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C. Felder

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Stollen de Christophe Felder. Gâteau au yaourt. Vous cherchez une recette de gâteau au yaourt léger et très moelleux, et bien voilà une recette simple et accessible à tous qui va surement plaire au amateurs de ce gâteau au gout de l’enfance.

Gâteau au yaourt

La recette est tirée du livre les meilleurs GÂTEAUX du maitre pâtissier Christophe Felder. Je vous la conseille vivement c’est tout simplement excellent…. Ce gâteau est toujours réclamé par mes enfants, surtout quand ils reçoivent leur copains pour un gouter. je l’utilise d’ailleurs comme base pour les gâteaux d’anniversaire comme pour la réalisation de la poupée Barbie. J’ai saupoudré de noix de coco mais vous pouvez le pas le faire. Le moule utilisé ici fait 24 cm à peut prêt, Tarte à l'orange. Vous aimez la tarte au citron??

Tarte à l'orange

Vous allez adorer en particuler cette tarte à l’orange!! , pourquoi ?? Parcequ’elle est tout simplement à tomber!! , une pâte sablée délicieuse, une creme subtilement parfumée l’orange et un aspect creme brulée qui va être la touche du chef Devinez d’où me vient la recette , et bien mes chères lectrices, une fois n’est pas coutune, c’est une recette de christophe Felder, avec lui, on a pas de mauvaise surprise , c’est tout simplement une valeur sure. La par exemple quand vous allez lire la recette, vous pouvez me dire qu’il y a beaucoup de beurre dans la creme et que ça rique d’être equeurant et bien , non!!!!! Ce que je trouve extra par dessus tout c’est l’idée de tarte brulée, ayayayayayya, il y a des dessert auquels on peut devenir très vite accro, comme cette tarte , on a interet à avoir pas mal d’invités pour la partager , si non , on va la finir seule hiihihiihiihih. Tarte à l’orange merci. Gâteau mousseux au chocolat ou le gâteau Bellevue de Christophe Felder.

Gâteau mousseux au chocolat Samedi, en fin de matinée, alors que je préparais le repas, j'ai eu une furieuse envie de gâteau au chocolat.

Gâteau mousseux au chocolat ou le gâteau Bellevue de Christophe Felder

C'est rare, je suis plutôt cake au citron, sablés ou tarte aux fruits. Les gâteaux au chocolat, c'est en général pour les enfants quand ils doivent emporter un gâteau quelque part. Autant mon envie était forte, autant l'idée d'allumer mon ordinateur m'insupportait. Rouge évidence - Christophe Felder. Beignets du pâtissier (C. Felder) Mardi 25 février 2014 2 25 /02 /Fév /2014 13:27 Des beignets parfumés et bien moelleux, grâce à M.

Beignets du pâtissier (C. Felder)

Christophe Felder ! 250 g de farine 5 g de sel 40 g de sucre 1 cs de fleur d'oranger 15 g de levure de boulanger 2 oeufs 2 cs de lait 40 g de beurre mou Cuisson et finition : De l'huile Sucre glace et cannelle Mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre. L'Intrigant Gateau Olga de C. Felder: L'Enquête. En découvrant pour la première fois la photo du Gâteau Olga dans les pages de Mes 100 recettes de gâteaux de C.

L'Intrigant Gateau Olga de C. Felder: L'Enquête

Felder, j'ai d'abord pensé qu'il s'agissait probablement d'un gâteau slave (le nom y était sûrement pour quelque chose!) Proche des gâteaux hongrois à la surface recouverte de graines de pavot.. sauf qu'à y regarder de plus près, je me suis rendue compte que ce que je croyais être du pavot était en réalité des violettes cristallisées pilées. Intriguée par la composition de ce gâteau classé dans la rubrique "gâteaux du monde et de nos régions", j'ai parcouru la liste des ingrédients et là.. amandes, oranges, semoule, sirop d'orgeat, eau de fleur d'oranger.. une liste ensoleillée respirant la Méditerranée.. Et le gâteau... ? SAMOSSAS AU CHOCOLAT DE CHRISTOPHE FELDER. Samedi 11 janvier 2014 6 11 /01 /Jan /2014 16:10.

