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Charlotte royale - Les gourmandises de Némo

Charlotte royale - Les gourmandises de Némo

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CHOUX AU CITRON MERINGUÉ Ingredients 10 choux: lemon curd: 4 œufs 100g de beurre mou JEU INTERBLOGS n° 29 : La Recette Tarte aux Daims Voilà le dénouement du jeu interblogs n° 29 Un grand merci aux organisatrices : Sorcilili, Melle Banane, Cojocano, Marion et Art Gourmand! qui vient piocher une recette chez moi Bavarois aux framboises 30-60 Faisable 2 pers 60gr de poudre d’amande 45gr de farine 3 blancs d’œuf 500gr de framboises fraiches ou surgelées + quelques unes pour la déco 125ml de crème 4 feuilles de gélatine 125ml de fromage blanc 430gr de sucre 1. Préchauffer le four à 180°.2.

Buche au Fraise pour la saint valentin voici la recette de cette belle bûche toute rose qui fera fondre votre Valentin, de plaisir, de joie et de bonheur.. Même si un peu en retard car il ne reste pas bcp de temps mais finalement il n’y a pas de date précise pour fêter la gourmandise & l’amour ! sans trop tarder je vous laisse avec la recette : Buche au Fraise pour la saint valentin Ingrédients : Buche au Fraise pour la saint valentin 2 œufs

Entremet sablé, caramel, pommes - Ma petite cuisine gourmande Pour fêter l’anniversaire de ma soeur et le mien, nous avons eu envie de préparer un bon gâteau avec du croquant et des fruits. En feuilletant mon livre de cuisine « Le grand manuel du pâtissier », nous avons craqué sur la recette d’un sablé caramel pomme. Ce dessert est composé de quatre couches: un sablé breton, un crémeux caramel, un crémeux vanille et des pommes caramélisées. Il est un peu long à préparer car il faut du repos entre chaque couche mais ça vaut le coup…. Ingrédients pour 6 entremets (cadre de 12X24 cm) : – sablé breton:

Le Royal, le roi des entremets chocolatés Salam wa aleykoum, bonjour, cet article je le dédicace à mon amie Hülya à qui je l'avais promis y a bien longtemps. Un délice chocolaté comme je les aime, avec une couche épaisse de pralinéfeuilletine qui se désintègre lentement sur la langue. Cette fois-ci j'ai utilisé la pâte à bombe, un classique en pâtisserie, pour faire ma mousse au chocolat. Le résultat est très satisfaisant, mousseux et léger, recommande vivement celle-ci à la recette du Royal où la mousse au chocolat se fait uniquement avec de la crème liquide et du chocolat.

Flan à l'orange - Pause Gourmande Ingrédients: - 100 g de sucre - 4 oeufs. - 1 boite de lait concentré sucré qu’on va utiliser comme mesure par la suite - 1 mesure de la boite en jus d’orange pressé. Préparation: Dôme chocolat framboise - Just my cooking, mes p'tites recettes ! Bonjour ! Ce week-end j'ai voulu essayer des bavarois individuels. J'ai donc réalisé ces dômes au chocolat et framboises entières. C'est un dessert très léger, doux et acidulé à la fois. Vous êtes nombreux à m'avoir demandé la recette alors la voilà. Attention, il faut prévoir la prise au froid du dessert, il ne peut donc être préparé à la dernière minute.

Délicieux fraisier... - La bulle d'Emilie Un dessert à apporter, une envie de printemps, des fraises gariguettes bien parfumées... C'était le moment idéal pour retenter de faire un fraisier ! Retenter parce que j'ai déjà une recette ICI. Et aussi parce que j'ai déjà réalisé deux fois la recette de Demarle sauf que... Le premier essai a été un vrai désastre, j'avais raté la crème mousseline qui était restée complètement liquide. Le deuxième essai était mieux mais pas encore parfait, d'abord parce que la crème ne tient pas bien, et ensuite parce que j'ai trouvé le décor en pâte d'amande trop sucré.

Dôme citron yuzu - Just my cooking, mes p'tites recettes ! Bonjour ! Voilà la recette de ma dernière invention. On m'a gentillement donné des perles de yuzu, après m'être un peu creusé la tête voilà ce que j'en ai sorti. Sur une base de sablé breton, j'ai fait un crémeux au citron (inspiré de Dame mercotte) auquel j'ai ajouté du yuzu. J'ai aussi réalisé une recette salée que je vous posterai plus tard. Glace Nutella Thermomix pour 6 personnes Personnes : 6Niveau : FacilePréparation: 8 mnPrix : Bon marchéELLE à table Note :3.83/5( 6 votant(s) ) Donner votre note : >>> Imprimer la recette Ajout à votre carnet de recettes en cours !

Bavarois au chocolat en nid de Pâques Un délicieux gâteau! La mousse au chocolat est excellente, le seul petit souci, c'est la base croustillante qui est assez difficile à couper.... Recette trouvée sur le livre "Flexipan au quotidien". Pour un gâteau, moule bavarois: Pour la mousse au chocolat: Bavarois aux framboises, pistaches et chocolat blanc Bonjour, Pour fêter l'anniversaire de mon mari j'ai préparé ce bavarois, il est composé de:°°Une base biscuitée à la pistache°°°°un bavarois à la framboise°°°°un bavarois au chocolat blanc et éclats de pistaches°°°°Un miroir aux framboises°° Une tite part: La recette: 1/ La base biscuitée à la pistache: 3 oeufs80 g de pistaches non salées décortiquées, mondées réduites en poudre fine10 g de maïzena80 g de sucre en poudre1 c à c de levure chimique1 c à c d'extrait de vanille2 pincées de selquelques gouttes arôme pistache (facultatif)25 g de pistaches non salées, décortiquées, mondées concassées (facultatif)

Dômes spirales creusois Bonjour à tous et à toutes, Me voici de retour pour vous hypnotiser avec de nouvelles et jolies petites empreintes de chez Guy Demarle® : les Dômes spirales ! Hé oui, regardez comme c’est chouette, avec la spirale au chocolat sur le dessus ! !

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