historique En 1850 Gregor Mendel observe les résultats de croisements de pois d’apparences différentes et étudie la transmission des caractères comme la couleur, la texture, la taille et la forme des pois. Mendel énonce les lois de l'hérédité en 1866, qui sont mises en application dès 1900. La modification génétique des plantes et des animaux par l'Homme commence tôt dans l'Histoire. L'importation en Europe au 16 e siècle de maïs, haricots, pommes de terre et tomates de l'Amérique pourrait marquer le début de cette petite histoire des OGM. En effet en les domestiquant et en les adaptant à l’Europe, l'Homme a apporté des modifications à ces plantes qui s'y sont traduites génétiquement. Découverte de l’intérêt des hybrides sur le maïs en 1908 aux Etats-Unis. En 1910 Morgan crée des mutations chez la mouche Drosophile et découvre les chromosomes et les gènes. Watson et Crick découvrent la structure en double hélice de la molécule d'ADN en 1953. En 1960 le code génétique est découvert. Bacillus thuringiensis
les Organismes Génétiquement Modifiés (OGM) - L'actualité de Greenpeace France Scientifiques Sylvie Brunel, Géographe « Les 800 millions de personnes qui souffrent de la faim, des ruraux pauvres, ont un besoin urgent de bonnes semences, d'une protection contre des ravageurs. Ces derniers se multiplient avec le changement climatique et la mondialisation. Il faut des aliments essentiels, comme il y a des médicaments essentiels. Gérard Kafadaroff, ingénieur agronome, fondateur de l'AFBV (Association française des biotechnologies végétales), auteur de « OGM : la peur française de l'innovation » « En octobre 2010, Carrefour lançait une grande opération marketing "nourri sans OGM" sur 300 produits de sa marque issus de l'élevage. Philippe Mauguin, nouveau PDG de l’INRA, donne les nouvelles orientations de la recherche publique La recherche doit proposer des solutions durables aux agriculteurs, et vise l’excellence domaines de techniques de recherche et la génétique de précision en général « Intredire les OGM revient à pénaliser les pays en développement » M.
O.g.m. définition O.g.m. Définition O.g.m., définition O.g.m. en agroalimentaire. O.g.m. : Un organisme génétiquement modifié (OGM) est un être vivant (animal, végétal ou micro-organisme) dont l'homme a modifié le patrimoine génétique afin de lui conférer de nouvelles propriétés. Ces transformations, qui sont opérées par des techniques de génie génétique, permettent d'introduire dans le patrimoine génétique d'un organisme, un ou plusieurs gènes pour ajouter, supprimer ou modifier certaines de ses caractéristiques.Les gènes introduits peuvent provenir de n'importe quel organisme : virus, bactérie, levure, champignon, plante ou animal. Les utilisations, et perspectives d'utilisations offertes par les OGM sont vastes et touchent plusieurs secteurs dont ceux de l'agriculture et de l'agroalimentaire.On est bien loin aujourd'hui des premiers balbutiements de transformations végétales (le premier végétal génétiquement modifié est un plant de tabac rendu résistant à un antibiotique en 1983).
OGM : des scandales en série.../Produits et Marques à Boycotter... Combien ? Les cultures d'OGM représentent 125 millions d'hectares à travers le monde (1). C'est à peine 8% des terres arables mondiales. Comme l'indique ce graphique, c'est avant tout sur le continent américain (et un peu en Asie) que l'on cultive des OGM. En Europe, il n'y a presque aucune culture OGM (0,1% des terres en 2007). Au sein de l'Union Européenne, la seule plante OGM autorisée à la culture est le maïs MON 810 (produit et commercialisé par la firme Monsanto). En France, il n'existe aucune culture commerciale d'OGM. (1) Tous les chiffres cités dans cette page sont ceux donnés par l'ISAAA pour l'année 2008. Les défenseurs des OGM voudraient nous faire croire que les trois filières agricoles qui existent actuellement peuvent cohabiter : les cultures traditionnelles, les cultures « bio » et les cultures OGM. C'est tout simplement faux. Au-delà de ces chiffres, il a été démontré maintes fois que la coexistence des filières est impossible. 1. 2. 3. 4. 1. Et la barrière des espèces ?
