaucoup pour cette découverte. Ce qui m'a d'abord interpellée, c'est le fait que le terme "fraîcheur" soit associé avec "chocolat".

La charlotte royale de Mercotte une recette de Le meilleur pâtissier l'émission sur M6. Dômes au chocolat à la mousse de poire et croquant spéculos. Je me suis incrite au tour 393 sur Un Tour en Cuisine.

Dômes au chocolat à la mousse de poire et croquant spéculos

Je dois piocher une recette sur le blog de Joana. Et C’est poupoule38 du blog qui viendra choisir une recette chez moi J'ai choisi ces petits dômes car cela faisait longtemps que j'avais envie d'en réaliser, mais je ne mettais jamais lancé de peur de rater la coque... Et bien pour la coque cela a été mais ce sont les croquants de spéculos qui m'ont donné du fil à retordre, car en suivant les instructions données je trouvais qu'il y avait beaucoup de beurre et peu de spéculos, bref, cela ne me convenait pas, j'ai donc rajouté des spéculos....Cela a marché mais pas vraiment satisfaite du résultat, cela restait un peu trop friable.... Pour vous dire la vérité je pense que je referais ces dômes mais avec des sablés maison (pâte sablée à base de pâte d'amande), je pense que cela me facilitera la tâche.

Dacquois aux noisettes et au nutella. Je vous propose une recette de dacquois aux noisettes et au nutella!

Dacquois aux noisettes et au nutella

C'est la recette que ma grand-mère a l'habitude de réaliser à chaque repas de famille, et bien sûr tout le monde se rue dessus, petits et grands!! Je l'ai réalisé afin de la partager avec vous !! C'est une recette Demarle Ingrédients : 75g de poudre de noisettes 25g de poudre d'amandes. Brownie allégé à la compote de pommes - Le blog de lesdelicesdethithoad. 29 octobre 2014 3 29 /10 /octobre /2014 06:00 Bonjour !

brownie allégé à la compote de pommes - Le blog de lesdelicesdethithoad

Les enfants sont encore en vacances et pour occuper Adèle nous avons réalisé ce gâteau en vue d'un café avec son papy et sa mamie! Une recette trouvée sur le blog de ROLLY. Gâteau 3 chocolats (Thermomix) - Les Délices d'Anne Sooo' Ingredients : -Le biscuit : -3 œufs (entiers)

Gâteau 3 chocolats (Thermomix) - Les Délices d'Anne Sooo'

Recettes de tarte aux pommes - La sélection de Chef Damien. Bavarois chocolat au lait caramel beurre salé miroir chocolat blanc. Voilà, hier 21 août, c'était mon anniversaire... alors, comme on dit si bien, "on n'est jamais mieux servi que par soi même" et bien je me suis fait moi même MON gateau.... !

Bavarois chocolat au lait caramel beurre salé miroir chocolat blanc

(euh heureusement d'ailleurs sinon j'aurais sans doute mangé un yaourt !!!) J'ai cherché sur la toile, j'avais déjà ma petite idée, mais impossible de trouver une recette, alors j'ai "piqué" plus ou moins à droite ou à gauche, et j'ai fini par faire à ma sauce.... et je dois dire que le résultat est TRES satisfaisant..... Une génoise (celle de mon bavarois framboises)... ici, une mousse chocolat au lait, une mousse caramel beurre salé (mon péché mignon), et un miroir chocolat blanc.... Heureusement que j'ai pris des notes en faisant la recette, la voilà .... Mille feuilles. Gâteau comme un saint amour - Elleisab,le blog d'une momoflinguée.

Bonjour les momozamies! Un petit gâteau tout frais et léger! Fraiboisier pistache (Mousse de framboises, fraises à la chantilly et génoise pistache) - Les petites idées culinaires de Chris Andco. C'est meilleur fait maison. Mi gâteau mi flan, ce dessert est rafraîchissant, facile et rapide à réaliser. Encore une recette qui m’a été recommandée par ma conseillère Thermomix. J’ai fait ce dessert dans le moule tablette de Guy Demarle. Si vous le réalisez avec un autre type de moule, il faudra le cuire au bain marie. Ingrédients: Caramel liquide. Le retour !!! avec Le Flan sans pâte. Après une longue periode d'absence par manque de temps me voilà de retour...

(et à la demande de ma copine la pomme qui se reconnaitra!! ) Beaucoup de patisseries pendant les fêtes que je vais vous faire partager, mais avant cela j'ai reçu hier, d'une grande amie de coeur, un très joli cadeau : le moule Tablette de chez Demarle... me voici donc arrivée dans cette sphère infernale de cette grande marque !! J'en profite à nouveau pour faire un gros bisou à cette amie, qui se reconnaitra aussi !! Aussitôt arrivé, aussitôt essayé !! Gateau leger framboise pistache. Dome tout chocolat.

Tartare d abricot mousse mascarponne. Recette Fondant chocolat noir coeur chocolat blanc par boulette45310. Tiramisu fraises et speculoos. Ingrédients : 500 gr fraises, 100 gr sucre, 250 gr mascarpone, 3oeufs Spéculoos Fraises Préparation : Monter les blancs en neige Dans un autre bol, battre les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent un peu, Ajouter le mascarpone au jaune d’oeufs et bien mélanger . Ajouter les blancs et mélanger doucement. Ma patisserie à moi piccolini angeli. Tiramisu. La recette de base du macaron - la popotte d Aurelie. Recette Tarte au Citron Déstructurée par Autesserre Dome. Léger de pommes au fromage blanc.

Difficulté : facileTemps : 45 minutesPréparation : 5 minutesPause : aucuneCuisson : 40 minutes Ingrédients pour 4. Gâteau magique au carambar. Croustifondant chocolat noir et blanc dans les moules FLEXIPAN - Recette. Recette Tarte aux fraises, crème citron vert et basilic par DELPH37. Ananas surprise( recette Guy Demarle) - Ève et ses mix. Avec un bon dessert. Dans une casserole, faites chauffer les 200 g de sucre et l'eau jusqu'à obtention d'un caramel. PATE FEUILLETEE METHODE ESCARGOT - My homemade cook.

Samedi 20 septembre 2014 6 20 /09 /Sep /2014 06:00 Une bonne pâte feuilletée pur beurre faite maison, je me suis longtemps dit que je ne la ferais pas. Fondant au Nutella express. Bavarois crousti-fondant au nutella. BAVAROIS FRUITS ROUGES ET CHOCOLAT BLANC thermomix. Délices aux Fraises de Laura Tabutin - Monptiplat. INGREDIENTS : (Biscuit cuillère) Recette Coulant au chocolat en ramequin par Elodie FAVRE. Entre Charlotte et Bavarois cassis/framboise - Mon Petit Tablier.

Réaliser en 4 étapes : biscuits rose, mousse bavaroise cassis framboise, montage et miroir cassis. Recette Croustillant Poire Chocolat Caramel par Alex Robert. Génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne ... : Recette de Génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne ... Recette Bavarois aux framboises et chocolat blanc par Christine41 - recette de la catégorie Desserts & Confiseries.

Gâteau Hello Kitty à la mousse de framboise. Croustifondant chocolat noir et blanc dans les moules FLEXIPAN - Recette. Recette Croustillant praliné chocolat par christelle... Recette Bavarois framboises/coco par bbkdum1. Recette Merveilleux à ma façon par Cline50. Fondant noix de coco/chocolat blanc.