Tarte soleil au pesto rosso, jambon cru et parmesan - Amandine Cooking. Fleurs Basques à Ossau Iraty et au Jambon de Bayonne. Le vendredi c'est retour vers le futur… Petits palmiers cœurs au pesto parce qu'il fait un temps à cuisiner simple ! Apérooooo ! Le cri du vendredi ! Et petits tortillons au lard tout simples pour étancher… la faim ! Dans une de mes vies d'avant pendant laquelle je travaillais dans un truc qui ressemblait presque à une usine, le vendredi après-midi on entendait dans les allées assez régulièrement l'est apéro'moins deux !
Feuilletés roulés au pesto de pistaches. Il y a maintenant plus d'un an que je rencontrais Morgane pour la première fois.
C'était au salon des saveurs de Paris. Enormément de points communs qui nous ont poussés à passer une première journée cuisine ensemble. Bien sûr depuis, nous nous sommes revus, ne seait-ce que pour prendre un café, discuter... et puis nous avons décidé de remettre ça cet été, avec pour idée principale, la réalisation d'un pique-nique. Samedi après-midi, voilà Morgane qui débarque chez moi et nous voici derrière les fourneaux. Cette semaine sera donc consacrer aux recettes que nous avons réalisés pour ce week-end gourmand et ensoleillé! Et pour commencer, quoi de mieux qu'un petit apéritif?! De délicieux petits roulés feuilletés au pesto de pistaches. {pour une douzaine de feuilletés} - 1 pâte feuilletée - du pesto de pistaches 1. 2. 3. Le Sapin Feuilleté pour l'apéro. Coucou tout le monde!
Après le sapin Brioche, je vous présente le sapin Feuilleté pour l'apéro. Il n'y a pas à dire, cette année je vois la vie en sapin!! C'est vraiment très simple à réaliser et en plus vous pouvez y mettre deux saveurs différentes donc c'est un sapin deux en un! Je remercie Françoise car c'es elle qui avec ses photos sur Facebook m'en a donné envie et en plus j'ai pu impréssionner mes invités! Voilà une bonne note pour commencer un repas, non? Préparation: 15 min. Recette de Petits roulés apéritif au roquefort.
Mini croissants au chèvre et miel Lolo et sa Tambouille. Une version simplissime mais ou l’alliance du chèvre et du miel fait une fois de plus merveille… Mini croissants au chèvre et miel Auteur: Lolo Temps de préparation: Temps de cuisson: Temps total: Nombre de part: 16 min croissants 1 pâte feuilletée1 bûche de chèvremiel Préchauffer le four à 200°C.A l’aide du croissant party, détailler 16 triangles dans la pâte feuilletée.
Bonne journée… Vous aimerez peut-être... Palmiers feuilletés au parmesan. Et si vous avez des invités qui débarquent à l’improviste, et pas de cacahuètes au placard?
Il faut être chanceux et avoir une pâte feuilletée toute prête au frigo Avec du parmesan, mais pourquoi pas du jambon, du concentré de tomates, du fromage frais ou des saucisses cocktail, vous aurez des biscuits apéro tout frais, bien meilleurs que ceux du commerce. Et prêts en 1/2 heure! Pour une quinzaine de mini palmiers: 1 pâte feilletée 100g de parmesan 1 tranche de jambon (facultatif) 1 oeuf battu avec éventuellement un peu de lait des graines de pavot et de sésame Préchauffez le four à 200°C. Étalez votre pâte feuilletée. Roulez la pâte en boudin symétriquement de chaque côté jusqu’à ce que les deux rouleaux se rejoignent. Escargots de jambon séché du Valais au Gruyère AOC {un tour en cuisine chez Ptite Binesa} Escargots de jambon séché du Valais au Gruyère AOC La blogosphère culinaire regorge de petites merveilles.
Je découvre des blogs presque chaque jour et si le temps me le permettais je testerai une grande partie des recettes que je trouve. J’ai découvert récemment « Un tour en cuisine« , le but est de découvrir de nouveaux blogs et de tester une des recettes du blog d’un autre participant qui nous est « attribué ». Cette fois, le tirage au sort m’a fait aller chercher une recette sur le blog de Sabine Ptite Binesa, et c’est Lili (son blog : la popotte coup de coeur de Lili) qui viendra piocher une recette chez moi pour la tester. J’ai donc parcouru le blog de Sabine et j’y ai trouvé plein de bonnes choses, notamment : Comme j’avais des amis à la maison pour un apéro dinatoire, j’ai choisi de réaliser sa recette d’escargots jambon forêt noire. Pour un grand plateau d’escargots feuilletés, il vous faudra : Fariner le plan de travail, cela évitera que votre pâte colle. Palmiers à l'ail et au thym. Escargots au beurre d'ail sans escargots pour l'apéro … encore une drôle d'histoire…
A chaque fois que je vais chez nos amis britanniques je tombe par hasard… Enfin comme le premier pied que je pose en Angleterre se retrouve régulièrement chez Waitrose, Mark & Spencer ou Tesco ou dans un autre supermarché de là-bas, ce n'est qu'un demi-hasard.
Donc à chaque fois je me retrouve face à face avec des baguettes de pain à l'ail avec souvent marqué dessus baguette à la française ! Et comme mes hamsters sont assez voraces de cette spécialité, j'en remplis, avec deux ou trois autres choses, la petite dizaine de caddies que je traîne alors jusqu'à la caisse. Le plus amusant de l'histoire c'est quand arrivant justement à la caisse la petite dame qui compte mes achats, ayant sans doute remarqué notre léger, très léger accent parigot, dodeline de la tête d'un air de dire ah ces français ils ne peuvent pas se passer de leur baguette… à la française ! Une histoire d'escargot qui se mord la queue en quelque sorte… Sapin apero.