Les avantages et les inconvénients des OGM Les atouts Agriculture L’utilisation d’engrais et de produits pour protéger les cultures contre les maladies et les parasites n’est pas sans dommage pour l’environnement. L’utilisation de la transgénèse peut réduire ces problèmes de différentes manières : • En économisant l’eau pour l’irrigation par la création de variétés plus résistantes à la sécheresse. • En intégrant des gènes adaptés, les cultures d’OGM permettent de réduire les apports d’engrais et des produits chimiques qui portent atteinte à l’environnement. • En adaptant les plantes aux conditions climatiques et aux mauvais sols : une grande partie de la surface de la planète présente des conditions défavorables aux cultures végétales comme la sécheresse, le froid ou les sols trop salés. De plus l'utilisation des OGM peut permettre une augmentation de la qualité et de la quantité du produit. • Les OGM ont une meilleure résistance aux nuisibles, aux champignons ou aux virus. Santé Industrie Les risques potentiels Environnement
Les OGM ne sont pas nécessaires, et non souhaitables Les OGM ne sont pas nécessaires, et non souhaitables Vient de paraître : AGRICULTURE ET SANTE de Guillaume Moricourt Editions Dangles Quelle est l'importance des OGM ? Les principales plantes OGM cultivées sont le soja, le maïs, le colza, la tomate, la courgette, la pomme de terre, l'endive, la chicorée, la betterave, le coton... Le rejet des OGM obéit-il à une peur irrationnelle ? L'opinion publique européenne, refuse les OGM : 71% sont opposés aux OGM en 2003. Quels sont les types d'OGM actuels ? Les fabricants de pesticides (Monsanto, Aventis...) ont acheté des producteurs de semences ces dernières années pour marier deux produits : un herbicide et une graine, ou un caractère insecticide et une graine. Les OGM sont-ils efficaces pour l'environnement ? En Amérique du Nord, on sème des OGM de maïs depuis 1994. Sommes nous obligés de recourir à ces OGM devant les mauvaises herbes et les pyrales ? Pas du tout. Qu'est ce que la barrière des espèces ? Les OGM sont-ils dangereux pour la santé ?
Foire aux Questions OGM Vous trouverez ci-dessous les questions les plus fréquemment posées par nos membres, nos sympathisants ... et par ceux qui sont en désaccord avec nous. Les réponses données ici sont volontairement brèves. Elles n'ont pour but que de dégrossir le sujet et vous inciter à nous demander des précisions, ou à les chercher par vous-même. Version imprimable. Voilà la liste des points abordés : Qu'est-ce qu'un OGM ? 1. Un OGM est un Organisme génétiquement modifié (ou manipulé). En particulier, contrairement à ce que disent des scientifiques ou les industriels, un OGM n'est pas un organisme obtenu naturellement. 2. En gros, on prélève un gène d'un organisme vivant (humain, animal, plante, bactérie, ...) et on l'insère, de façon aléatoire, dans le génome d'un autre organisme. En fait, cette vision très mécaniste est trop simpliste (couper-coller, ...). 3. Il existe deux types de PGM : ceux qui émettent un insecticide (Bt) et ceux qui absorbent un herbicide sans mourir. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11.
OGM : les entreprises engrangent les dividendes de la faim L’Isaaa annonce qu’en 2008, « 13,3 millions d’agriculteurs répartis dans 25 pays ont cultivé 125 millions d’hectares de cultures biotech », soit une augmentation annuelle de 9,6%. On notera déjà une décélération de l’augmentation des surfaces. C’est la première progression en dessous de 10% depuis les années 2000. Or, l’Isaaa souligne, elle, qu’il s’agit de la sixième plus forte progression depuis 13 ans (donc en fait, après décryptage, d’une « progression moyenne »). Un continuum depuis plus de dix ans Sans surprise, les Etats-Unis représentent, toujours à eux seuls, 50% des cultures transgéniques mondiales et, alliés à l’Argentine, au Brésil, et au Canada, ils cumulent 86% des cultures transgéniques. L’Isaaa manipule la réalité européenne L’Isaaa se félicite du succès en Europe, et annonce +21% en 2008 et +50,6% en quatre ans. Les entreprises s’en sortent bien Pour les Amis de la Terre [2], les réels bénéficiaires des OGM sont les entreprises qui les commercialisent.
