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ღϠ₡ღ Recette de cuisine ღϠ₡ღღϠ₡ღ Recette de cuisine ღϠ₡ღ

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Biscuits apéro à l'emmenthal J'ai découvert cette recette merveilleusement bien illustrée sur le blog de Chris & Clo "Tambouille". Ces petits biscuits apéro sont moelleux dedans et croustillants autour! Pointez le bout de votre nez chez elles, vous y découvrirez des astuces de décos, bricolage, cuisine, ... vous ne serez pas déçus! Niveau: super facile Pour environ 10 à 12 biscuits Ingrédients: 100g d'emmenthal50g de farine2 blancs d'oeufspoivre(facultatif: j'ai simplement ajouté un peu de sésame) Préchauffez votre four à 200°C (th.6/7). Mélangez dans un saladier l'emmenthal râpé, la farine et les blancs d'oeufs. Poivrez. Formez de petits tas sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé et écrasez-les un peu à l'aide d'une fourchette. Parsemez de graines de sésame.Enfournez 12 minutes environ. Dégustez tiède. Si vous les préparez la veille, repassez-les quelques minutes dans un four préchauffé à 160°C pour qu'ils retrouvent leur croustillant.

Chaussons Viande hachée & fromage Préparation Conseils & Suggestions- Ces chaussons peuvent être réalisés à l’avance et réchauffés au dernier moment au micro ondes- Constituent également une excellente entrée ou un plat léger, accompagnés d’une salade verte (faire 4 chaussons dans un rouleau de pâte feuilletée et augmenter la quantité de viande) Autres recettes qui pourraient vous intéresser : Chaussons au légumes bouchées épinards & saumon Petites crêpes soufflées aux fines herbes

Przepis na Tulip Cherry Tomatoes | Appetizers&snacks, Archiwum | Biblia Smaków Ingredients: (13 Tulips) 13 large cherry tomatoes14 stalks of chives200g cottage cheese1 cucumber½ teaspoon dried basilsaltpepper I went for thirteen tulips as it is said that bouquets should have an odd number of flowers . They are a beautiful and decorative snack. Preparation: Dice the cucumber very finely or grate. Simple, isn’t it? Jarret de porc fumé à l'étouffée - Les Délices de Tartin Comme les températures ont considérablement chuté, un petit jarret de porc cuit à l'étouffée peut finalement paraître encore de saison. Un plat vite fait d'exécution mais long en cuisson. On met le plat dans le four et on l'oublie!! Préparation : 20minutes Cuisson : 3heures à 160°C Ingrédients pour 4 personnes 2 jarrets de porc fumés 4 carottes épluchées taillées en biseau 40cl de riesling 4 baies de genièvre, 4 grains de poivre, 2 feuilles de laurier, 2 clous de girofle 12 petites pommes de terre, 1 cuil à soupe de persil, 1 gousse d'ail non épluchée Dans un plat en soufflenheim (à défaut, une cocotte en fonte), mettre les deux jarrets, les aromates, le vin blanc, les carottes. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre. Pour le dressage : sortir le plat du four, découpez le jarret (le couteau est presque superflu), garnir les assiettes avec les pommes de terre et les carottes. Les carottes seront confites par le vin et auront un bon goût d'aromates.

Blinis de courgettes Je vous propose cette très bonne recette d'accompagnement d'autant que les courgettes sont meilleur marché. Les faire en avance ne pose pas de problème, car attention ça demande du temps de préparation, vous pouvez sans problèmes les réchauffer au micro-ondes Avec cette pâte j'ai fait 18 pièces prévu pour 4 personnes - 500 g de courgettes - 2 gousses d'ail - 2 échalotes - 3 cc de cumin - 2 œufs - 1 CS de farine - 3 cc d'huile d'olive - 50 g de Maïzena - 2 CS d'eau froide - sel, poivre du moulin Laver et râper les courgettes avec une grosse grille. Eplucher l'ail et les échalotes puis les hacher finement. Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Battre les blancs en neige bien ferme, puis les incorporer à la préparation. Dans une poêle anti-adhésive, déposer une bonne cuillère à soupe de cette pâte, faire cuire environ 2 à 3 mn chaque face. Totalité de la préparation 577 kcal soit 32 kcal pièce pour 18 blinis

Pommes de terre rôties à l’ail et au thym | Simply you En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies. Ceux-ci nous permettront de vous proposer des services et offres adaptées à vos centres d’intérêt. En savoir plus Aller au contenu principal Vous êtes ici Accueil Recettes : Pommes de terre rôties à l’ail et au thym Accompagnement Pommes de terre rôties à l’ail et au thym 4 personnes Préparation 5 minutes Cuisson 60 minutes Facile Bourgogne Blanc Ingrédients 100 ml d'huile d'olive 100 ml de beurre fondu 800 g de pommes de terre Nicola 2 têtes d’ail, coupées en deux 1/2 citron, en fines lamelles 6 brins de thym baies de poivre rose sel, poivre La recette Préchauffez le four à 180 °C. Je découvre: Muffins de pommes de terre au saumon fumé Millefeuille de pommes de terre, dinde, roquette et aïoli Nos autres recettes Reportage du mois Pommes de terre de notre terroir A ne pas rater

