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Tarte fine au camembert et courgettes - une recette Tarte salée - Cuisine

Tarte fine au camembert et courgettes - une recette Tarte salée - Cuisine
Étaler la pâte, la déposer avec son film cuisson sur la plaque du four. Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Laver et essuyer les courgettes, les couper en très fines lamelles. Racler un peu la croûte du camembert de Normandie avec le plat de la lame d'un couteau, le couper en fines tranches. Ecraser Carré Frais, le détendre avec l'huile d'olive, l'étaler sur la pâte, déposer par dessus les tranches de camembert et les lamelles de courgettes en les faisant se chevaucher légèrement, puis les olives. Ne pas saler, le camembert suffit, poivrer. Les astuces de Michel Bruneau, ancien chef étoilé du restaurant La Bourride à Caen : Saupoudrer le camembert de noix de muscade. Related:  Quiches et cakescourgettesPatisserie Salée, Minis,... - A Classer

Tarte aux poireaux et lardons fumés J’aurais pu classer cette tarte dans la catégorie « Mes classiques », puisque je la fais très souvent l’hiver. En ce moment, les poireaux ne sont pas chers, forcément c’est de saison, alors on en fait une cure, en tarte ou en soupe. Je vous ai proposé une version poireaux-saumon fumé avec une belle présentation il y a quelques temps. Aujourd’hui, c’est une version moins jolie, plus rapide, mais tout aussi bonne que je vous propose ;) L’avantage de cette recette, c’est qu’elle ne contient pas de crème, donc, elle est moins calorique qu’une quiche aux poireaux « classique ». Pour vous donner des idées, je fais les versions suivantes : courgettes/curry, courgettes/colombo, courgettes/carottes/cumin. Les ingrédients : - 1 pâte brisée ou feuilletée – 2 poireaux – 3 cs de farine – 3 jaunes d’oeufs – 25cl de lait – 100g de lardons fumés La préparation : 1. 2. 3. 4. Une bonne salade verte, et voici un repas complet qui ravira un viking affamé! Vous avez apprécié cet article?

Courgettes au saumon fumé Le plat unique, au four, qui ne vous retient pas en cuisine tout un repas et qui vous permet de profiter de vos convives, c'est idéal. On prépare, on met au four et hop… on passe à autre chose. Au carrefour du gratin (mais sans fromage), du flan et du clafoutis… voici un plat qui fera l'unanimité pour peu que l'on aime les courgettes et le saumon. Ingrédients pour 6 personnes4 oeufs - 50 g de farine - 50 cl de lait - 2 CS d'huile d'olive - 4 belles courgettes - 6 ou huit tranche de saumon fumé - sel - poivre - ciboulette ciselée Préchauffez votre four à 240°.

Tarte ratatouille et thon Foncer le moule avec la pâte et la piquer avec une fourchette Dans un saladier battre les oeufs puis ajouter la crème fraîche, ratatouille, le thon bien égoutté, sel et poivre Bien mélanger et verser le tout sur la pâte Préchauffer le four à 200°C Et enfourner entre 30 et 40 mn en surveillant la coloration Tarte aux courgettes et à la mozzarella Beaucoup de recettes aux courgettes cette année, les tomates du jardin n’étant pas encore très rouges, je cuisine donc le légume phare du jardin ! Une petite tarte salée qui allie la légèreté de la courgette et le gratiné de la mozzarella. elle est très facile à faire, elle nécessite juste d’être bien relevée ! J’ai juste remplacé la pâte de la recette par une pâte brisée à l’huile. source : Challenge Tarte aux courgettes et à la mozzarella Maiwenn: Maiwenn Temps de préparation: Temps de cuisson: Temps total: Nombre de personnes: 4/6 Pour la pâte : 250g de farine 125g d'huile de tournesol 50g d'eau 1 bonne pincée de sel Pour la garniture : 500g de courgettes 1 CS d'huile 1 oignon 3 oeufs 170g de lait 1 boule de mozzarella du thym de la muscade sel et poivre Lavez les courgettes, séchez les, coupez les extrémités. Bonne journée ! Sur le même thème Cake au saumon, aneth et courgettes Il y a très peu de recettes de cake sur le blog malgré les années qui passent ! 6 juin 2014 Pizza façon tian 24 juin 2014