OGM : le point sur une agriculture controversée Commençons par la définition brute d’un organisme génétiquement modifié (OGM). Il s’agit d’un organisme dont on a modifié le matériel génétique par une technique nouvelle, dite de génie génétique, pour lui conférer une caractéristique ou une propriété nouvelle. Objectif pour les OGM commercialisés en agriculture ? En 2007, on recensait 114,3 millions d’hectares de plantes transgéniques cultivées dans le monde. Comment fabrique-t-on du maïs transgénique ? Lire aussi : - Eviter le cancer avec… une tomate Yann Cohignac Laissez un commentaire : Votre commentaire (min. 40 caractères) Les dossiers d’autorisation d’OGM déposés dans l’UE Important Pour restreindre la recherche aux dossiers d’autorisations (et non à l’ensemble du site www.infogm.org), vous devez cocher, en bas du formulaire, la case "Consulter uniquement les dossiers d’autorisation". Afin de ne pas alourdir les pages de ce moteur, les avis des instances d’experts ont été résumés à OUI ou NON. Mode d’emploi Pour sélectionner plusieurs mots clefs dans une même liste, maintenez la touche clavier "majuscules" enfoncée.Cependant, chaque PGM possède son dossier propre. Par ailleurs, on vous propose plusieurs types de recherche possible : via les mots-clés couplés "Etat-Quelle-Autorisation", pour chercher les dossiers concernés par les deux mots-clefs liés.Exemple :"maïs" + "Autorisation - culture" retournera un dossier : le maïs Mon 810, le seul maï autorisé à la culture, au 26 octobre 2008.
II.b - Les OGM dans les cultures agricoles et chez les végétaux 2) Les OGM dans l'alimentation des animaux A l'origine, il y a la quête sans fin de rendements plus élevés : des poulets prêts à consommer en cinquante jours au lieu de cent cinquante dans les années 50, des vaches qui produisent 8 000 litres de lait par an au lieu de 2 000, des poules qui pondent 250 oeufs par an contre 130 dans les années 20... En un demi-siècle, les animaux de la ferme n'ont cessé de battre des records. Il est en effet possible de nourrir un animal avec des aliments génétiquement modifiés. Résumé de l’expérience : 10 groupes de rats constitués chacun de 10 mâles et de 10 femelles (soit 200 rats au total) ont été suivis pendant toute leur vie (environ deux ans). Bilan de l’expérience : 30 % des mâles et 20 % des femelles ayant mangé du maïs conventionnel meurent prématurément, ce pourcentage monte à 50 % des mâles et 70 % des femelles dans certains groupes d'animaux ingérant du maïs OGM.
Peser le pour et le contre des OGM: le pour Avantages potentiels pour la productivité agricole Meilleure résistance au stress. Si les cultures deviennent plus résistantes aux infestations de ravageurs, on peut atténuer le risque de pertes de récoltes, outre d'autres avantages, comme une meilleure résistance aux intempéries (gelées, chaleur torride, sécheresse) - même si ceci nécessiterait la manipulation de combinaisons complexes de gènes et des pratiques appropriées de lutte afin d'éviter une pression sélective excessive sur le ravageur. Avantages potentiels pour l'environnement Davantage de nourriture sur moins de terres. Avantages potentiels pour la santé de l'homme Etude des maladies grâce à la technique des empreintes génétiques. Mars 2003
Recherche simple Opinion of the European Economic and Social Committee on ‘GMOs in the EU’ (additional opinion) OJ C 68, 6.3.2012, p. 56–64 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV) REPORT FROM THE COMMISSION TO THE EUROPEAN PARLIAMENT AND THE COUNCIL on socio-economic implications of GMO cultivation on the basis of Member States contributions, as requested by the Conclusions of the Environment Council of December 2008 /* COM/2011/0214 final */ Opinion of the European Economic and Social Committee on the ‘Proposal for a Regulation of the European Parliament and of the Council amending Directive 2001/18/EC as regards the possibility for the Member States to restrict or prohibit the cultivation of GMOs in their territory’ COM(2010) 375 final — 2010/0208 (COD) OJ C 54, 19.2.2011, p. 51–57 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV) /* COM/2010/0375 final */