Côtes levées au barbecue (les meilleures) Recettes. Recette Quiche Lorraine. Côtes levées à la mijoteuse. Jambon à la bière à la mijoteuse Recettes. Filet de porc à la bière sucrée (mijoteuse), Recette Filet de porc à la bière sucrée (mijoteuse) Une belle recette sucrée pour apprêter votre filet de porc. J'ai choisi la Blanche de Chambly comme bière afin de réaliser ce plat. J'ai également omi la cassonade, car je trouve que la sauce aurait été trop sucrée, avec le sirop d'érable c'était déjà amplement. Le porc est vraiment tendre et se défait à la fourchette et la sauce est vraiment parfaite, un bon plat d'hiver bien réconfortant comme je les aime.
Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 5 hresPour 6 portions: 1,25 kg de filets de porc1 tasse de bière1 tasse de jus de pomme2/3 tasse de sirop d? Couper les filets en deux ou en trois au goût. Imprimer la recette (source: Passions recettes - uncafe) Recette Sauté de porc à la sauce Hoisin. Ingrédients 3 c. à soupe (45 ml) huile de tournesol1 c. à soupe (15 ml) huile de sésame grillé2 poivrons moyens, 1 jaune et 1 rouge, coupés en lanières1 oignon émincé1 paquet (8 oz) champignons frais tranchés1 1/2 lb (600 g) porc du Québec en lanières2 c. à soupe gingembre frais râpé (2 à 3)1 gousse d'ail pressée (retirer le germe)1/4 tasse sauce hoisin1/2 tasse vin de riz ou de von blanc ou bouillon de volaille)Graine de sésame (au goût)Sel et poivre frais moulu (au goût) Préparation Étape 1Faire chauffer les huiles dans un wok ou une grande sauteuse à surface antiadhésive sur un feu vif.
Faire revenir les poivrons, l'oignon et les champignons pendant 2 min. Commentaire de l'auteur Les languettes de Porc du Québec, retaillées plus minces, conviennent aussi très bien pour cette recette.