Baguette Magique maison!! - alinecuisine.overblog.com Cela fait des mois que je voulais tester la recette des "Baguettes magiques de Rose"!! Vous pouvez retrouver son blog ici et voir qu'elle le réalise aussi en version "pain". Une baguette magique, c'est quoi? tout simplement une baguette type tradition qui n'a pas besoin de pétrissage, ni d'huile de coude, de robot, ou de machine à pain... Vous savez ce que c'est, on dit souvent "il faudra que" et puis le temps passe et finalement vous vous lancez dans l'aventure de la baguette maison et ce jour là vous regrettez de ne pas l'avoir fait plus tôt!!! C'est tout simplement impressionnant par sa rapidité, déconcertant par sa simplicité et carrément troooop bon!!! J'ai déjà converti la famille et des amis qui les ont adoré :) Je suis persuadée que vous aussi, vous deviendrez aussi addict que moi à ces petites baguettes :) Ingrédients pour 2 baguettes: Préparation:
Je n’arrive pas à croire qu’on ne faisait pas ça avant ! Ces 33 astuces sont justes géniales. Tout le monde connaît cette situation, on est en retard, donc on catapulte toutes nos affaires dans un coin de la chambre. Puis, en rentrant, on n’a plus le courage de ranger. Peu à peu, la maison devient de plus en plus chaotique et ça commence à mettre de mauvaise humeur. Tout simple, collez un trombone sur le bout d’un rouleau de scotch et vous n’aurez plus jamais de mal à le trouver. Imgur Vous pouvez stocker des ballons de sport avec des tendeurs. Imgur Une boîte d'oeufs vide permet d’organiser ses tiroirs. Rangez les choses que vous utilisez rarement dans la salle de bain sur une étagère au-dessus de la porte. Vous pouvez stocker vos épices dans des petites boîtes magnétiques collées au frigo. Si vous rangez vos vêtements à la verticale, vous gagnerez non seulement plus de place, mais vous aurez également plus de facilité à faire votre choix. Fabriquez des boîtes à crayons magnétiques avec de vieilles boîtes de thé et un aimant. DIY Hacks The Kitchn Super-simple : étiquetez vos câbles.
Le pain magique Elle est presque énervante cette recette tellement elle est facile et délicieuse ! Mais comment ai-je pu vivre sans avant ! Je vous l’indiquais lorsque j’avais essayé les recettes des pains de William et Laura : la recette de Laura étant plus rapide, j’avais un petit faible pour celle-ci. Je ne vous fais pas patienter plus longtemps, voici la recette (quasi identique à celle du Pain de Laura) pour 2 pains : 375g de farine classique (farine à gâteau ou encore appelée « T45 ») 1 bonne cc de sel (genre qui déborde, bien même ^^)12g de levure fraîche300ml d’eau tiède Dans un saladier, diluer la levure fraîche dans l’eau tiède. Saupoudrer la pate d’un peu de farine, couvrir d’un torchon et laisser lever 1H30. Passé ce temps, la pâte aura doublé voire triplé de volume. Saupoudrer de nouveau la pâte d’un peu de farine et à l’aide d’une maryse, séparer votre pâte en deux (ou plus) pour former les pains. Préchauffer votre four à 240°C avec une lèchefrite remplie d’eau dans le bas du four. Rose.
Trucs et astuces Cuisine Astuces Conservation (70 astuces) Rangement pratique Qui n'a jamais eu 3, 4 paquets de pâtes, semoule, purée d'entamer? Garder des pâtes au chaud Vous pourrez garder au chaud des pâtes cuites, pendant quelque temps sans les altérer, si vous les placez dans une passoire au-dessus d’une casserole dans laquelle vous aurez versé un fond d... Bien conserver le pain La conservation du pain est assez difficile. Les meilleurs arômes Les fromages développent mieux leurs arômes lorsqu’ils sont à température ambiante. Conserver du fromage Pour se conserver correctement, le fromage doit être placé dans le bac prévu à cet effet en bas du réfrigérateur. Conserver les jaunes d’oeufs Pour conserver les jaunes d’oeufs, il suffit de les placer dans un récipient puis de les recouvrir complètement d’eau. Bien conserver la salade Les feuilles de salade lavées et essorées se garderont pendant plusieurs jours si vous les placez dans le bac à légumes de votre réfrigérateur, dans une boîte hermétique....
Pâtes à la crème de saumon et surimi Encore une petite recette que j'ai trouvé chez Jawahir Palace, j'ai découvert ce beau blog lors d'un Tour en cuisine et j'aime y retourner pour m'inspirer de ses belles recettes. Jawahir propose son plat avec des Capellini, mais je n'ai pas trouvé ce genre de pâtes j'ai donc utilisé des Trines, vous pouvez retrouver sa recette ici. Ingrédients: 250 gr de pâte2 oignons2 gousses d'ail1 cuillère à soupe d’huile neutre1 cuillère à soupe de beurresel, poivre1 cuillère à soupe de concentré de tomate300 gr de crème liquide100 gr de saumon fumé coupé en lanière6 bâtonnets de surimi1/2 c à c d'origan séché1/2 c à c de basilic séché2 cuillères à soupe de persil haché finement. Préparation: Dans une marmite, faire revenir les oignons émincés ainsi que l’ail dans l’huile et le beurre. Préparation au thermomix:
Citron et régime, maigrir sans régime ou comment faire pour maigrir La cuisine de Mimine Trucs bienfaits du citron- Chez Maya Rafraîchissant, antiseptique, astringent, tonifiant, cicatrisant, le citron peut servir à plusieurs usages. Heureusement, on en trouve sur le marché toute l’année. Voici quelques trucs pour en profiter jusqu’à la dernière goutte. 1- Pour lutter contre l’acné et la peau grasse : Votre peau est sujette aux imperfections, sachez que le citron a un fort pouvoir astringent et antibactérien. 2- Antirides naturel et peau douce : Ayant un fort pouvoir antioxydant, le citron s’avère une astuce efficace et pas chère pour lutter contre les rides. 3-Teint lumineux : Pour éclaircir le teint, avoir une belle peau, buvez tous les matins un jus de citron pressé dans un verre d’eau tiède. 4- Cheveux éclatants : Pour relever l’éclat de vos cheveux, vous pouvez les rincer avec un peu de jus de citron après votre shampoing. Beaux ongles, belles dents ! A la fin du brossage, rincez-vous les dents, trempez votre brosse à dents dans un jus de citron, brossez et rincez à nouveau, effet dents blanches garanti.
Juste histoire de goûter