Tarte aux trois poivrons et au chorizo Après le velouté de pommes de terre aux trois poivrons, il me restait la moitié de mon sachet de trio de poivrons à terminer. J’avais posté cette recette sur mon ancien blog, j’ai donc décidé de la remettre au goût du jour, et de la faire goûter à mon viking par la même occasion. J’adore le chorizo, mais uniquement le doux. Les autres me brûlent la langue et m’empêchent d’apprécier ce que je mange. C’est aussi le cas des plats trop épicés, je trouve qu’on ne peut pas distinguer les saveurs lorsqu’on doit continuellement boire pour ne pas cracher du feu. Cette tarte est donc goûteuse et relevée, mais pas trop. Les ingrédients : – 1 pâte brisée (maison ou non) ou 1 pâte feuilletée – 300g de trio de poivrons – 100g de chorizo doux – 3 oeufs – 25cl de crème épaisse légère – sel – poivre – noix de muscade – ail en semoule La préparation : 1. 2. 3. 4. 5. J’ajoute parfois un ou deux oignons, quand j’ai le temps et/ou la motivation. Vous avez apprécié cet article?

Salade de courgettes aux noix et à l’orange Première recette de saison réalisée avec des courgettes ! Ce ne sont pas encore celles de mon jardin mais elles m’ont été offertes par une amie, et viennent de son panier de l’AMAP. Elles sont petites et donc idéales à consommer crues dans une entrée fraîche et parfumée qui laisse aux papilles tout le loisir de savourer leur douceur, leur croquant et leur tendresse à la fois. © Cécile Lorillon Pour 4 personnes Préparation 15 minutes Il vous faut : 4 petits courgettes (plus tendres que les grosses) / 1 orange / 10 noix / 2 cuillères à soupe d’huile de noix / 2 cuillères à soupe de jus d’orange / 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz / 1 cuillère à soupe de sauce soja / sel /poivre 1. 2. 3. 4.

Cheesecake au basilic et tomates cerises Du croustillant, du fondant et des accents du sud, de quoi me plaire. Première expérience de cheesecake salé et surement pas la dernière. Accompagné d’une salade verte, c’est un parfait repas du soir. Il n’est pas compliqué à faire et il utilise des ingrédients simples : – Une base biscuitée de biscotte au blé complet – Une crème à base de fromage blanc, crème fraiche et oeufs aromatisée de basilic frais – Des petites tomates cerises dissimulées de ci de là. – Une couche croustillante façon crumble avec le reste de base biscuitée et des amandes concassées Pourquoi des biscottes au blé complet ? Petite info utile, j’ai utilisé un moule à charnière de 26cm de diamètre. Pour 8 personnes : 250g de biscotte150g de beurre pommade400g de fromage blanc10cl de crème fraiche épaisse2 oeufs2 jaunes1 bouquet de basilic200g de tomates cerises50g d’amandes émondées 1- A l’aide d’un robot, mixez les biscottes avec le beurre de façon à obtenir une chapelure humide.

