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Cake Breton

Cake Breton
Ingrédients : 150gr de farine 1sachet de levure chimique 150g de sucre en poudre 150gr de beurre demi-sel 4 œufs 10cl de lait 1 cuillerée café de d’arôme d’orange 20gr de beurre doux Préparation : Dans un cul de poule, mélanger la levure,la farine, le sucre, le beurre demi-sel ramolli Ajoutez ensuite les jaunes d’œufs ,le lait et puis la liqueur Monter les blancs en neige Les incorporer délicatement au mélange déjà réalisé Verser le mélange dans un moule beurré et cuire à170°C pendant 35min. Démouler dès que la cuisson est finie.

http://www.recette-gateau.eu/cake-breton/

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100 sites pour consommer sans posséder Voici une première tentative (à ma connaissance) de création d’une liste d’initiatives françaises (ou ayant des activités en France) sur la consommation collaborative (voir la définition au bas de cet article). Dans cette liste, le parti pris a été d’indiquer les initiatives relevant des formes nouvelles d’échange entre particuliers (partage, troc, échange, location) ainsi que les nouveaux styles de vie collaboratifs (crowdfunding, coworking, colunching ...) mais aussi des initiatives se situant aux limites du sujet mais qui méritaient d’être mises en avant pour l’innovation sociale qu’elles représentent. N’hésitez pas à apporter vos contributions à cette liste collaborative !

Jessica & Gourmandises: Gâteau au chocolat Il y a autant de recette de gâteau au chocolat que de cuisinière !!!Moi j'adore ce gâteau et j'ai trouvé la recette qui comble mes papilles gustatives et celles de ma famille.Aujourd'hui, je vous livre la recette que je ne changerai pour rien au monde :) J'espère qu'elle va vous plaire.Ingrédients : 200 gr chocolat noir dessert 125 gr de beurre4 œufs100 gr de sucre1 paquet de sucre vanillé 75 gr de farine Pour faire fondre le chocolat, j'utilise le micro onde car le résultat est super.Dans un saladier, casser le chocolat en morceaux et couper le beurre.Chauffer le tout 1 min 30 puissance maximum.Retirer directement du micro onde et remuer sans cesse avec un fouet jusqu'à ce que le chocolat soit entièrement lisse.(Si besoin remettre au micro onde 10 secondes). Séparer les blancs des jaunes d’œufs.Dans un saladier, mélanger les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé.Mélanger bien.Ajouter ensuite la farine et mélanger bien.Incorporer le chocolat fondu.

Recette de cake au chocolat en forme de pommes de pin Il y’a quelques années, lors d’une balade avec ma fille dans le parc, j’avais remarqué qu’elle avait récupéré une pomme de pin sur la pelouse et avait essayé de la croquer. Cela m’avait donnée l’idée de fabriquer un cake au chocolat en forme de pommes de pin! Hier en surfant sur le net, j’ai découvert la recette sur le blog Hand Made Charlotte et ai décidé de la partager avec vous. Le cake est à base de céréales et de beurre d’arachide. C’est une superbe recette à réaliser avec les enfants lorsqu’il commencera à neiger Vous aurez besoin de :

Clafoutis niçois Préparation : 20 minutes Cuisson : 55 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : Recette facile de la tarte au chocolat et caramel au beurre salé Réalisez une tarte au chocolat et au caramel au beurre salé à la maison, c’est facile ! Tout d’abord dans cette vidéo, une astuce pour réaliser une pâte à tarte en 3 minutes si vous avez un robot. (Pour la réaliser à la main, je vous oriente vers cette autre vidéo de pâte à tarte maison). Gâteau magique chocolat, orange et cannelle - Le blog de novice en cuisine Jeudi 18 décembre 2014 4 18 /12 /Déc /2014 22:55 Pour mon anniversaire en Novembre, j'ai eu la chance de recevoir en cadeau le livre "Gâteaux magique" d'Aurélie Desgages de la part de mon amie Amélie de Confessions d'une gourmande. Oui vous commencez à le savoir, le gâteau magique, j'ai complétement craqué dessus, je ne suis pourtant pas une fan des recettes à succés mais pour celui je craque à tous les parfums! Et Amélie le sait bien!

Les roulés à la cannelle, vous les préférez au petit déjeûner ou au goûter ? Les deux, j'en suis sûre, depuis le temps que je vous connais ! Ces petites brioches fondantes et parfumées à souhait, originaires d'Europe du Nord, appelées Kanelbullar en Suède, sont aussi traditionnelles en Amérique du nord : ce sont les cinnamon rolls. Vous connaissez peut-être ceux vendus dans les magasins Ikea. Les voici, mais en bien meilleur ! Glaçage brillant au chocolat Ingrédients 160 g de crème liquide80 g d’eau12 g de feuilles de gélatine240 g de sucre80 g de cacao en poudre Préparation: Chauffer l’eau avec le sucre pour faire un sirop; dés qu’il atteint sa première ébullition en vérifiant que le sucre est totalement fondu , verser le sirop sur le cacao en poudre et mélanger bien au fouet. Tremper la gélatine de l’eau froide afin de la ramollir .Faire bouillir la crème puis ajouter la gélatine bien égouttée et mélanger bien au fouet jusqu’à complet disparition des gélatines.

Kougelhopf Marbré au Chocolat Kougelhopf Marbré au Chocolat Après mon kougelhopf aux pralines, voici un kougelhopf marbré au chocolat ! Que dire ?!! C'est juste à tomber ! Je me suis vraiment amusée à imaginer un marbré brioché et le résultat fût bluffant et surtout si bon ! L'Art de la brioche Savez vous pourquoi on a cette impression de fraîcheur quand on mord dans la mie d'une excellente brioche ? C'est à cause du beurre. Vous n'aurez jamais cet effet-là avec de la margarine. Le beurre, lorsqu'il fond sur la langue donne cette impression de fraîcheur car les matières grasses qui le composent ne ramollissent pas toutes à la même température. Certaines fondent exactement à la température de notre corps, 37 °C, alors que d'autres sont encore un peu solides, mettent plus longtemps à fondre et semblent plus froides.

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