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Dos de cabillaud, sauce chorizo au Thermomix

Dos de cabillaud, sauce chorizo au Thermomix

http://martinemenu.canalblog.com/archives/2014/01/28/29067256.html

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Risotto au poireau Ne pouvant pas passer beaucoup de temps debout dans ma cuisine, on continue dans les plats rapides et simples à préparer .... mais bons quand même ! Avec le thermomix, le risotto est un jeu d'enfant, et tellement crémeux en plus ! J'ai repris la même base de recette que pour le risotto au potimarron. Brioche Thermomix tressée à la mie filante - Little Muffins Ingrédients (pour 2 tresses de 500 g environ) – 250 g de lait – 1 sachet de levure boulangère déshydratée Terrine de truite fumée aux asperges Mon ordinateur est tombé en rade, sans doute un problème d’alimentation. J’espère que je vais pouvoir continuer à publier parce que sans mon ordinateur, je suis un peu perdue. Enfin pour le moment j’arrive à me débrouiller grâce à celui de mon amoureux, donc pour aujourd’hui je vous propose une terrine de truite fumée qui fait la part belle à un légume de saison, l’asperge. C’est un vrai plaisir de voir les jours se rallonger ! Le printemps me donne envie de plats frais.

Thermomix : brioche délicieusement moelleuse - Anaiscuisine Il faut le dire, j'en ai testé des recettes de brioches mais aujourd'hui elles sont toutes oubliées !! Je garde précieusement cette recette, au thermomix, elle est vraiment simple et tout simplement délicieuse !! Elle est filante, moelleuse, bref un pur délice ! Beignets au four de la mort qui tue! Vous comprendrez rien qu'au titre que ces beignets sont excellentissimes! Alors j'avoue cette expression je l'ai piquée à ma grande copine Daniela du blog ma cabane by Dan’s dont c'est l'expression favorite, hé oui encore elle! Hier avec la brioche comme chez le boulanger et aujourd'hui, les beignets sauf qu'aujourd'hui c'est moi qui ai testé la recette avant elle... Comme j'étais à la recherche d'une recette de beignets, Daniela m'a donnée celle ci du blog Ligne et Papilles qu'elle n'avait pas encore essayée. Franchement je vous la conseille vivement et les yeux fermés!

Torsades feuilletées aux pépites de chocolat Pour changer des pains aux raisins et des pains au chocolat … j’ai fait un mixage des deux : mes torsades feuilletées aux pépites de chocolat. Pour faire votre pâte feuilletée maison et obtenir une quinzaine de torsades il vous faut : - 120 g d’eau PAËLLA EXPRESS 3/4 D'H POUR 8 PERS - Thermomix Recettes 8 personne/s 500 g de cocktail de fruits de mer1 Chorizo doux ou fort coupé en rondelles350 g de riz rond450 g de pulpe de tomates1 oignon2 gousses d’ail40 g d’huile d’olives1 poivron rouge1 poivron vert2 doses de safran1 sachet d’épices a paëlla1 cube de bouillon de volaille300 g de crevettes crues300 g de moules fraiches4 blancs de poulet coupés en cubes – Mixer l’oignon, l’ail et les poivrons 3s / vitesse 5. – Ajouter l’huile d’olive et cuire 5 min / 100° / Sens de rotation / Vitesse 1. – Ajouter le safran, les épices, le cube de bouillon, la boite de tomate, et 200g d’eau. – Rincer le riz à l’eau froide dans le panier de cuisson et le poser dans le bol. -Mettre les fruits de mer, le chorizo, et les crevettes dans le Varoma. – Mettre le poulet et les moules sur le plateau supérieur du Varoma. – Cuire le tout 28 min / Varoma / Sens de rotation / Vitesse mijotage – Servir dans un plat en mélangeant le tout.

Feuilletés à la crème ( recette traditionnelle portugaise: pasteis de nata) Pages Ce blog Lien samedi 31 août 2013 Feuilletés à la crème ( recette traditionnelle portugaise: pasteis de nata) Cassolettes d'émincés de poulet, sauce chorizo au Thermomix Cette recette c'est une tuerie!! enfin c'est la sauce qui fait tout! Depuis le temps que je voyais cette sauce sur les blogs et sur Facebook, c'est fait! Chef Royale: CRÊPE GÉANTE ROULÉE AUX POMMES ET CARAMEL BEURRE SALÉ Published : 07:48Author : sos recette Ingrédients75 g de farine3 petits œufs50 + 10 g de sucre40 g d'huile + un peu pour la plaque550 g de lait15 g de beurre3 pommes Golden60 g de caramel au beurre salé1 pincée de selPréparationPréchauffer le four à 190°.Dans le bol du Thermomix, mettre la farine, les œufs, le sucre, l'huile et la pincée de sel et programmer 30 secondes, vitesse 3. Ajouter le lait et mélanger 30 secondes, vitesse 3-4. Huiler généreusement une plaque à pâtisserie de 27 x 35 cm environ avec des bords assez hauts, et y verser doucement la pâte. Enfourner avec précaution et laisser cuire 30 à 40 minutes. Les bords de la crêpe doivent griller un peu et le centre doit être pris.

PAVE DE SAUMON SAUCE CREME CITRON ET HARICOTS VERT thermomix - Les recettes légeres de Chrissy POUR 2 PERSONNES info ww = 8 PP / Pers 2 pavés de saumon 300g de haricots verts frais (ou surgelés que l'on laisse déconger) 1 CS de fumet de poisson 1 CS de maizena 3 CS de creme 15% 1 jus de citron Sel, poivre, Romarin Mettre les haricots verts dans le panier du varoma Poser les paves de saumon sur le plateau varoma , parsemer sel, poivre et romarin Mettre le courvercle Dans le bol mettre 500g eau, fumet de poisson sel, poivre . Fermer le bol, poser le varoma et cuire 30min Varoma vit 2 A la sonnerie, reserver le poisson et les haricots verts Conserver 150g de jus de cuisson, ajouter la maizena et le citron et cuire 5 min 90° vit 2 Ajouter la creme et mixer 10s Vit 5 Servir le pave de saumon nappé de sauce creme citron et accompagner de haricots verts

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