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CduBeau ! Photos et recettes de cuisine

CduBeau ! Photos et recettes de cuisine
Il y a quelques temps, j’ai été invitée à participer à un concours organisé par les Champagnes de Vignerons. Je fais assez peu de concours, mais parfois je trouve ça dynamisant. Ça me pousse à sortir de ma zone de confort et à explorer des domaines que je ne connais pas ou peu. Et pour le coup, celui-ci allait représenter pour moi un défi parce que je n’y connais pas grand-chose en champagne. Mais les organisateurs ont bien prévu les choses et ont invité les candidats à participer à une visioconférence orchestrée par Geoffrey Orban, ambassadeur du champagne et spécialiste des accords met/vin. Cette visioconférence nous a permis de découvrir 3 Champagnes de Vignerons, leurs vignobles, leurs vignerons, leurs spécificités.

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J'ai trop mangé de chocolat Pour cette nouvelle édition de la battle food, c’est Madeleines et plumes d’autruche qui mène la danse. Malgré la grisaille et la pluie, c’est bel et bien un thème de saison qui nous a été donné de préparer… Etes-vous prêt pour cette avalanche de fraises? Lire la suite À chaque mois, sa battle food.

Raviolis maison au saumon Lundi 9 juillet 2012 1 09 /07 /Juil /2012 06:59 Un pavé de saumon qui se morfond au fond du congélateur, 2 oeufs dans le frigidaire et de la farine dans le placard, tout est là pour réaliser de délicieux raviolis au saumon. pour 3-4 personnes : Cuisine en Séries Bonsoir à tous ! Comme promis, me revoici avec une recette salée… et indienne ! Fait assez rare : cette recette vient de la série The Mindy Project, que j’aime toujours autant. CONFISERIE,GOURMANDISE - la cuisine gourmande de deldel Par la cuisine gourmande le 13 Décembre 2013 à 17:33 Petits plaisirs pour les fêtes de fin d'année Recette facile et Rapide Réussir ses cupcakes : Conseils et techniques en image Et si demain on réussissait nos cupcakes ?! Je reçois de plus en plus de mails me demandant des conseils pour la réalisation des cupcakes. Il est vrai que lorsqu'on se lance il est difficile de savoir quels gestes adopter, quelle recette utiliser, quel matériel avoir ect ... Et je pense que rien ne vaut des images pour expliquer donc voici un article entièrement consacré à la réalisation des cupcakes avec mes conseils et astuces. Cet article sera assez régulièrement mis à jour avec de nouvelles techniques d'utilisation de douilles. S'il y a des techniques ou d'autres points en particulier que vous souhaitez voir apparaître dans cet article, n'hésitez pas à me faire part de vos suggestions ou remarques en laissant un commentaire ou par le biais de la rubrique contact.

Marinades, accompagnements... tout pour le barbecue Pondu par Annelise le 4 juillet 2013 Tu prévois de faire péter le barbec ce week-end ? Autant le faire avec tout ce qu’il faut côté frigo. Recette américaine - Recettes de cuisines américaines La cuisine américaine On le sait tous, les États-Unis avec ses nombreux colons venus d’un peu partout du monde ont le mérite d’avoir une culture diversifiée. Ainsi, ils n’ont pas un art culinaire spécifique à eux, mais plusieurs spécialités qui contribuent à leur réputation. Desserts & Pâtisseries Défi culinaire « découverte d’autres pays » : le top des recettes ! Le défi culinaire pays est terminé, découvrez le top des recettes ! Voyage voyage, plus loiiiin que la nuit... Blog culinaire Les températures ne sont pas encore vraiment descendues, mais pour ma part cela fait quelques semaines déjà que je me suis remises aux bons plats d’hiver. J’ai troqué les tians de légumes pour des gratins qui tiennent au corps. Un grand classique de la cuisine des famille pendant cette période est le hachis parmentier. Et ce n’est pas parce qu’on a laissé la viande de côté que l’on ne peut pas s’y essayer! Le haché végétal est un bon moyen de substituer très simplement une farce à base de viande. C’est facile comme tout à cuisiner et à assaisonner.

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