Pains sans pétrissage : 5 minutes d'effort et un résultat top ! La recette d'un pain sans pétrissage a circulé il y a quelques années sur la blogosphère. Mais elle contenait du lait donc je n'étais pas trop fan. En ce moment, j'aimerais que les journées fassent 30h, car j'ai un peu de mal à tout caser dsans l'emploi du temps. Alors du pain sans les 15 minutes de pétrissage, et sans seconde levée, c'est autant de temps de gagné. J'ai trouvé cette recette chez Rose. Comme la pâte ne se façonne pas vraiment, il vaut mieux la mettre dans un moule pour la cuisson. Pour deux petits pains : 375g de farine T45 (et non T55 comme d'habitude)300ml d'eau tiède12g de levure fraîche1,5 cac de sel Dans un saladier, émietter la levure puis ajouter l'eau et la dissoudre. Verser la farine, puis le sel. A l'aide d'une cuillère en bois, mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Pesée comprise, cela ne prend pas plus de 5 minutes ! Lorsque la pâte a doublé de volume, la verser sur un plan de travail fariné. Enfourner à 240° pour 30 minutes environ.

Bun au Saumon Bio | QUELQUES GRAMMES DE GOURMANDISE Beaucoup d’enfants adorent s’alimenter façon « Streetfood ». Les miens ne font pas exception à la règle, et comme un de mes garçons a décrété dernièrement ne plus aimer le saumon, j’ai décidé de lui en faire manger ni vu, ni connu…et ça a marché! Bun au Saumon Bio Préparation + Repos Auteur: Isabelle Catégorie: Croque, Sandwich Pour la pâte à buns {pâte magique}: 150gr de farine bio T65 150gr de farine bio semicomplète T110 135ml d'eau tiède 3 càs de lait en poudre bio 3 càs d'huile d'olive bio 1 càs de levure de boulanger déshydratée bio 1 càs de sucre 1 càc de sel Pour la garniture: 100gr de saumon sauvage fumé bio 12 càs de fromage frais bio ou de fromage fondu type st morêt 1 cuillère à soupe d'aneth ciselée (facultatif) 1 jaune d'oeuf quelques gouttes de vinaigre balsamique des graines de sésame Mettre dans un bol le sucre et la levure puis couvrir d'un peu d'eau tiède et laisser "gonfler" une dizaine de minutes.

La pomme de terre dans tous ses états, en 10 recettes succulentes et originales ! On l’adore en frites, en purée ou en gratin… La pomme de terre est l’allié incontournable pour une cuisine économique et gourmande. Oui mais voilà, ce n’est pas vraiment original. Avec ces dix recettes, redécouvrez la pomme de terre dans tous ses états ! La pomme de terre a plusieurs visages : en chips, en purée, en gratin, en frites… On l’adore dans tous ses rôles ! Gourmande, économique et facile à cuisiner, vous pourrez proposer des plats originaux sans casser votre tirelire ! 1. Découpez des fines tranches dans la largeur de la pomme de terre, sans aller jusqu’au bout. 2. @confidentielles Creusez les pommes de terre une fois cuites à l’eau et cassez un œuf entier à l’intérieur. 3. Épluchez des pommes de terre assez larges, lavez-les et essuyez-les. 4. Après avoir cuit les pommes de terre, coupez-les en deux dans la longueur. 5. @lacuisinedenathalie Mélangez la chair de la pomme de terre avec du comté, de la ciboulette, des dés de jambon, un peu de crème liquide et du beurre. 6. 7. 8.

Baguette magique - Les Délices De Marina Voilà la fameuse recette t’en parlée sur le net ces temps-ci. Elle m’a énormément intriguée et je me demandais « Est-ce qu’elle vaut vraiment le coup ? » ou encore « Malgré le peu de temps de préparation est -elle vraiment bonne ? Pour 2 belles baguettes Préparation : 5 minutes Cuisson : 30 minutes Repos : 1h30 375g de farine classique T45 8g de sel 12g de levure fraîche 30 cl d’eau tiède Préparation : Dans un saladier, diluer la levure avec un peu d’eau tiède, puis ajouter le reste d’eau. Conseil : La vapeur dégagée par l’eau de la lèchefrite permettra à votre pain de former une belle croûte.

Bun's le petit pain qui aide à vider son frigo Ingrédients pour 6 pains: 400 g de farine 100 g de lait 100 g d'eau 10 g de levure de boulanger fraîche 15 g de sucre 30 g de beurre salé quelques gouttes de jus de citron un jaune d'oeuf pour la dorure délayé dans un peu d'eau Pour la réalisation des pains au thermomix: Dans le bol du thermomix, mettre la levure l'eau et le lait. A l'arrêt de la minuterie ajouter la farine, le sucre, le sel, le citron et le beurre coupé en morceaux. Programmer 5 minutes bol fermé en fonction épi. Verser cette pâte sur un plan de travail légèrement fariné.

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