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Gâteau magique à la vanille

Gâteau magique à la vanille
A la maison, nous raffolons du gâteau magique. Je vous propose la version vanillée. Pour réaliser le gâteau magique à la vanille, il vous faudra : 4 œufs 150 g sucre 1 c. à soupe d eau 125 g beurre fondu 115 g farine 500 g lait entier tiède 1 càs d'extrait de vanille sel Cette recette est extraite du blog "Les petites idées culinaires de Chris Andco" 1/ Préchauffer le four à 150°C. 2/ Mettre les jaunes d’œufs, le sucre et l'eau dans le saladier et bien mélanger . 3/ Ajouter le beurre fondu et bien mélanger de nouveau. 4/ Ajouter la farine, une pincée de sel, le lait , la vanille et mélanger énergiquement de façon à ce que votre préparation soit bien lisse et homogène. 5/ Battre grossièrement les blancs d’œufs en neige (ils ne doivent pas être totalement montés) avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation précédente. 6/ Verser la préparation dans un moule à gâteau et enfourner pour 55 minutes. J'ai partagé ma préparation en deux:

Gâteau magique vanille Ingrédients : 4 œufs (jaunes séparés des blancs) à la température ambiante 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou 1 gousse de vanille 150 g (3/4 tasse) de sucre 125 g ( ½ tasse) de beurre fondu 115 g ( ¾ tasse) de farine tout usage 500 ml (2 tasses) de lait tiède de sucre en poudre pour la décorationPréparation : Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule carré de 20×20 cm ( de préférence ) allant au four. Séparer les blancs des jaunes, monter les blancs d’œufs dans un bol et réserver. Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre et l’extrait de vanille et continuer de battre pendant une minute ou deux. Puis ajouter la farine et continuer de battre jusqu’à homogénéité. Puis terminer par le lait et battre jusqu’à ce que tout soit bien mélanger. Ajouter les blancs d’œufs, tout à la fois et plier doucement à aide d’une spatule. ( Ne pas paniquer la pâte doit être liquide ). Bonne dégustation … Tagged vanille

Peanut Butter Pound Cake Chocolate Chip- Peanut Butter Pound Cake with Peanut Butter Glaze It’s Chocolate Chip Week here on the Recipe Girl blog. It’s not official or anything, but since pretty much everything tastes better with chocolate chips added to it, I thought it might be fun to share some of my favorite chocolate chip treats with you. First up is a Chocolate Chip Peanut Butter Pound Cake. The cake is solidly a peanut butter cake , and it’s dotted with milk chocolate chips throughout. Of course you must douse any sort of cake like this with a decadent glaze. …topped with chocolate chips, of course. You know what the best thing about pound cakes is? This cake is definitely a pound cake… it’s dense and wonderful and lovely to slice and have with a cup of tea… or coffee… or a big jug ‘o milk. Print Recipe Save Recipe Chocolate Chip Peanut Butter Pound Cake w/ Peanut Butter Glaze Yield: 12 to 14 servingsPrep Time: 25 min Cook Time: 1 hr, 20 min A dense and wonderful slice of cake to have with a cup of coffee.

Gâteau Magique à la Vanille / Vanilla Magic Cake | Débutante, je suis... * For English Version, Scroll Down * gâteau magique à la vanille Pour ceux qui me suivent sur la page Facebook, vous le savez déjà, j’avais fait un essai complètement raté du gâteau magique à cause d’une erreur de moule. Plusieurs d’entre vous se demandait en quoi il était magique mon gâteau ? Ingrédients : - 500 ml de lait - 1 gousse de vanille - 125g de beurre - 4 oeufs à température ambiante - 150g de sucre - 115g de farine - 1 càs d’eau - quelques gouttes de jus de citron - 1 pincée de sel Préparation : - Faire chauffer le lait et la gousse de vanille grattée et laisser tiédir - Faire fondre le beurre et laisser tiédir - Séparer les jaunes et les blancs d’oeufs - Préchauffer le four à 150 degrés - Battre les jaunes d’oeufs avec le sucre et une càs d’eau - Ajouter le beurre et continuer à battre - Tamiser sur le mélange la farine et la pincée de sel et continuer à mélanger au batteur - Passer le lait tiédit au chinois et l’ajouter à la pâte, et mélanger le tout avec le batteur. In English :