Tarte fine tomate-cheddar Recette de cuisine 4.50/5 4.5/5 (12 votes) 7 Commentaires Temps de préparation: Temps de cuisson: Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): 3 grosses tomates 5 feuilles de bricks 2 oeufs 30 cl de crème entière 200 gr de cheddar râpé du sel & poivre de l'origan séché un peu de beurre fondu Préparation: Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, le cheddar râpé, le sel et poivre. Beurrer un moule à tarte, poser une feuille de brick, la badigeonner de beurre fondu, faire de même avec les autres feuilles. Laisser tièdir et déguster avec par exemple une salade verte. Ça a l'air bon ! Ils ont envie d'essayer 41Invité, Invité et 39 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Cake salé mimolette-lardons BIERE | Le Blog de l'Ornithorynque Chafouin Je pense que là on atteint un peu le Graal du healthy avec ce concentré de gras et de n'importe quoi. N'empêche que quand @mdoriangray m'a rapporté -très précisément- 178g- de mimolette je pouvais pas assumer de les baffrer direct et fallait bien que je trouve une recette. Si tu n'aimes pas les cakes et que toi aussi, dorianne t'a rapporté de la mimolette, je t'encourage vivement à aller voir ma recette de gratin de pâtes à la mimolette parce que c'était merveilleux. Sinon reste là, on est bien on a de la bière. En plus, c'est super vite préparé, y'a que 10cl de bière dedans, donc t'as tout le reste à picoler tranquillou pendant que ça cuit, en slop sur ton canapé. Pour 1 cake: - 178g de mimolette, donc. - 3 oeufs - 150g de farine - 1/2 sachet de levure - 3 cuillères à café de moutarde - 200g de lardons - 10 cl d'huile - 5cl de lait - 10 cl de bière (de la duvel, pour ma part, parce que je trouve que le goût ressort mieux. - un peu de poivre On commence par faire revenir les lardons à la poêle.

Pain de courgettes | Ma Cuisine du Dimanche Si comme moi vous avez la chance de voir pousser vos légumes dans votre jardin, vous savez à quel point les courgettes peuvent être abondantes pendant l’été. Aujourd’hui, je vous propose la recette d’une délicieuse entrée à base de courgettes que j’aime réaliser à la saison chaude car je la trouve très fraîche et particulièrement bien adaptée aux repas domenicaux pris en famille (mais si, imaginez-vous atablé avec tous les convives sous une tonnelle ombragée ;-) ) Le pain de courgettes n’est pas un pain à proprement parler puisqu’il ne contient ni farine ni levure. C’est plutôt en raison de sa forme qu’on appelle cela un « pain ». En réalité, c’est une sorte de flan composé de gros morceaux de courgettes, d’oignon, d’oeufs et de crème. Personnellement, je le mange toujours très frais accompagné d’une mayonnaise maison mais vous pouvez aussi choisir de le servir tiède. Ingrédients Préparation J'aime : J'aime chargement…

Terrine de courgettes au parmesan Lolo et sa Tambouille J’ai repris la base de ma Terrine de courgettes au saumon fumé, pour réaliser cette version… Je n’ai pas changé grand-chose si ce n’est que j’ai retiré le saumon et mis à la place du parmesan… J’ai ainsi pu la servir en accompagnement de délicieuses brochettes… Terrine de courgettes au parmesan Temps de préparation: Temps de cuisson: Temps total: Nombre de part: Pour 6 personnes 3 belles courgette (ou 4 petites) 4 œufs 25cl de crème liquide à 3% 2CàS de farine (ou de maïzena) 100g de parmesan râpé ½ CàC de curry en poudre 4CàS de basilic et de ciboulette ciselée Laver les courgettes et les découper en fines lamelles dans le sens de la longueur. Vous pouvez rajouter peut-être un peu plus de parmesan si vous souhaitez le sentir plus… Une base que je trouve vraiment parfaite avec une très bonne tenue à la découpe… Bonne journée… Incoming search terms: accompagnement a base de courgetteterrine courgette buche chevreterrine de courgette au parmesan

Mini tartelette au chorizo - Plaisir-Goumand Avec cette recette je participe au concours Défi Cuisine : Tout Mini! le but est de créer des mini version de plat ( mini-pizzas, des mini-quiches, des mini-gaufres, des mini-gâteaux...) ou bien utiliser des ingrédients miniatures : des mini-légumes. Pour 24 minis tartelettes Préparation: 20 mn Cuisson: 25 mn 1 pâte feuilletée 1 oeuf 4 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse gruyère râpé ½ chorizo Préchauffez votre four sur th 220° Peler et couper le chorizo en tranches fines et le faire revenir dans une poêle pour les faire dégraisser.

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