SAMOSSAS AU CHOCOLAT DE CHRISTOPHE FELDER

Stollen de Christophe Felder pour le nouveau #défiboulange. Brownies de C. Felder recouvert de ganache. C'est sur le superbe blog de Sandrine "miam maman cuisine" que j'ai trouvé la recette de cet extraordinaire brownies de Christophe Felder recouvert de ganache.Comme je l'avais déjà précisé dans un précédent billet, je n'ai jamais été déçue par une recette de C.

Brownies de C. Felder recouvert de ganache

Felder. C'est un génie cet homme là car il met à la portée de tous de sublimes recettes ! Il est vraiment délicieux, c'est un des meilleurs brownies que j'ai goûté et les seuls modifications que j'y ai apporté sont sur la quantité de sucre que j'ai légèrement diminuée.Il est encore meilleur le lendemain si vous arrivez le garder car chez moi j'ai constaté avec surprise qu'il avait diminué de moitié pendant la nuit !!!!

Il faut croire qu'un petit fantôme gourmand hante ma cuisine ! INGRÉDIENTS (pour un moule de 18 cm sur 28 cm) RÉALISATIONPréchauffer le four à 180°c.Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.Faire fondre 90g de chocolat au bain marie. Ganache : Faire bouillir la crème liquide ou la crème nutriwhip. Florentins Ch. Felder. Crêpes parfumées Vanille & Fleur d'Oranger (de C.Felder) - Le Plaisir du ChOcoOolat... ! Lundi 12 septembre 2011 1 12 /09 /Sep /2011 14:36 En bonne bretonne, j'adore les crêpes, les salées et les sucrées, j'ai du mal à m'en passer.

Crêpes parfumées Vanille & Fleur d'Oranger (de C.Felder) - Le Plaisir du ChOcoOolat... !

Biscuits "Diamants" de C. Felder - LE BLOG A TOUT FAIRE. En ce dernier jour de l'année voici une recette de biscuits à TOMBER, normal me direz-vous, c'est l'oeuvre du célèbre et talentueux pâtissier, Christophe Felder. Ces biscuits sont délicatement chocolaté, au bon goût de beurre et ils fondent délicieusement en bouche, un petit goût de paradis ^_^ La recette vient du livre "Les meilleurs Choco-Délices" de C. Felder. Les gaufres de Christophe Felder sont miennes - leloloblog. Les crêpes, ça va, c'est facile.

Les gaufres de Christophe Felder sont miennes - leloloblog

Pas besoin de recette. Par contre, depuis toujours les gaufres sont un grand mystère pour moi. Alors depuis Noël dernier, je regarde mon nouveau gaufrier avec curiosité : va-t'il me faire de belles gaufres ? La réponse est OUIIIIIIIIIIIIIIIIII. Surtout si vous suivez cette recette. Le Fondant Mortel de Christophe Felder. Que dire ?!!

Le Fondant Mortel de Christophe Felder

Rien ! A part que je ne suis jamais déçue par les recettes de Christophe Felder ! C'est toujours nickel ! La recette de ces fondants mortels sont prises de son livre Succulent Spéculoos, une mine d'or, comme tout ses livres d'ailleurs ! Histoire Le cacao, le chocolat noir au lait ou blanc sont devenus pour nous des friandises courantes, même si elles sont toujours bienvenues … mais il n’en a pas toujours été ainsi et depuis son Amérique d’origine, le cacao a une longue histoire. En Europe, les deux grands pays les plus réputés pour le chocolat sont : * la Suisse pour, notamment, les chocolats au lait et les chocolats noirs ; * la Belgique pour, notamment, les chocolats noirs et les pralines.

Depuis 2003, la réglementation européenne s'est alignée sur les directives de l'Institut national des appellations d'origine (INAO) qui régit les appellations vinicoles. Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 10 à 15 min Pause : 1 h. Flan parisien de Christophe Felder : une des meilleures recettes de flan pâtissier. Nous apprécions beaucoup le flan parisien dont j'ai essayé plusieurs recettes : celle-ci de Christophe Felder provient de son livre "Les Meilleurs Gâteaux" édité chez Minerva. Comme d'habitude, avec les recettes issues de ce livre, je n'ai pas été déçue : ce flan est excellent, moelleux et très crémeux, un des meilleurs que nous ayons goûté et je le referai régulièrement.Je vous le recommande vivement vous allez être emballés par cette recette.