L'AMARANTE, LA GRAINE MIRACULEUSE ! Je rencontre très souvent des personnes qui n'osent pas cuisiner les graines d'amarante (ou amaranthe) parce qu'elles ne savent pas comment s'y prendre. Pourtant c'est un aliment qui gagne a être connu, tant par sa richesse nutritionnelle que par sa saveur. Je vais essayer de vous le faire mieux connaître. C'est une plante d'origine mexicaine qui appartient aux plus anciennes espèces de plantes cultivées par l'homme. Dans certaines régions du monde, en particulier à l'ile de la Réunion ou à Madagascar, on mange ses feuilles en tant que légumes que l'on appelle "brèdes parentières". Il existe de nombreuses variétés de cette plante de par le monde. La graine d'amarante a une valeur nutritive exceptionnelle. Elle est remarquablement riche en lysine, un acide aminé essentiel pour le corp humain et absent dans la plupart des céréales. Sa teneur en minéraux est aussi remarquable : c'est une excellente source de calcium, fer, magnésium, potassium, cuivre, manganèse, sélénium, phosphore.
La poire, pas si poire que ça en naturologie. - Naturologie, Coach Santé La poire, un fruit santé autant que la pomme, mais aux vertus moins connues. En naturologie, une hygiène de vie de qualité est précurseur d'une bonne santé. La fin de la saison approche, il ne faut pas l'oublier, la poire est aussi bonne pour la santé que la pomme. La poire daterait de la préhistoire. Il existe plusieurs variétés de poires, qui sont récoltées en été, en hiver et en automne. La poire est une source de pectine, qui favorise l'excrétion du cholestérol de l'organisme et favorise les fonctions du côlon. La poire est un fruit bien équilibré en vitamine, elle fournit de la vitamine C, de la vitamine A, de la vitamine E et des vitamines du groupe B sauf la B9 et la B12. La poire est bien équilibrée en minéraux, elle contient du fer, du phosphore, du calcium, du magnésium, du cuivre et du zinc. Son atout majeur réside dans sa richesse en potassium et en tanins qui aide l'organisme à dissoudre et à éliminer l'acide urique, surtout si on la consomme avec la peau. (**) biographie R.
Lutter contre le mildiou : Zoom sur le Bicarbonate de Soude Dans la lutte préventive contre mildiou de la tomate, nombreux sont les témoignages citant le bicarbonate de soude comme étant efficace. Ce qui fait le soulagement des jardiniers car on a la un produit économique, biodégradable et non toxique pour l’environnement et pour la santé. Dans un premier temps nous allons voir comment agit le bicarbonate de sodium sur le mildiou puis nous verrons comment l’utiliser et je vous ferai part d’une technique empruntée à mes vieux cours de chimie, pour vous faire gagner du temps au potager. Pas de panique, c’est 100% « naturel ». Comment agit le bicarbonate de soude sur le mildiou ? Le bicarbonate de soude (ou bicarbonate de sodium ou encore hydrogénocarbonate de sodium) a de nombreuses propriétés dont l’une est de neutraliser l’acidité d’un milieu. Il n’y a pas vraiment de certitudes mais on suppose que le mildiou ne supporterait pas le changement d’acidité du milieu provoqué par le bicarbonate de soude. Cependant aux États Unis, le Dr. En pratique
Récolter, sécher et stocker ses plantes médicinales ? | Plantes medicinales, propriétés, bienfaits et vertus Plantes médicinales Dans cet article nous allons voir comment gérer la bonne conservation des plantes médicinales, de la récolte à la transformation, jusqu’au stockage, pour bénéficier au moment voulu de leurs fantastiques vertus, garantes du bien-être de notre organisme. Grâce aux plantes officinales, nous sommes en mesure de nous soigner et de garder une santé optimale, par la même nous pouvons tenir à l’écart de nombreux problèmes et tant de maladies. Nous allons donc voir spécifiquement ce que nous devons faire pour transformer et entreposer les plantes médicinales après la récolte, pour les avoir toujours à porter de main, et en maximiser leur effet salutaire lorsque nous en avons besoin. Les mettre dans le grenier peut être une solution, si le votre possède toutes ces caractéristiques essentielles. Quand les fleurs et feuilles sont séchées, prenez les et les broyer en petits morceaux, avec les deux mains. Rating: 5.0/5 (1 vote cast) Auteur Danie Poiret et Webbies SPRL