Gâteau Invisible Pommes & Poires Gâteau Invisible Pommes & Poires Un délice ce gâteau quasi 100% fruits frais ... Pourquoi " invisible " ? Parce qu'au moment de jeter mes lamelles de fruits dans les deux saladiers de pâte à gâteau, les fruits avaient imbibé toute la pâte ! Léger et doux en bouche, voilà un dessert parfait après un copieux repas. Pour 4 à 6 parts : J'ai utilisé un plat en pyrex 20 * 20 cm. - 3 belles pommes ( ou 4 petites ) - Golden- 3 belles poires ( ou 4 petites ) - Passe-Crassane- 2 oeufs- 10 cl de lait- 70 g de farine- 50 g de sucre- 20 g de beurre fondu- 1 sachet de levure chimique- 1 càs d'arôme vanille- 1 pincée de sel 1/ Préchauffer le four à 200°C. 2/ Diviser la quantité de pâte obtenue de manière plus ou moins égale dans deux saladiers différents. 3/ Beurrer et fariner un moule carré de 20 cm de côté ( ou autre ). Ce gâteau peut se déguster tiède, mais il est encore meilleur froid. Idée bonheur : Pourquoi ne pas remplacer la vanille par une goutte de rhum ambré ou de calvados ?!

hazelnut layer cake w/ fig compote + (vegan) cream cheese frosting today i turn a year older, an occasion mostly met with celebratory cake, birthday cards, and random birthday wishes from high school acquaintances on facebook; but it's also a day i like to take in, see where i've come, and concoct some notion of where i'm going, or where i'd like to be. and i'm super-duper lucky because i get to share it all with my insanely awesome husband who's birthday was just a few days before mine. so, mid-september has become somewhat of a birthday blowout with multiple cakes, family, and birthday songs, candles, mini weekend trips and love...always tons and tons of love. last year was all about my husband's favorite combination of sweets, but this year i'm going fruity with it! wishing you all the loveliest of weeks! xo

Meilleure recette de gâteau chocolat sans beurre ni sucre Si comme moi vous aimez les gâteaux au chocolat simples, moelleux et forts en chocolat, craquez vite pour cette recette. Pourquoi? Par ce que ce gâteau au chocolat sans beurre et sans sucre, vous pourrez en reprendre une part sans vous poser de question J’ai ajouté un ingrédient « magique », qui remplace le beurre ou tout autre matière grasse, sans donner de goût et en assurant un résultat très moelleux : la courgette râpée ! Pour le sucre, j’ai utilisé de la stévia, plante sucrante naturelle, sans calorie… Il ne reste plus qu’à choisir de bons oeufs frais, et du chocolat à pâtisser de qualité.Si vous voulez tester une autre recette de gâteau moelleux chocolat orange sans beurre et sans gluten regardez ici. 1. 2. 3. 4. 5. 5. 6. 7. 8. Liste des ingrédients 20 g de cacao en poudre non sucré 30 g de maizéna ou de farine 40 g de stévia ou 80 g de sucre 200 g de chocolat à pâtisser (entre 50 et 70%) 200 g de courgette râpée 4 oeufs Un peu d'extrait de vanille Etapes de la recette

