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Moins de gachis, plus d'économies!

Moins de gachis, plus d'économies!
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La carte de France des alternatives écologiques et sociales Des énergies renouvelables à la finance solidaire, de l’habitat écologique à l’éducation populaire, des fermes agro-écologiques aux coopératives ouvrières, découvrez notre carte des alternatives. Un tour de l’Hexagone qui montre qu’une transformation écologique et sociale de la société est non seulement possible mais déjà à l’œuvre localement. Passez votre souris sur l’icône pour voir de quelle alternative il s’agit et cliquez sur l’icône pour accéder à l’article détaillé. Et n’hésitez pas à nous suggérer d’autres alternatives, cette carte n’étant pas exhaustive. Bonne visite ! Lire aussi notre chronique : 89 révolutions locales pour un changement global Cette carte recense 89 expériences alternatives menées en France dont Basta !

Le Flacon : la composition des produits cosmétiques expliquée Bruxelles-ville tente de lutter contre le gaspillage des denrées alimentaires Pratiquement, lorsque les 30 grands magasins du territoire de la ville de Bruxelles voudront renouveler leur permis d'environnement (tous les 15 ans), ils devront rendre des comptes sur leur manière de gérer les invendus alimentaires. « D’un côté, on jette plein de denrées alimentaires qui sont encore consommables ; de l’autre, on a des gens qui ont encore faim, déclare Ahmed El Ktibi (échevin de l'Environnement). On essaie donc d’encourager, de sensibiliser. » Encourager, c'est bien là la limite du texte communal. Autrement dit, il n’y aura pas d’obligation. « Il est difficile pour la commune de contraindre une enseigne à le faire. Le texte, adopté à la quasi-unanimité (avec des abstentions du FDF et de la N-VA), restera-t-il un recueil de bonnes intentions sans le moindre effet? Barbara Boulet

Le Bocal Local Voici la carte de France des alternatives locales pour un changement global Voici la carte de France des alternatives locales pour un changement global Le journal Bastamag! vient de publier la « carte de France des alternatives » présentant 89 alternatives locales qui ont comme objectif de proposer des solutions sociales, économiques, écologiques et démocratiques au système dominant. Toutes se basent sur des valeurs de coopération, de solidarité, de partage et de préservation de l’environnement. De quoi donner des bonnes idées pour la nouvelle année ! Une année 2015 qui sera, de notre coté aussi, tournée vers les solutions et les alternatives. Citoyens, collectifs, salariés, élus, associations, coopératives, municipalités : les acteurs portant ces projets alternatifs sont variés mais ont tous un objectif commun : agir pour faire de demain un monde meilleur, plus solidaire, plus égalitaire, moins corrompu et moins pollué. Le monde de demain est en marche, quoi qu’en disent les conservateurs et fatalistes divers. Voir la « carte de France des alternatives«

Viande : impact sur l'environnement, la santé et les animaux Un projet-pilote pour réduire le gaspillage dans les cantines de Watermael Parmi les diverses remarques notées par les observateurs de Bruxelles-Environnement, il y a ce premier élément: les cuisiniers préparent trop à manger de peur de tomber à court. Du coup, maintenant, tout a été recalculé. Les cuisiniers s'en tiennent à des quantités plus proches de ce qui est vraiment servi aux enfants. Et puis, autre observation : les enfants ne finissent pas leur assiette. La quantité de nourriture servie est trop grande. Et on sait généralement qu’une assiette trop remplie est de nature à décourager les enfants… Une diététicienne a planché là-dessus. Et puis, il y a aussi les plats qui ne plaisent pas... L'expérience a aussi montré que la collation de 10 heures était trop proche du repas, et qu'on ne laissait pas assez de temps aux enfants. Une fois formulées et prises en considération, ces remarques ont-elles permis de réduire le gaspillage ? Par contre, les retours d'assiettes sont toujours là... Barbara Boulet

The Food Waste Fiasco: You Have to See it to Believe it - Feedback We are happy to present the following guest post by Rob Greenfield, America’s food waste hero and Author of the recent book – Dude Making a Difference. Rob will be in London presenting his TEDx talk, The Food Waste Fiasco, at the O2 on 16/1 and again at the Tiny Leaf on 17/1. You may have already heard a few appalling facts about food waste but just in case you haven’t, here are a few tidbits of information to catch you up on the issue: We throw away 165 billion dollars worth of food per year in America. That’s more than the budgets for America’s national parks, public libraries, federal prisons, veteran’s health care, the FBI, and the FDA combined.About 50 million of our 317 million Americans are food insecure yet we produce enough food to feed over 500 million Americans.To create just the amount of food that ends up in the landfills we waste enough water to meet the domestic water needs of every American citizen. This is what a typical dumpster score looked like:

Quand 3 jeunes filles sont plongées dans une usine au Cambodge Quand 3 jeunes filles sont plongées dans une usine au Cambodge « Sweatshop », ou atelier de misère, est un terme désignant les usines à textiles des années 1830/1840. Terme péjoratif, il désigne l’esclavagisme industriel qui était employé à la révolution industrielle en particulier sur les travailleuses du textile. On croirait qu’un tel terme a disparu, mais il fut en réalité délocalisé loin d’occident et des yeux des consommateurs. « Sweatshop », c’est aussi le nom d’une émission de télévision norvégienne un peu particulière. Réveil ! Frida, Ludvig et Anniken ne sont pas près de retourner dans un H&M, Zara, ou autre multinationale du genre, sans ressentir toute la difficulté des conditions de vie des travailleuses du textile du Cambodge. Depuis plusieurs années, les travailleurs du textile réclament un meilleur salaire. Les 3 intrépides avaient, comme nous tous, déjà entendu parler de ces conditions de travail. Surtout, ne pas évoquer H&M Source : lemonde.fr / weekend.levif.be

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