Quiches

Recette de quiche épinards-chèvre - L'Express Styles. Quiche lorraine magique. Après le gâteau magique à la vanille et celui au citron et myrtilles, je me suis lancée dans la version salée, avec cette quiche lorraine avec 3 textures différentes.

Un vrai régal ! J'ai trouvé la recette dans le livre "Incroyables gâteaux magiques" de Véronique Cauvin, aux Editions Solar. Un livre que je conseille vivement car il livre tous les conseilles et tours de main pour réussir les gâteaux magiques avec des recettes alléchantes et originales. A savoir : j'ai utilisé un moule de 18cm de diamètre. Vous pouvez remplacer les lardons par un talon de jambon coupé en dés. Ingrédients : 2 oeufs, 250ml de lait entier, 65gr de beurre (+ un peu pour le moule), 150gr d'emmental râpé, 100gr de lardons allumettes fumés, 53gr de farine, une pincée de noix de muscade râpée, sel et poivre du moulin.

Petite Cuillère et Charentaises: Mini Quiches lorraines à la mode italienne. Quiche à la courge butternut rôtie & Roquefort. Quiche à la courge butternut rôtie & Roquefort Oh comme je regrette de ne pas avoir pris le temps de faire une photo de cette quiche coupée !

Voyez-vous, cette quiche, quand vous la tranchez révèle de jolis morceaux de courge bien moelleuse et des petites touches de roquefort. C'est une vraie quiche repas, comme j'aime les faire. C'est Gabrielle qui a craqué pour cette recette dans le nouvel ouvrage d'Yotam Ottolengui « Plenty More ». En quête de jolies recettes créatives autour des légumes, ce livre est fait pour vous. Pâte à tarte à la purée d'amande blanche #recette de base et en bonus, tarte poireaux, surimi, curry.

Recette pour moi même ...

Je voulais l'avoir sur le blog car c'est devenu une habituée à la maison. On fait des essais pour essayer d'alléger les pâtes à tarte ou de les rendre plus saines et là, je tiens vraiment ma recette de base. Les bienfaits de la purée d'amande blanche ne sont plus à démontrer : Quiche potiron & tofu fumé [vegan] Encore une recette que je trainais dans ma tête depuis trop longtemps … ouf, je vais être libérée maintenant !

Je la dois à Hélène, encore ! , qui s’est elle-même inspirée chez moi pour la réaliser. C'est beau l'amour [de la cuisine], non ? :) J’ai testé une version au potiron, romarin, noisettes et tofu fumé ; une pâte au petit épeautre et paprika. Quiche végétale aux tomates cerise, parfum de curry, d'ail et d'anis (IG bas, GP ou PL selon la pâte choisie) UN DELICE DE QUICHE AU MASCARPONE - Le blog de catoche41. Vendredi 14 mars 5 14 /03 /Mars 09:20 Alors là, c' est une révélation !

Pour tout vous avouer, je n' aime pas la "quiche", et je me disais : - "c' est pourtant un classique, ce serait bien que tu en fasses une pour le cours de cuisine de tes petites ! " Du coup, ni une ni deux, je me suis dit OK, mais pas une comme je connais déjà, il faut autre chose, un goût en plus...et je suis tombée sur cette recette qui pour moi est "à tomber"... Les bonnes recettes pour mettre les escarpins sous la table… une quichette mon cornichon ??? Quand je vois arriver un livre de cuisine avec un titre clin d'œil généralement je pars en courant le plus loin possible… enfin j'ouvre quand même quelques pages pour confirmer mes craintes avant démarrer vers l'horizon ventre à terre !

Il faut dire que généralement ces livres ont souvent une très bonne accroche, comme c'est le cas de l'ouvrage de Nicole Seeman, Les bonnes recettes pour mettre les escarpins sous la table paru chez Mango, mais aussi que la cuisine n'est que très rarement à la hauteur de promesses du titre. Je me souviens même de certaines collections qui utilisaient ce type d'accroche dont on se rappelle encore des titres mais dont on préférait oublier les recettes vite… très vite ! C'est donc comme un chat trempé dans l'eau froide que j'arrivais devant le livre...

Et puis en le feuilletant, j'ai d'abord découvert les recettes servies par les très appétissantes photos de Julie Mechali épaulé par Marion Guillemard stylisme. La quiche végétarienne d'Olivier Bajard au double effet Kiss Cool... Non il ne me parle pas dans l'oreillette.

Non je ne suis pas tapie dans l'ombre dans sa boutique de Perpignan. Non je ne me suis pas fait tatouer "I love Olive" sur le bras (ni "Bajard forever" dans le dos) Non je ne vais pas publier la totalité des recettes de son livre. Non je n'avais pas décidé de publier celle-ci. Quiche aux champignons et magrets fumés. J’aime ces recettes simples, qui évitent de préparer une viande ET un accompagnement, un plat unique, mais délicieux et où tout le monde va vouloir du rab’ !