Victoria sponge cake : le gâteau idéal pour le cake design Le Victoria sponge cake est le gâteau de référence en matière de cake design. Simple à réaliser, on peut l’aromatiser de multiples façons (vanille, tonka, chocolat, citron…). De plus, il ne fait pas une grosse bosse qu’il faut découper avant de le recouvrir et il a un très bon maintien.C’est un gâteau anglo-saxon créé, comme son nom l’indique, pour la reine Victoria. A l’origine, on le garnissait de confiture d fraises et de crème fouettéePour le cake design, on peut le fourrer de confiture, de ganache, de pâte à tartiner, de buttercream... 200 g sucre 200 g beurre à température ambiante200 g farine 4 œufs 2 pincées de sel1 sachet de levure chimique1 càs d’extrait de vanille Préchauffer le four à 180°C. Si vous me suivez sur ma page Facebook, vous avez déjà vu ce gâteau pour le premier anniversaire de la petite Manon. N'oubliez pas de me suivre sur ma page FB, plus que quelques "likes" et je tirerai au sort le gagnant du livre de Julie Andrieu. Voici le moule utilisé :

Les ravages d'un gâteau au chocolat sans beurre : Cristophe Felder tu n'est qu'un serial killer !! Ah la la ....ajourd'hui je vous présente la recette de THE gâteau au chocolat !! A tomber !Je cherchais une bonne recette gâteau au chocolat pour emmener au centre équestre afin de fêter ma victoire de dimanche. Seul hic : pas de beurre dans le frigo!Un bon gâteau au chocolat sans beurre ???? Mission impossible ! Eh bien non ! Recette, réalisée ce matin... CONCLUSION : Christophe tu n'est qu'un tueur ! C'est la porte ouverte à tout les dérapages. Avertissement !! Ne tentez à aucun moment de goûter, ne serait-ce qu'une infime partie de cette sublimissime, grandiose, magnifique pâte ! On trempe d'abord un doigt (juste histoire de goûter, de vérifier que c'est bon) puis deux doigts, puis trois, puis on lèche la cuillère et au final on mange la moitié de la pâte avant qu'elle ne soit cuite ! Ingrédients : Pour 8-10 personnes/ moule de 25 cm de diamètre PS : J'ai augmenté les quantités par rapport à la recette d'origine afin d'avoir un gâteau suffisement épais pour la taille de mon moule.

recette Genoise pour biscuit roulé / bûche recette Genoise pour biscuit roulé / bûche Voici la génoise que je prépare depuis des années pour la bûche ou un simple biscuit roulé, qui est légère et bien aérée sans levure ni beurre. D’ailleurs si on respecte la technique de la génoise, on n’a vraiment pas besoin d’ajouter de la levure. J’ai choisi de la parfumer en y ajoutant du zeste d’orange et en l’imbibant de sirop à base d’orange à la sortie du four. J’ai fourré mon biscuit de la crème à l’orange orange curd mais on peut choisir de la fourrer de confiture, de chocolat ou de crème au beurre. Pour un biscuit léger en bouche je remplace 15 % de la quantité de farine par de la maïzena. Biscuit roulé Préchauffer le four à 180 C (350 F) 1. Préparer la génoise : 1. 2. 4. Désolée, l’étape ou je n’ai pas pu prendre de photo batterie déchargée 6. 7. 8. 9. Saupoudrer de sucre glace et décorer selon le goût de chacun. Auteur: Samar Type de Recette: Noel Cuisine: Francaise Temps de Prep: Temps de cuisson: temps Total: Servir: 4 Enjoy !

One Very Moist Banana Cake… Let me start by saying I hate the word moist…always have, always will. It’s one of those words that makes my nose wrinkle. However, I must use the word moist throughout this post because, well, there is really no other way for me to describe this banana cake. I have mentioned in other blog entries that I have a problem with buying bananas and never eating them in their yellow state. It is from Recipe Zaar and has an interesting preparation method. adapted from Recipezaar Ingredients 1 1/2 cups bananas, mashed, ripe 2 teaspoons lemon juice 3 cups flour 1 1/2 teaspoons baking soda 1/4 teaspoon salt 3/4 cup butter, softened 2 1/8 cups sugar 3 large eggs 2 teaspoons vanilla 1 1/2 cups buttermilk Frosting 1/2 cup butter, softened 1 (8 ounce) package cream cheese, softened 1 teaspoon vanilla 3 1/2 cups confectioners’ sugar Directions 1. If you enjoyed this recipe, you may like... Tagged as: Bananas, Cake, Desserts