Sauge Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Certaines espèces de sauge principalement la sauge officinale, possèdent en effet de nombreuses vertus médicinales. Elles étaient considérées au Moyen Âge comme une panacée. Deux espèces étaient particulièrement utilisées pour leurs sommités fleuries et leurs feuilles, la sauge sclarée (Salvia sclarea) et la sauge officinale (Salvia officinalis), avec lesquelles on faisait des infusions et des décoctions. §Répartition et habitat[modifier | modifier le code] On la retrouve dans toutes les zones tempérées, sur des sols bien drainés et les sites doivent être bien ensoleillés. §Utilisations[modifier | modifier le code] Enfin, certaines espèces sont purement ornementales. §Historique[modifier | modifier le code] La sauge était une des plantes salvatrices du Moyen Âge. Au XVIIIe siècle, on roule les feuilles de sauge comme des cigarettes. "Qui a de la sauge dans son jardin, n'a pas besoin d'un médecin" (dicton provençal) Sauge, sur Wikimedia Commons
La sauge, une source importante de vitamine K Noms communs : sauge, thé de Provence, thé de Grèce, herbe sacrée, sauge ananas. Nom scientifique : Salvia officinalis et autres espèces de Salvia. Famille : labiées (synonyme : lamiacées). Profil santé Principes actifs et propriétés Les fines herbes ne sont habituellement pas consommées en grande quantité. La majorité des études sur les fines herbes ont été réalisées chez l’animal à partir d’extraits de la plante. Antioxydants. Une récente étude effectuée chez des rongeurs a démontré que la consommation d’infusions de sauge séchée pendant deux semaines par ces animaux augmentait de façon significative l’activité d’un enzyme antioxydant produit par le foie5. Effets sur les lipides sanguins. Maladie d’Alzheimer. Effet sur la glycémie. Ménopause Les chaleurs liées à la ménopause affectent la majorité des femmes en péri-ménopause. Nutriments les plus importants Vitamine K. Fer. Source : Santé Canada. Précautions La sauge contient des quantités non négligeables de vitamine K. Usages culinaires
La sauge : une plante aux multiples vertus La sauge : une plante aux multiples vertus La sauge des jardins ou sauge officinale a la réputation d’être une véritable panacée. Riche en huile essentielle et en tanins, cette plante est une alliée précieuse en cas de rhume, de grippe ou de mal de gorge. Elle est également recommandée aux personnes convalescentes. Partager Présentation de la sauge La sauge ou Salvia officinalis est une plante de la famille des Labiées ou Lamiacées et du genre Salvia. Souvent cultivée dans les jardins comme plante condimentaire et médicinale, elle est aussi connue sous les noms d'"herbe sacrée" ou de "thé d'Europe". A noter : le genre Salvia compte plus de 900 espèces, annuelles ou bisannuelles, vivaces ou arbustives. Propriétés de la sauge Les feuilles de sauge séchées sont utilisées comme condiment depuis l'Antiquité. Si l’on en croit le dicton : "Qui a de la sauge dans son jardin, n'a pas besoin de médecin". Utilisations et contre-indications Auteur : Audrey | Date de création : 15/02/2011
Fiche technique huile végétale de noyaux d'Abricot - Prunus armeniaca Date de pression : Février 2013 (lot OHV0296) et Juillet 2013 (lot OHV0389) A utiliser de préférence avant fin : Février 2015 (lot OHV0296) et Juillet 2015 (lot OHV0389) Remarque : sur l'étiquette, le numéro de lot est suivi d'une lettre indiquant la série de conditionnement Propriétés Organoleptiques : Aspect : liquide huileux fluide Couleur : jaune clair parfois orangé Odeur : légère de noix et d'amande amère Toucher : gras. Densité : 0.920 Indice de saponification : 185-195 Conditions de conservation : Huile végétale stable. Composition en acides gras : L'acide oléique vient du latin oleum et veut dire huile. Autres constituants actifs : L'abricotier est un arbre de la famille des Rosacées, même famille que le pêcher, le cerisier, l'amandier... L'huile d'Abricot, obtenue par pression à froid des noyaux est riche en acide oléique, en vitamines A et E. Conditions de réalisation des recettes de cosmétique "maison" Hygiène irréprochable en 3 points : Ingrédients : Mode opératoire : Utilisation :
