Mesures et équivalences pour la cuisine : cups, grammes, thermostats, conversion ~ Supertoinette Conversion des poids, capacités & contenances Pour les aliments tel que le sucre, les liquides.Saisissez la donnée que vous connaissez dans un champ ; la conversion se fait automatiquement. haut Conversion des poids, capacités & contenances (farine) Pour les aliments tel que la farine, le sucre glace, les amandes/noix moulues Utilisez le tableau de conversion au-dessus et divisé le résultat par 2 sur les volumes (bols, cuillères). Exemple approximatif : Le volume d'une cuillère à soupe de farine et environ 2 fois moins lourd qu'une cuillère à sucre. Exemples plus précis mais qui peuvent varier suivant le type de farine : 1 tasse de farine = 115 grammes1 cuil. à soupe de farine = 8 grammes25 ml = 12.5 grammes de farine (les outils de conversion sont là pour vous dépanner, le résultat est approximatif). Conversion des capacités & contenances Saisissez la donnée que vous connaissez dans un champ ; la conversion se fait automatiquement. Quelques mesures courantes et leurs équivalences
Cuisine Guylaine Oeuf cocotte aux asperges , saumon fumé , mouillettes au pesto Depuis un moment j'avais envie de faire un oeuf cocotte aux asperges .... J'ai ajouté quelques dés de saumon fumé et il est accompagné de mouillettes gourmandes au pesto .... une très belle entrée ou un petit dîner léger à vous de choisir ... pour 2 personnes : 2 oeufs une botte d'asperges vertes 2 cuil à soupe d'huile d'olive 3 cuil à soupe de crème fraîche 10 feuilles de basilic 50 gr de coeur de saumon fumé cubé en cubes 1 citron 2 tranches de pain du pesto (si possible au rayon frais il est meilleur ou maison !!) Préchauffez votre four à 200 °C Lavez les asperges vertes , coupez les extrémités puis enlevez 10 cm de chaque tige . Faites griller les tranches de pain , étalez le pesto sur le pain chaud , découpez de longues mouillettes . Dans chaque assiette déposez un oeuf cocotte ainsi que des mouillettes et des pointes d'asperges .
C'est moi qui l'ai fait ! ABC de la cuisine française, 27742 recettes de cuisine Mon Bento Végétarien » Cakes in the city GourmandElise.com - Site de cuisine Foccacia | Ligne & Papilles Amap de Fourqueux - Graines d'avenir Nous sommes une association d’environ 100 familles intéressées par l’alimentation bio et le développement d'une agriculture respectueuse de l'environnement et de proximité. La plupart de nos membres ont souscrits au moins un contrat avec un producteur, ce sont les membres actifs. Les autres sont des membres sympathisants. La distribution des paniers a lieu tous les mercredis de 18h a 19h30 au garage de la Mairie, 1 place de la Grille, à Fourqueux en présence des producteurs. Nous sommes engagés aujourd’hui avec un couple de maraîchers, un artisan boulanger, une famille d'arboriculteurs, un couple d'éleveurs de volaille, et un couple d'éleveurs de vaches. Avec chaque producteur le fonctionnement est identique : Un représentant de l’AMAP recherche et fait le choix d’un producteur bio de proximité. Les capacités de production de chaque producteur sont limitées car il s'agit d'une agriculture paysanne à taille humaine. Adhesion 2015-2016: Legumes 2015-2016: Pain 2015-2016:
Recette de Dessert de gelée et de mousse de pomelo Recette Ingrédients Dessert de gelée et de mousse de pomelo Préparation Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pour les attendrir. Pressez les pomelos pour en extraire le jus. Séparez le jaune d'oeuf du blanc. Remettez le mélange d'oeuf et de jus de pomelo sur le feu. Versez la crème dans un grand bol et incorporez le fromage blanc et le blanc d'oeuf monté en neige. Prenez 2 coupes à dessert et répartissez le jus de pomelo dans le fond. Si vous aimez la recette Les commentaires Les internautes ont aussi aimé...
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