Le banana bread ultime – Lost in London Je voudrais par la présente vous annoncer que ma quête du banana bread ultime a pris fin il y a quelques semaines. Ca y est, je peux enfin poser mon épée et me vautrer sur mon canapé couleur mandarine. J’ai trouvé la recette miracle, celle qui coche toutes les cases : facilité, rapidité et efficacité. Le problème du banana bread, souvent vois-tu, c’est qu’il est sec et un peu étouffe-chrétien. No offense. None taken. J’en ai essayé des recettes de banana cake, que ce soit chez Jamie ou ailleurs. Ingrédients 140g de beurre mou 140g de sucre en poudre 2 oeufs (battus) 140g de farine avec levure incorporée 1 cuil à café de levure 2 bananes très mûres (écrasées) Préchauffer le four à 180°C. Battre le beurre et le sucre avec un robot jusqu’à obtenir une pâte homogène. Certains aiment ajouter du glaçage. Pour une recette un peu plus « naughty », je suggère cette recette que j’avais postée il y a quelques temps : Chocolate Banana Bread share the love ! Sur le même thème Dans "Food"

La recette du dimanche – Chocolate Banana bread – Lost in London Food Une recette réconfortante et parfaite pour ces dimanches d’hiver au coin du feu ou au retour d’une balade en forêt ou pire, au retour d’un shopping trip! Le Banana bread est un classique outre-atlantique. La madeleine de Proust de tout Américain qui se respecte. Ingrédients 250g de farine 1 cuil. à café de levure une bonne pincée de sel 150g de sucre en poudre 100g de beurre doux fondu et refroidi 2 oeufs battus 3 bananes bien mûres (environ 250g) 75g de chocolat noir 100g de noix Beurrer généreusement un moule à cake, le recouvrir de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine avec la levure, le sel et le sucre. Ecraser grossièrement les bananes à la fourchette et ajouter au mélange précédent. Ajouter le chocolat haché et les noix. Verser la pâte ainsi obtenue dans le moule à cake. Vérifier la cuisson à l’aide d’un cure-dent ou d’un couteau. Laisser refroidir pour 5 minutes avant de démouler. Enjoy! Recette trouvée dans The great British Book of Baking Dans "Food"

Yogi brownie au gingembre confit Par Cléa Cuisine Ingrédients pour 8 personnes : 180 g de chocolat noir 70 % spécial pâtisserie3 œufs80 g de sucre complet70 g de farine de riz complet30 g de poudre d’amande complète2 c. à café de poudre à lever1 pincée de sel4 c. à soupe d’huile de coco solide30 g de gingembre confit Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Faire fondre les 80 g de chocolat restants au bain-marie, puis ajouter 1 cuillère à soupe d’huile de coco. Très belle journée, Namaste © Toutes copies et reproductions interdites, contenu édité et publié par YJ France Media. Photo : Cléa Cuisine pour Yoga Journal France. Tourte des Pyrénées Ce gâteau typique de la Bigorre se déguste à toutes les occasions : au petit déjeuner, au goûter, avec une salade fruit, un bon thé et même avec un petit verre de vin blanc ! C’est le gâteau que je propose systématiquement à mes invités de passage. Je le préfère nettement au gâteau à la broche, autre spécialité du coin. Pour 1 tourte Préparation 15 minutes – Cuisson 1 heure Il vous faut : 200 g de farine T65 et 100 g de farine de riz (ou 250 g de farine T65) / 180 g de sucre blond de canne / 150 g de beurre / 4 oeufs / 2 cuillères à soupe de lait / 2 cuillères à soupe de Rhum Négrita / 1 sachet de poudre à lever / 1 pincée de poudre de vanille / 1/2 citron / sel marin / sucre glace (pensez à la faire vous-même dans un petit mixer, il sera plus « naturel ») 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

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