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Recette Charlotte au chocolat par DELPH37

Recette Charlotte au chocolat par DELPH37
- Mettre le chocolat dans le et mixer 10 sec à vitesse pour le réduire en poudre - Ajouter le lait et le beurre en morceaux et régler 5 mn à 50°, vitesse 2 - Ajouter le sucre et les jaunes d'oeufs (conserver les blancs) et mixer 20 sec à vitesse 3. Verser le mélange dans un saladier - Nettoyer et essuyer le bol. - Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange au chocolat dans le saladier - Garnir le fond d'un moule à charlotte de biscuits à la cuiller après les avoir rapidement imbibés d'un mélange rhum + eau (possibilité de couper les biscuits en petits triangles afin de faciliter le garnissage du fond) puis garnir avec les autres biscuits les parois du moule bien serrés. - Verser la moitié de la crème au chocolat dans le moule, poser quelques biscuits imbibés dessus puis verser le reste de crème - Mettre au réfrigérateur au moins 6 heures ( on peut accélérer la prise par un passage de 45 minutes dans le congélateur)

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Recette Paris Brest par solmar 1. préparer la crème patissiére selon la recette du livre "A table..." p 118 et laisser refroidir. Pour la version "light" rajouter le pralin et les 2g d'agar agar 4 mn avant la fin de la cuisson. Puis réserver, laisser refroidir et conserver au réfrigérateur. Gâteau pommes-citron Gâteau pommes-citron 200 g de farine1 sachet de levure chimique125 g de sucre100 g de beurre3 oeufs4 c à s de lait4 belles pommesle zeste d'un citronUne pincée de selUn peu de confiture d'abricots Travailler le beurre en pommade avec le sucre.Ajouter les oeufs un par un, la pincée de sel, le zeste du citron finement râpé.Mélanger la farine avec la levure et l'incorporer au mélange précédent.Ajouter le lait petit à petit en battant pour obtenir une masse homogène pas trop fluide.Verser dans un moule et disposer dessus épluchées et coupées en lamelles épaisses.Faire cuire 40 à 45 mn environ au four préchauffé à 180° (therm 6). A la sortie du four faire démouler sur une grille.Faire chauffer un peu de confiture d'abricots et passer à l'aide d'un pinceau sur le gâteau pour donner un beau brillant.

LES METS TISSÉS: Cuisine d'ici et d'ailleurs: CHARLOTTE POIRE CHOCOLAT Il y a quelques semaines maintenant, mon beau-père et sa femme sont venus nous rendre visite et découvrir notre nouvel appartement. Pour l'occasion (et comme se sont des gourmands comme nous!), je voulais leur préparer un beau dessert: quelque chose de pas trop lourd, avec au moins un fruit de saison et du chocolat. Charlotte ananas vanille - Tupperware 11 novembre 2012 7 11 /11 /novembre /2012 08:00 Envie d'un dessert bien frais.. alors pourquoi pas une charlotte à l'ananas... Ingrédients : Royal à la framboise - Les petits plaisirs d'Amandine Mardi 26 juillet 2 26 /07 /Juil 07:50 Quand j'ai vu ce dessert chez Croquantfondant je l'ai de suite enregistrée pour des grandes occasions!! Ce fut le cas pour l'anniversaire de ma belle-soeur! C'est un entremet à faire en plusieurs étapes mais il reste quand même très rapide et très simple à réaliser!

Gâteaux au chocolat Voici les gâteaux au chocolat qui sont en course pour gagner le beau livre Chocolat paru chez Groupe Modus. Ce sont 10 magnifiques participations qu'il va être difficile de départager. Aussi, je vous invite à vous rendre sur ma page Facebook pour voter. Si vous n'avez pas de compte Facebook, vous pourrez voter sous cet article, dans les commentaires, dans la mesure où votre vote n'est pas anonyme. Crumble aux pommes version granola Recette ultra-simple et facile à réaliser en un minimum de temps. Ici pas de beurre, pas de farine blanche, pas d'oeufs, que du bon sucre naturel. Cette recette à un iG (index glycémique) bas, ce qui en fait un atout minceur et santé. Cette recette vous est proposée par Johanna, du blog Une toute zen. