Äppelpaj Smoothie | Sustainable Living Eftersom jag längtar efter hösten passade jag på att göra en riktigt höstlig smoothie imorse, som smakar äppelpaj. Jag har fått låna min grannes juicepress över sommaren och använt den flitigt. Imorse klyftade jag 4 svenska, ekologiska äpplen och körde dem i juicemaskinen. Istället för att slänga det fruktkött och skal som hamnar i ”soplådan” använde jag det som ”Pulp” i smoothien. Äppelpaj med kanel och vanilj i ett glas 4 svenska ekologiska äpplen, juicade, MED fruktkött och skalrester 4 dl yoghurt 1 krm ekologiskt vaniljpulver 2 tsk kanel 1 msk chiafrön Mixa och njut av en härlig äppelpaj på morgonen! Ha en fin dag!
Rosa dröm Efterrätt 2 1/2 dl mellangrädde 1 burk kesella/kvarg (1 %) 1 msk vaniljsocker (eller honung) florsocker 4 dl hallon (ev frysta, tinade) bär och frukter till garnering Close Bra att veta när du ändrar antalet portioner Detta recept är gjort för 7 dl portioner. Vispa grädden. Lifestylefood - Hälsosam mat. Recept. Restaurangkonsult. Kostrådgivning On-line. m,m.<br /> stefansmat Recept: Pommes frites - hemmagjorda Publicerad 2007-11-12 11:16 Ingredienser 6–7 stora fasta potatisar (cirka 800 g)1 l majsolja eller enkel rapsoljasalt Att göra egna pommes frites blir så gott att de frysta alternativen känns helt meningslösa. 1. 2. 3. 4. Dela med dina vänner Nougatkladdkaka En kladdkaka är vansinnigt god, och en nougatkladdkaka är ännu godare! Den är enkel att göra och kommer definitivt ha en rykande åtgång. Nougat hittar du på hyllan bland bakingredienser i livsmedelsbutikerna. Det går bra att byta ut nougaten mot 100 g choklad av valfri sort. Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och Facebook: Lindas bakskola (klicka här) så får du länkar skickade till alla nya recept jag gör! Ca 12 bitar Variera mängden nougat efter hur mycket nougatsmak du vill ha på kakan. 100 g smör100–200 g nougat (beroende på hur mycket nougatsmak du vill ha)2 dl strösocker1 ½ dl vetemjöl3 msk kakao1 tsk vaniljsocker1 nypa salt2 ägg 1. 2. 3. 1. 2. 3.
Jennys Matblogg | En inspirerande matblogg hos Damernas Värld | Sida 3 Välkommen fredag och helg, Vad har ni för planer, blir ni lediga, eller har ni som jag en helg med massor utav jobb framför er? Fredagar gillas hur som hur, och det känns riktigt gott att klockan inte ringer innan sju imorgon trots allt. Ja ja, vi startar upp med denna fredag och kladdkakans dag med en härligt saffransdoftande gul kladdkaka- makalöst god. Denna bakar jag som jag brukar baka mina vita kladdkakor, men jag tillade en påse med saffran i. Låt den svalna något om ni vill ha den krämig, serveras med en klick vispad grädde. Mortla saffranet med lite strösocker innan du rör ner för att få ut mer smak och färg. Det här behöver du tillen form på 22cm:Vit kladdkaka100 gram Smör 200 gram vit blockchoklad 2 msk vaniljsocker 1/2 dl strösocker 1 1/2 dl vetemjöl 1 kryddmått salt 3 ägg 3 msk sirap 1 påse med saffran + lite strösocker Ströbröd och smör till formen Servera med grädde ellere gräddglass.
www.diningandcooking.blogg.se - En mat- och bakblogg. Här skriver jag om mina stora intressen matlagning, recept, bakning och restaurangbesök. Ni kan även följa mig på instagram under "diningandcooking". Lyxig laxgratäng med Västerbottensost – Västerbottensost Ingredienser 1 kg potatis, gärna mandel 2 äggulor 2 msk smör ca 1 dl matlagningsgrädde salt och peppar ca 600 g laxfilé salt och peppar 2 msk smör 2 msk vetemjöl 1 fiskbuljongtärning 1 dl vatten 1 1/2 dl vitt vin 3 dl vispgrädde 150 g riven Västerbottensost 4 msk löj- eller sikrom 2 finhackade rödlökar 2 limefrukter dill Gör såhär Koka potatisen och pressa den. Rör ner äggulor och smör. Späd med grädde.
