M’guergchet en forme de rose. Les mguergchets sont de délicieuses pâtisseries algériennes préparées avec une pâte étalée finement, frite et arrosée de miel .
Préparé avec peu d’ingrédients, ça reste un gâteau ancien très économique mais pourtant très alléchant et très apprécié par les hommes…je ne sais pourquoi?! C’est un véritable bonheur en bouche! Du croustillant et du mielleux harmonieusement associés!
Salé. Sucré.