Enfants : plus d’écrans, plus de pub et… de surpoids in The conversation, juin 2017 Offensive groupée contre le surpoids chez les enfants à l'échelle de l'Europe. Le 16 juin, les 28 ministres de la Santé de l’Union ont adopté des conclusions du Conseil de l'Union européenne visant à encourager la lutte contre l'obésité infantile. Peu avant, l'organisme qui fédère plusieurs associations de consommateurs, le Bureau européen des unions de consommateurs (BEUC), a rendu publique sa note d'information sur les mascottes et personnages de dessins animés utilisés sur les produits alimentaires. Vous avez peut-être souri au cinéma, en voyant la publicité mettant en scène des M&M’s voyageant dans un taxi. Avec la multiplication des écrans, la promotion des produits alimentaires et des boissons a pris mille et une formes nouvelles. L’offensive publicitaire est multiple, imaginative, astucieuse. Des aliments et boissons de mauvaise qualité nutritionnelle Des messages de santé publique pas assez efficaces Le problème a pris de l’ampleur ces dernières années.
Une dizaine de substances « préoccupantes » dans l’alimentation des jeunes enfants L’Agence nationale de sécurité sanitaire s’inquiète de la présence d’une dizaine de contaminants dans l’alimentation-type des moins de 3 ans. LE MONDE | • Mis à jour le | Par Stéphane Foucart C’est l’une des plus vastes enquêtes jamais réalisées sur le sujet. L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) a publié, mercredi 28 septembre, une analyse des contaminants (métaux lourds, dioxines, pesticides…) présents dans l’alimentation-type des enfants de moins de trois ans. Après y avoir évalué la présence de plus de 500 contaminants, l’agence de Maisons-Alfort (Val-de-Marne) estime qu’une dizaine d’entre eux sont « préoccupants » et que les niveaux d’exposition actuels peuvent présenter des risques sanitaires. Travail de fourmi Le détail des repas servis à plus de 700 enfants (non allaités) a été relevé plusieurs jours durant, de manière à construire un échantillon des repas-types. Varier les espèces de poisson
Anorexie, boulimie : le poids des rapports sociaux Carte blanche. Et si le comportement des jeunes femmes de familles aisées, les plus concernées, provenait de tensions entre générations, entre classes ? LE MONDE SCIENCE ET TECHNO | | Par Baptiste Coulmont (contributeur Sciences) et chercheur à l'Institut national d'études démographiques (INED) Elles sont jeunes, leurs parents sont souvent cadres ou professions intermédiaires… ce qui les prédispose à être en bonne santé. Et pourtant elles ont des comportements anorexiques ou boulimiques. C’est ce mystère de santé publique que cherchent à résoudre Claire Scodellaro (Paris-I), Jean-Louis Pan Ké Shon (Institut national de la statistique et des études économiques) et Stéphane Legleye (Institut national de la santé et de la recherche médicale) dans le dernier numéro de la Revue française de sociologie. Les hommes satisfaits d’eux-mêmes D’abord quelques constats. Recherche de statut social à l’adolescence Les rapports de sexe sont...
Anorexie et boulimie touchent aussi les garçons Parce qu'on s'en inquiète moins, les troubles du comportement alimentaire sont mal diagnostiqués chez les jeunes hommes. Anorexie et boulimie s'accordent au féminin. Et pourtant, les troubles du comportement alimentaire touchent aussi les jeunes hommes. Mais ils n'obtiennent pas toujours l'aide et le soutien dont ils ont besoin, selon une petite étude parue dans la revue British Medical Journal Open(BMJ Open). Les chercheurs des universités d'Oxford et de Glasgow ont interrogé 39 jeunes âgés de 16 à 25 ans, dont 10 hommes, sur leurs expériences des troubles de l'alimentation avec comme objectif de mesurer l'impact du sexe sur le diagnostic, le traitement et le soutien. Selon les scientifiques, les jeunes hommes victimes de troubles alimentaires sont souvent «sous-diagnostiqués, sous-traités et sous-évalués». Un phénomène en augmentation Ces taux ne sont pas forcément transposables en France, mais ils nous rappellent qu'anorexie et boulimie peuvent aussi être une histoire masculine.