Rabarber- och jordgubbskompott med mandel | Recept ICA.se EfterrättNordisk 4 stjälkar rabarber (4 st motsvarar ca 300 g ) 1/2 dl vitt vin 1 dl socker 1/2 l jordgubbar (1/2 l motsvarar 250 g) 1 msk färskriven ingefära eller mald ingefära (1 msk färskriven motsvarar 1 tsk mald) 1 påse flagad mandel (à 50 g) ev vaniljglass till servering Close Bra att veta när du ändrar antalet portioner Detta recept är gjort för 4 portioner. Skölj och skär rabarbern i mindre bitar.
Godaste fiskgratängen En vällagad rätt att bjuda sina bästa gäster på. Den blir skönt grön av spenat och pistagenötter. Fina fiskgratängen 4 portioner1 kg potatis av mjölig sort3 äggulor50 g smörCa 2 dl mjölkSalt och nymalen peppar1 paket (250 g) fryst bladspenat2 msk smör1 krm muskot600 g torsk, sej, kolja3 dl vispgrädde1/2 fiskbuljongtärning1 dl riven parmesanost1 citron, finrivet skal och ca 1 msk citronsaft1 dl pistagenötter1. Mer härlig inspiration? Bjud på vinterfest, underbara recept här! Underbart recept på deliziepasta hittar du här! Vaniljglass Recept | Efterrätter | Glass | God hemgjord vaniljglass utan tillsatser. Hur god som helst! Ät den och du vill inte köpa glass igen. Servera gärna med jordgubbar! Den godaste vaniljglassen gör du själv med detta enkla recept, med eller utan glassmaskin. Visa recept steg för steg Tid: 15 minuter + ca 20 min i glassmaskin eller 3-4 timmar i frysen 4 portioner Ingredienser: 3 dl vispgrädde 2 st ägg 0.5 dl strösocker eller 0.5 dl florsocker 0.5 tsk vaniljpulver eller 1 tsk vaniljsocker Laktosfritt - Välj laktosfri vispgrädde. Glutenfritt Vegetariskt Utrustning du behöver: elvisp Utrustning som är bra att ha: glassmaskin Gör så här: Vispa grädden med elvisp, medelhårt - som om du skulle ätit den till en dessert. Beskrivande bilder 1. 2. 3. 4.1. 4.2. 5.1. 5.2. Tips: Använd äkta vispgrädde, med kort hållbarhet. LCHF Tips: Byt ut strösocker mot sötströ. Tips för att undvika tillsatser: Fritt från tillsatser om du använder äkta vispgrädde. Hållbarhet och förvaring: Glassen håller sig i frysen i minst 3 månader.
Saffransflorsockerbullar med vit choklad i långpanna Det är smidigt och enkelt att baka bullar i långpanna och de blir oerhört saftiga och goda när de jäser ihop i formen. Dessa ljuvliga bullar är fyllda med vit choklad och det passar superbra ihop i saffran, men man kan fylla dem med mandelmassa eller vaniljkräm om man vill. Det är också supergott! Jag älskar dessa goda, saftiga bullar! Tips! Tips! Tips! 12 st Deg ½ g saffran + 1 tsk strösocker 25 g jäst 1 ½ dl mjölk, fingervarm ¾ dl strösocker 2 krm kardemummakärnor, mortlade½ krm salt 1 ägg 115 g smör, rumsvarmt 6–7 dl vetemjöl Fyllningca 200 g vit choklad (2–3 bitar i varje bulle) Garnering1 äggflorsocker eller pärlsocker 1. 2. 3. 4. 5. 6. 1. 2. 3. 4. 5.
Grön thai curry med kokosmjölk och kyckling Currypasta: Den här currypastan används till curry på kyckling, fisk, skaldjur och fläsk. Rosta korianderfrön, spiskummin och vitpepparkorn i en torr stekpanna, gärna av gjutjärn. Mal de hårda kryddorna i kaffekvarn till ett fint pulver efter att de svalnat. Om du använder torkad galangal/ka ska den även malas. Om du använder torkade ingredienser som chili, krachai och galangal ska de blötläggas i kokhett vatten för att mjukas upp i ca 1 timme. Använd några msk av currypastan i den curry du ska laga. Curryrätt: Häll kokosmjölken i en wok, djup panna eller gryta och värm på mellanvärme under ständig omrörning tills den börjat ”glänsa”, d.v.s. kokosoljan börjar synas i kanterna. Tillsätt limebladen (makrutbladen) och ev. citrongräset som du bankat på så att det avger sina aromer lättare. Skär köttet i strimlor. Om du använder fisk eller skaldjur bör de tillsättas efter grönsakerna för att inte bli överkokta. Servera med jasminris i skålar och njut! Katinka Hammarskiöld www.katinkaskitchen.com