reconnaître les plantes,botanique,observer,identifier,connaître,phytothérapie,flore,fleurs reconnaître les plantes. Dans le subconscient des anciens, où naquirent tous les mythes, on ne pouvait croire que la plante et les fleurs ne fussent autre chose que l'apparence que les dieux voulaient bien nous en montrer. Jean de la Bosschère. 4900 espèces de plantes en France,1000 plantes communes, 333 plantes médicinales traditionnelles, 145 plantes libres à la vente, 115 toxiques... Les connaître, les cueillir, les utiliser est un bien inestimable. Reconnaître les plantes, pour le plaisir, leurs propriétés médicinales, ou leurs intérêts culinaires, est une nécessité pour qui aime la nature. Animateurs d'associations, accompagnateurs nature, organisateurs d'expositions, de manifestations... page dédiée
Huiles Essentielles, l'Encyclopédie : votre Guide Aromathérapie L’eczéma émotionnel et les huiles essentielles l'eczéma nerveux est fréquent chez la femme adulte L’eczéma est une affection de la peau qui est très répandue mais qu’il est parfois difficile de faire diagnostiquer correctement. En effet, il existe plusieurs types d’eczéma et on peut le confondre à tort avec une dermite de contact bégnine ou un psoriasis plus problématique. En outre, on oublie souvent l’eczéma « nerveux« , celui qui a un lien direct avec le déséquilibre émotionnel qui survient après une rupture ou chez une personne en détresse affective. HE camomille romaine (chamaemelum nobile) – 4 gouttes HE Petit grain bigarade (citrus aurantium feuilles) – 4 gouttes HE Ylang ylang (canaga odorata) – 2 gouttes HE Verveine citronnée (lippia citriodora) – 2 gouttes dans 20 ml de Calendula (huile végétale) Ce sérum huileux est à appliquer deux à trois fois par jour sur la zone concernée. Voyez aussi une vidéo qui présente l’intérêt des huiles végétales pour la peau sèche et l’eczema.
Eczéma localisé : baume au beurre de karité et huiles essentielles L’eczéma sec et prurigineux peut se situer sur une zone du corps bien précise (comme la jambe ou le mollet) et y revenir par poussées lors d’un choc émotionnel. Il est très difficile de s’en débarrasser sans les crèmes à la cortisone habituellement prescrites en dermatologie. Mais il existe des supports aromatiques qui soutiennent le traitement de ces plaques d’eczéma et apaisent les symptômes de prurit. On peut par exemple fabriquer son propre baume aux huiles essentielles anti-prurit et cortison-like.Découvrez la recette de notre lecteur Frédéric Rocchi et mon test en photos ! Témoignage envoyé par mail par Frédéric Rocchi : « Je vous livre mon expérience concernant le traitement d’une plaque d’eczéma très prurigineuse que j’avais sur la jambe: 15 jours de traitement avec la formule ci dessous à raison de deux fois par jour et la plaque a disparu. HE EPINETTE NOIRE (PICEA MARIANA) 0,6 g HE TANAISIE ANNUELLE (TANACETUM ANNUUM) 0,6 g HE GERANIUM D’EGYPTE (PELARGONIUM X ASPERUM) 0,4 g
La Comédie-Française Mise en voix, vocalises, exercices de déchiffrage pour choeurs SATB, fichiers noteworthy nwc Fastidieux l'échauffement au début de la répétition ? Interminables les vocalises ? Voici quelques outils pour chanter dans la joie ! Mise en voix Petits exercices Chanter en déchiffrant une partition... et vérifier qu'on n'a pas fait d'erreur: En clés de Sol et de Fa, les petits exercices suivants proposent plusieurs courts extraits de mélodies plus ou moins connues. Pas encore expert ? Chanter en respectant le rythme... et vérifier que le compte est bon: Pas de mélodie, mais le son d'un métronome et des portées sur lesquelles se succèdent différentes figures de notes ou de silences dont il vous faut reproduire la durée. Envie de jouer en ligne ? Chanter en gardant le ton, sans baisser... quand le support instrumental disparaît: La partition n'est utile que pour conserver le tempo de ces chansons présentes dans toutes les mémoires. Chanter en conservant le tempo... quand il ne reste que les paroles: Des refrains rapides ou lents, faciles à chanter. Chanter avec une diction parfaite...