Cette recette va faire partie de mes chouchous pour un repas entre amis quand on n’a pas trop le temps de cuisiner des heures. Quiche aux Courgettes Jaunes et Parmesan. Pour 4 à 6 personnes - Préparation : 25 min - Cuisson : 45 min Ingrédients : Courgettes jaunes (environ 700 g) 4 oeufs 300 ml de lait 50 g de parmesan rapé 3 branches de thym frais (plus pour la décoration) Sel, poivre Préchauffer le four à 180°.

Quiche Crémeuse Poireaux-Jambon au Fromage de Chèvre. Ajouter cet article à ma Boîte à Recettes L’idée de réaliser cette recette a germé un soir, quand j’ai annoncé à mon fils chéri : Demain, je vais faire une quiche aux poireaux !

La réponse fut immédiate et sans appel « Oh non ! ». Néanmoins, mes paroles avaient fait leur chemin jusqu’aux oreilles de mon gourmand de mari, et ne résonnaient pas du tout de la même façon à son esprit. Donc, le dilemme qui s’offrait à moi était : comment contenter mes deux hommes, sans en décevoir aucun ? Quichettes au chorizo et parmesan. C’est une idée toute simple mais j’ai trouvé ces quichettes irrésistibles avec sa fine rondelle de chorizo et son copeau de parmesan. Il faut dire que j’adore le chorizo ! :) Les versions miniatures (pour un apéritif) sont longues à préparer, surtout lorsqu’il faut faire une grande quantité et qu’on a qu’un seul moule. Vous pouvez réaliser cette recette dans des moules à tartelettes individuelles en plaçant plusieurs tranches de chorizo et de parmesan.

Mini-quiches au Chorizo à la Brousse et aux Tomates Séchées. Quiche au chorizo. Voici une recette inspirée du dernier Zeste magazine. J’y ai repéré une recette de vraie quiche lorraine (sans lait ni fromage), et j’ai décidé de l’adapter à mon pays adoptif en remplaçant les lardons par des dés de chorizo. Le résultat: une quiche légère et relevée aux accents espagnols, muy rica! Pour une quiche de 6 personnes: 1 pâte brisée toute prête150g de chorizo en petits dés250ml de crème liquide4 oeufssel et poivre, muscade ou autres épices Étaler la pâte dans un moule, la piquer à la fourchette et la faire précuire à blanc pendant une dizaine de minutes à 200°C. Battre les oeufs avec la crème et la muscade, saler et poivrer puis recouvrir le chorizo de cet appareil. Laisser reposer 10 minutes avant de servir. Quiche tatin au chèvre pommes de terre et lard - La cuisine de Caro.

Lundi 20 janvier 2014 1 20 /01 /Jan /2014 06:57 Une délicieuse quiche cuite façon tatin trouvée dans le Vie Pratique Gourmand. InGrEdIeNtS : Quiche sans pâte aux tomates confites. Torchons & Serviettes - Part 7. Et hop une bouchée ! Tip top pour un apéro ou un pique-nique au bord de l’eau ! (ça rime, c’est la frime !) Ingrédients : 2 courgettes2 cuillères à soupe d’huile d’olive4 oeufs80g de farine5 portions individuelle de Vache qui Rit environ 2 cuillères à soupe de ricotta 1 boîte de lait concentré non sucré (410g)un peu de beurre pour le mouleaneth, sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°Beurrer un moule à manquer et le mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de l’utiliserRaper les courgettes (avec la même grille que celle pour les carottes râpées) et les faire revenir à la poêle pendant environ 10 à 15 minutes, ajouter l’aneth, saler, poivrer et laisser refroidir.

Clafoutis de courgettes et chorizo en cocottes. Recette Quiche épaisse aux courgettes, champignons, chavroux par les petits plats de trinidad. Quiche épaisse aux courgettes, champignons, chavroux 1 pâte brisée 2 boites de chavroux5 oeufs2 courgettes coupées en brunoise250g de champignons coupés en brunoise (petits dés)sel, poivre Préparez votre pâtes brisée. La Quiche aux Brocolis Jambon et Roquefort. La Quiche Épinards et Saumon Fumé. Tarte à l'épinards, saumon et chèvre. J'avais très envie d'une tarte salée. Je trouve que le saumon et l'épinard se marient très bien. Et le chèvre c'était par hasard puisqu'il m'en restait une demi bûche dans le frigo. La Quiche Lorraine. Recette Quiche fine aux olives noires.