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Cup Cakes

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Cupcakes Ferrero Rocher - Croc-gourmand. 26 janvier 2014 7 26 /01 /janvier /2014 07:00 Hello mes gourmand(e)s, Vous connaissez mon addiction au cupcake !!

Cupcakes Ferrero Rocher - Croc-gourmand

Aujourd'hui ça sera cupcakes au Ferrero Rocher, une grosse tuerie ! Pour 4 cupcakes ● Dans votre panier ● 2 oeufs 40g de sucre 25g de poudre d’amande 20g de farine. Cupcakes à la vanille - Croc-gourmand. 25 avril 2013 4 25 /04 /avril /2013 07:00.

Cupcakes à la vanille - Croc-gourmand

[ Mission St Valentin ] Cupcake tout rose à la fraise Tagada. Hi Hat Cupcakes chocolat et cœur caramel beurre salé - Kaalyes Cakes. Bonjour, vous êtes nombreux à m'avoir sollicité pour obtenir la technique de réalisation des Hi Hat Cupcakes, donc voici pour vous en quelques étapes le déroulement de la recette. 1 - Préparez vos cupcakes selon votre recette habituelle, ici j'ai utilisée ma recette de base déclinée en version chocolat ; 2 - Une fois vos petits gâteaux refroidis, creuser le centre à l'aide d'un évidoir à cupcakes ou d'une cuillère à pommes parisienne.

Hi Hat Cupcakes chocolat et cœur caramel beurre salé - Kaalyes Cakes

Attention de ne creuser que jusqu'à mi hauteur du gâteau afin de ne pas le transpercer ; 3 - Combler le trou avec le fourrage de votre choix, ici une crème caramel beurre salé ; 4 - A l'aide d'une poche à douille, coiffer chaque gâteau d'une spirale d'Italian Meringue Buttercream aromatisée à la vanille. Pâte de base pour un cupcake facile et réussi pour 12 personnes  Pâte de base pour un cupcake facile et réussi !!

Pâte de base pour un cupcake facile et réussi pour 12 personnes 

(12 Cupcakes) 187 votes, 3.42 avg. rating (68% score) Il existe de nombreuses recettes pour réussir une bonne pâte de base pour un Cupcake. La particularité d’une bonne pâte est que le gâteau doit avoir une texture moelleuse et légère. Voici la liste des ingrédients nécessaires à la préparation de la pâte de base pour un cupcake facile et réussi pour 12 personnes. I – Préparation de la pâte Pour commencer, casser les quatre œufs dans un bol et fouetter légèrement avec un fouet ou avec un batteur électrique.Rajouter le sucre et fouetter jusqu’à blanchissement.Ensuite rajouter le beurre fondu à la préparation.Puis rajouter le lait et fouetter légèrement.Incorporer la farine et la levure en une seule fois et mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et homogène. II – Moulage & Cuisson Astuces : Le secret d’un cupcake réussi, c’est de bien fouetter et incorporer de l’air à la préparation.

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Réussir ses cupcakes : Conseils et techniques en image

Je reçois de plus en plus de mails me demandant des conseils pour la réalisation des cupcakes. Il est vrai que lorsqu'on se lance il est difficile de savoir quels gestes adopter, quelle recette utiliser, quel matériel avoir ect ... Glaçage PhiladelphiaMon Grain De Sucre. Pour la st valentin, un petit diner aux chandelles et un dessert à partager, c’est ce dont on rêve toutes… Alors messieurs, cet article est pour vous : A vos fourneaux !!!

Glaçage PhiladelphiaMon Grain De Sucre

Et oui, le red velvet est ma recette préférée pour les amoureux, déjà l’année dernière je vous proposais un joli layer cake décoré « red velvet cake for valentines« . Cette année, on garde la recette classique du gâteau velours rouge dont les américains raffolent et on passe aux cupcakes pour le côté encore plus gourmand… Alors ils sont mignons tout plein, n’est ce pas? La recette pour une quinzaine de cupcakes Pour les moelleux 330 gr de sucre 250 gr de farine 2 œufs 240 ml de lait 15 ml de vinaigre d’alcool 240 ml d’huile de tournesol 15 gr de cacao en poudre 5 gr de sel 4 gr de bicarbonate de soude 3 gr de cannelle colorant rouge Préchauffer le four à 180°C.

Dans un bol, confectionner un buttermilk en mélangeant le lait et le vinaigre d’alcool. « Summertime » Cupcakes Noix de Coco & Citron Vert. Cupcakes Tarte citron meringuée. Suite à l’atelier cuisine dont nous à fait profiter l’Australian Coffee House, nous avons eu envie de tester une recette originale de cupcakes !

Cupcakes Tarte citron meringuée

En ce week-end de Pâques, réalisez des petites douceurs pour épater vos amis ou votre famille sera toujours du plus bel effet. Voici donc des cupcakes comme une tarte citron meringuée à base de lemon curd et de meringue italienne. Même s’il est nécessaire d’avoir de la patience, la création de ces petits gâteaux n’est pas très compliquée. Difficulté : Moyen (lvl 2) Temps : 1 h Prix : Faible. Death By Oreo Cupcakes. They are probably the best Oreo cakes I have ever tried.

Death By Oreo Cupcakes

A lot of cake's that I have experimented with before are like a vanilla cake with bits of Oreo in them, which didn't really give them enough Oreo flavor. But these were a lot better. I used a dark chocolate fudge cake mix instead of just a regular chocolate cake mix, which went really well with the cookies and gave the cakes just a little more flavor. So, in this recipe there is Oreo's in the cake, in the frosting, and at the bottom is a Oreo surprise. That's right, you put a whole Oreo at the bottom of the cake. Cupcakes caramel au beurre salé. 30 sept Bonjour tout le monde, Le temps s’est un peu rafraichi hier et m’a donné envie d’un café gourmand, enfin plutôt un thé gourmand ^^ (et oui je ne bois toujours pas de café).

Cupcakes caramel au beurre salé

J’avais envie d’utiliser ces tasses que je vous avais montrées et que j’avais eu tellement de mal à trouver… Cupcakes Surprise aux Ferrero Rocher. Totalement satisfaite des mes premiers cupcakes, j'ai décidé de poursuivre l'aventure en réalisant cette fois quelque chose de plus chocolaté .... .Noël oblige, je profite d'un stock (important) de Ferrero Rocher !

Cupcakes Surprise aux Ferrero Rocher

Ca tombe bien, non ? Le Père Noël fait vraiment bien les choses !!!!! 100 g de farine avec poudre levante60 g de sucre1 sachet de sucre vanillé1 oeuf45 g de beurre demi sel fondu100 g de chocolat noir Tradition 72% Le Diamant Noir5 cl de crème liquidequelques Ferrero Rocher reçus à Noël :-))))glaçage Fluffy White My American FoodNutella Mélangez la farine, les sucres, le jaune d'oeuf et le beurre. Faites fondre le chocolat avec la crème et ajoutez-le à la préparation précédente. Versez la pâte dans des caissettes brunes et blanches et cachez au centre un Ferrerro Rocher. Faites cuire 20 minutes à 180°C.