background preloader

Succulent gâteau au chocolat

Succulent gâteau au chocolat
Ingrédients 170 g de beurre à température ambiante 180 g de sucre semoule 4 œufs 200 g de chocolat fondu 1 c à c de sucre vanille 250 g de farine 1 c à c de bicarbonate de soude Une pincée de sel 250 ml de lait confiture de votre choix Ganache au chocolat recette ici Pépites de chocolat pour décorer Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Battre en crème le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et moelleux. Incorporer les œufs, un par un, puis le chocolat fondu et refroidi et la vanille en battant à vitesse moyenne. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.Les ajouter au mélange en alternant les ingrédients secs et le lait battre jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Cuire au four 30 à 35 mn ou jusqu’à ce que la lame d’un couteau insérée au centre du gâteau en ressorte propre. Égaliser les hauts des gâteaux . Réfrigérer pour faire prendre la ganache. Related:  Gâteaux au chocolatGâteaux au chocolatrecettes gateaux

gâteau magique au chocolat - Amour de Cuisine bonjour tout le monde, voila une magnifique dessert conne sous le nom de gâteau magique au chocolat et crème caramel, que je prépare souvent au ramadan, et je m’aperçois que je ne l’ai jamais poster, alors voila une belle occasion qu’on soit inviter chez des amies, je me suis dite je prépare le gâteau et je le prends avec moi…. mon amie rigolait du fond de son coeur quand elle m’a vu sortir mon appareil photo, et les morceaux de tissus pour le fond de la photo, hihihihi… prendre des photos avant que les enfants ne débarquent et commencent a demander la plus grande part. en tout cas, un gâteau avec lequel vous n’allez jamais être déçue, toujours un résultat magique, et un délice incomparable. pourquoi ce gâteau est un gâteau magique, car en fait, vous préparez la première couche, vous préparez la seconde couche, versez la sur la première, et lors de la cuisson, vous allez voir deux couches distinctes. et la je vous passe la recette du délicieux gateau magique a la vanille Prep time: totale:

Mon gâteau au chocolat J'ai réalisé cette petite note parce que figurez-vous que vendredi dernier, c'était mon anniversaire. Oh, vous auriez pu être au courant si vous faisiez partie de la page Facebook d'ABAM. Vous auriez même pu voir le gâteau que m'avait fait mon nouvel ami. Bon, je pars à Lausanne (Switzerland) cet après-midi, pour des interventions à Bibliomédia et dédicacer à BD-FIL Oh, vous auriez pu le savoir si vous jetiez un coup d'oeil de temps en temps à mon agenda (en haut à droite). Je participerai à un débat Blog & Bande dessinée avec Angry Mum ce jeudi 9 septembre à Bibliomédia à 18h30 alors venez, je vous promets d'être drôle. Bon, et puis j'ai chroniqué une bd pour mon collègue du Comptoir de la bande dessinée. Qu'est-ce que j'oublie? Voilà... A bientôt !

untitled Carrés de chocolat et crème de vanille Ingrédients: Pour le gâteau chocolat : 5 oeufs 100 g de sucre 50 g de farine 30 g de cacao 1/2 cc de levure chimique pincée de sel Pour le sirop : 300 g de sucre 250 ml d’eau Pour la crème de vanille : 1 litre de lait 250 g de sucre 3 sachets de sucre vanillé 250g de beurre 150 g de fécule de maïs Pour le glaçage : 150g de chocolat 60 ml huile Préparation: Dans un petit bol, mélanger la farine, le cacao, la levure et le sel. Faire cuire le sirop avec l’eau et le sucre environ 10 minutes . Préparer la crème : Fouetter la fécule de maïs avec 150 ml de lait . Sur feu doux faire fondre le chocolat avec de l’huile. Régalez-vous…. chocolat, vanille

Le Namandier au chocolat J'étais impatiente de décliner le Namandier, délicieux gâteau à base de poudre d'amandes, c'est chose faite avec cette version chocolat, et c'est mucho réussi ! Le gâteau est hyper facile à faire, et inratable ! Ingrédients : 200 g de poudre d'amandes 200 g de sucre 100 g de beurre fondu avec 100 g de chocolat 4 oeufs. Déco : du sucre glace Préparation : Préchauffer le four à 200° Battre les oeufs entiers avec le sucre Ajouter le beurre fondu avec le chocolat et mélanger Ajouter la poudre d'amandes et mélangez Verser la préparation dans un moule beurré fariné Enfourner environ 25 mn (surveiller au couteau) Laisser complètement refroidir avant de démouler Saupoudrer de sucre glace avant de servir Il peut aussi se préparer la veille, comme le gâteau nantais, il est encore meilleur le lendemain.

Gâteau au chocolat | Top recettes Ingrédients Gâteau 1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé, à température ambiante 1 1/2 tasse (375 ml) de sucre 2 oeufs 1/2 tasse (125 ml) de café expresso 1/2 tasse (125 ml) de lait 1 1/2 tasse (375 ml) de farine tout usage 1/2 tasse (125 ml) de cacao 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude 1/4 c. à thé (1,25 ml) de poudre à pâte 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel Ganache chocolat 275 g (2 tasses) de pastilles de chocolat noir (60% et plus de cacao) 1 tasse (250 ml) de crème 35% 2 c. à soupe (30 ml) de sirop de maïs clair 1/3 tasse (80 ml) de beurre non salé, à température ambiante Montage Copeaux de chocolat, coupés à l'économePréparation Gâteau Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). À l'aide d'un batteur électrique, à vitesse élevée, mélanger le beurre et le sucre pendant 5 minutes. Ajouter les oeufs un par un et mélanger 2 minutes supplémentaires. Dans un bol, mélanger le café et le lait. Tamiser les ingrédients secs. Au fouet, incorporer en deux fois et tour à tour le lait au café et les ingrédients secs.

