background preloader

Oriental

Facebook Twitter

Bsaha Ftourkoum - Pastilla au poulet. Bsaha Ftourkoum - Soupe au poulet, briwates au poulet Mcharmel. Tajine de poulet aux courgettes et abricots. Tajine de kefta aux oeufs à la marocaine. Est-ce bien la peine de vous présenter ce tajine marocain??

Tajine de kefta aux oeufs à la marocaine

L'un des tajines les plus savoureux de la cuisine marocaine après l'agneau aux prunneaux et le poulet aux olives et citron confit. La kefta étant de la viande hâchée. C'est un tajine très rapide à faire et surtout complet, la cuisson de la viande hachée dans la sauce est très délicieuse sans oublier les oeufs qui apportent originalité à ce plat.

Il vous faut: 500g de viande hachée "Kefta"4 oeufs4 tomates bien rouges et juteuses1 oignon1/2 càc de poivre noir 1/2 càc de gingembre en poudre1/2 càc de paprika1/2 càc de cumain en poudreSel1/2 verre d'Huile1/2 bouquet de persil Mélanger la kefta avec 1/2 oignon émincé, un peu de persil haché, le cumin, sel, poivre. Dans un tajine ou à défaut une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé et les tomates râpées, le persil hache et les épices. Laisser mijoter quelques 10 minutes. Arroser d'un verre d'eau (ou 2 selon le jus des tomates) et laisser cuire pendant 10 min. Retirer du feu et couvrir. Recette complète - Tajine de kefta aux oeufs - Notée 4.3. Tajine de poulet au safran, citrons confits et olives vertes. Nous partons pour un voyage dans les pays du soleil et des épices , des couleurs et des saveurs ... aux pays des Milles et une nuits en passant par la Tunisie êtes vous prêts à me suivre pour ce ...

Tajine de poulet au safran, citrons confits et olives vertes

Tajine de poulet au safran, citrons confits et olives vertes ça fait si longtemps que je voulais faire cette recette, et j'ai enfin trouvé le plat à Tajine que je voulais et surtout aux bonnes dimensions de mon four, j'ai écumé les différentes recettes de Tajine que j'ai trouvées sur le net et sur certains sites et blogs (je remercie d'ailleurs les cuisinières qui m'ont inspirées) me voilà donc fin prête, avec tous les ingrédients pour réaliser ce plat plein de saveurs l'article peut vous sembler long mais c'est parce que j'ai tellement aimé. Tchektchouka. Pastilla au poulet et aux amandes omo chakir. Pastilla au poulet et aux amandes. Tajine de poisson à l’Algérienne. Tagine de poisson pommes de terre et carottes. Salamou Alaïkoum !

Tagine de poisson pommes de terre et carottes

Bonjour ! Je vous avais déjà présenter un délicieux tagine de poissons qui avait été préparer avec de la dorade, mais cette fois-ci, en voyant une petite promo de dos de cabillaud dans mon magasin habituel, j’ai voulu en faire encore un autre ! La manière de faire et les ingrédients sont à peu près les mêmes que pour celui du tagine aux dorades, mais ne vous en faites pas, je vous mets la recette détaillée comme j’ai l’habitude de le faire !! Pour 6 personnes, il vous faudra : Tajine de boulettes de poisson à la sauce tomate. Maakouda. Tajine de veau aux carottes. Tajine de viande aux Topinambours. Tajine de petits pois en sauce blanche / cuisine algerienne. Bonjour tout le monde, a la maison on aime beaucoup les petits pois, et pour cette fois, j’ai réalisé ce tajine de petits pois en sauce blanche, un plat très très bon, mais qui n’était pas a la hauteur pour mon époux ( si vous êtes fidèle a mon blog vous devez savoir que mon époux n’aime pas les plats en sauce blanche!!!)

Tajine de petits pois en sauce blanche / cuisine algerienne

Tajine de petits pois en sauce blanche / cuisine algerienne Auteur: amour de cuisine type de recette: tajine, plat temps de preparation: temps de cuisson: total: 300 gr de viande de mouton1 kg de petits pois.250 gr d’artichautsselpoivre noir1 oignon2 c a soupe de beurre1 oeuf1 citrondu persil plat, viande, agneau,artichaut, ramadan, facile, maroc Merci de vous inscrire a la newsletter, il suffit de cliquez sur cette image, et validez ensuite l’email de confirmation qui devrait arriver sur votre email adresse que vous avez mise. Kbeb. Le Tajine d agneau au pruneaux. Le Tajine d agneau au pruneaux. Tajine petits pois carottes.

Loubia Haricots blancs à la sauce tomate. Le Poulet au Citron. Kefta aux aubergines à l'oriental. Couscous royal. Couscous tfaya. Préparation du grain de couscous. Preparation couscous 2.