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Saumon

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RECETTE. Brochettes de saumon au pesto de coriandre. Pour 6 personnes Préparation < 20 min Cuisson 20 min 800 g de pavé de saumon sans peau 1 cuil. à soupe de ras el-hanout 1 cuil. à soupe de graines de sésame 12 pics à brochettes Pour la sauce 1 botte de coriandre 3 petits oignons tiges 80 g de pignons de pin 12 cl d'huile d'olive (+ pour la cuisson) sel 1. 2. 3. 4. 5.

RECETTE. Brochettes de saumon au pesto de coriandre

Tataki de saumon. Saumon mariné comme à Goa. Préparation: 20 à 30min (+1h de repos) Cuisson: 20min Pour 4 personnes Ingrédients - 1 kg de saumon sans peau - 2 pincées de sel - 2 pincées de poivre de Cayenne - 2 pincées de curcuma - 1 citron Pour la sauce curry. Saumon mariné - Recettes Elle à Table. Ajout à votre carnet de recettes en cours !

Saumon mariné - Recettes Elle à Table

Ingrédients: 800 g de saumon frais (sans peau ni arêtes)100 g de sel100 g de sucre1 bouquet d’aneth1 bouquet de basilicpoivre du moulin Préparation : Choisissez le morceau de saumon dans la partie la plus épaisse du filet. Saumon laqué au miel et gingembre et ses tomates rôties aux céréales. Attention, photo prise juste à la sortie du four, telle quelle sans mise en scène, sans artifice.

Saumon laqué au miel et gingembre et ses tomates rôties aux céréales

J'ai eu juste le temps de poser le plat sur la table, prendre quelques clichés sous la dernière lumière du jour et nous sommes passés à table déguster ce dîner complet et savoureux. Cette recettes a de nombreux plus : 1. On met tout dans le même plat, donc moins de vaisselle et moins de préparation2. Tout cuit en même temps, donc encore moins de vaisselle et moins de modes de cuisson à gérer3. Les moins ?!... 5. Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 25 min Pour le saumon :1 joli morceau de saumon sans arrête et avec la peau1 morceau de gingembre de la taille d'un pouce2 c. à soupe de miel doux2 c. à soupe de sauce soja2 c. à soupe d'huile d'olive2 c. à soupe de vinaigre balsamique3 feuilles de laurier4 gousses d'ailPoivre blanc du moulinSel. Saumon confit à l'huile d'orange, purée de carotte et crème de moules au tandoori - Cyril Lignac.

Saumon confit à l’huile d’orange, purée de carottes et crème de moules Une recette délicieuse signée Cyril Lignac et réalisée lors d’un atelier chez Cuisine Attitude consacré à la découverte des produits HotPoint.

Saumon confit à l'huile d'orange, purée de carotte et crème de moules au tandoori - Cyril Lignac

Même si le titre est très épate belle mère, la recette reste accessible.