untitled Gâteau au chocolat tout simple Coucou ! Aujourd'hui je vous présente un gâteau de mon enfance. Je le fais depuis toute gamine. C'est un classique gâteau au chocolat, très bon. Par contre c'était une collègue de ma mère qui nous avait donné la recette, donc autant vous dire que je ne sais pas d'où elle vient ;o). Cette fois j'y ai ajouté des dés de poires et je l'ai recouvert de chantilly, on peut le réaliser le plus bio possible. EDIT : j'ai refait des photos, cette fois il est sans fruits mais toujours aussi bon hihi... Gâteau au chocolat et poire8 personnes Ingrédients : 100 g beurre mou - bio100 g sucre en poudre - de canne bio1/2 càc de poudre de vanille - bio3 œufs - bio90 g maïzena1/2 sachet levure - bio125 g chocolat - bio3 càs lait - bio Pour la touche de fruit : 3 poires Pour la touche de déco : 1 brique (20 cl) de crème liquide - bio + 1 càc de thé matcha Préparation :Préchauffer le four à 160°C (th.4/5). Dans un saladier, mélanger le sucre et la vanille avec le beurre mou. Verser dans le moule.

Le moelleux au chocolat Le moelleux au chocolat est un grand classique dans les desserts. De plus, c’est une recette rapide et simple a réaliser. Ingrédients pour 6 personnes : * 200 gr de chocolat ( noir dessert serai le mieux ) * 250 gr de sucre * 175 gr de beurre ou de margarine * 100 gr de farine * 6 oeufs * 1 sachet de sucre vanillé Préparation du moelleux au chocolat : – Commencez par préchauffer votre four à 200 – 210°c ( thermostat 7 en général ) – Faites fondre le beurre et le chocolat à feu doux dans une casserole, au bain marie ou au micro onde. – Dans un saladier ou un cul de poule, fouetter les oeufs ( blanc et jaune ), le sucre vanillé et finalement le sucre. – Ajoutez progressivement la farine et continuer à mélanger le tout – Verser ensuite le mélange beurre/chocolat préalablement fondu dans le saladier avec le reste de la préparation. -Décorez au choix. chocolat

untitled Gâteau belle-vue.....encore!!! Je dis encore car c’est un gâteau que l’on a vu sur beaucoup de blogs (je n’en site pas pour n’oublier personne) mais il vaut vraiment le coup. Je l’ai fait cet été chez ma sœur, j’avais emmené la recette dans mes valises, je voulais découvrir ce fameux gâteau du livre «Le Chocolat » de Christophe Felder dont le nom exact est "Le gâteau de la belle-vue restaurant à Saulxures en Alsace". Je voulais aussi le faire découvrir à ma sœur. On a commencé par en faire un avec seulement la moitié des proportions mais il avait un goût de trop peu et on en en a refait un entier 2 jours plus tard. De plus ce gâteau est facile à faire, parfait pour toi Karine. Pour 8 personnes Préparation : 25min Cuisson : 30 à 35min Ingrédients : -4 œufs -125g de chocolat noir -10cl de crème liquide (on a pris de la crème allégée) -2CS de lait -1CS de farine -50g de poudre d’amande -125g de sucre Séparez les blancs des jaunes. Incorporez les délicatement au chocolat. Mettez au four pendant 30 à 35 min à 180°C (th°6).

Ma meilleure recette de brownies au chocolat très moelleux Ma meilleure recette de brownies de loin… Un goût chocolaté intense, des noix et pépites de chocolats qui rendent vos brownies super gourmands… Préparés en 10 minutes, cuits à 180°C en 25 minutes, c’est LE dessert facile à faire et à refaire. En plus pratique, on le coupe en petits carrés et ca se partage au dessert, on peut les emporter facilement chez des amis, et pour les plus gourmands, les servir chauds avec une boule de glace vanille. Liste des ingrédients 150 g de sucre 150 g de farine 100 g de beurre 50 g d'huile de noisette ou de noix 1cc d'extrait de vanille 2 oeufs 200 g de chocolat noir à pâtisser 1 pincée de bicarbonate et 1 pincée de sel 100 g de fruits secs (noix, noisettes, noix de pécan...)Remarque : si vous préférez n'utiliser que du beurre, utilisez 150 g de beurre au total Etapes de la recette

Gâteau magique 200 chocolate Si comme moi, vous ne connaissez pas encore LE 200 chocolate, vous allez vous dire, le 200 quoi ? Le 200 mètres … le 200 ?!? c’est le nouveau de Mc Do ???… et bien non le 200 chocolate est un super fondant 200% chocolaté, totalement chocolat que j’ai vu dimanche chez LadyM du blog «Un siphon, fon, fon …» La recette du 200 chocolate existe et à été créé par «Pure Gourmandise» en 2005 et a donc été depuis, fait et refait … jusqu’à ce dimanche pluvieux, ou Le 200 chocolate est arrivé chez moi … je n’ai pas pu m’empêcher de lui ajouté ma petite touche croquante ! Recette pour 6 gourmands Préparation 10 minutes ~ Cuisson 20 minutes – Ingrédients – 200 grammes de chocolat noir200 grammes de sucre200 grammes de beurre200 grammes d’oeufs bio soit 4 œufs100 grammes de noix de pécan + 10 pour la décorationun peu de beurre pour le moule LE 200 chocolate, le fondant chocolaté aux noix de pécan Préparation ConseilsSortir le 200 chocolate du four, le centre doit être encore bien mou et les côtés cuits.

Related: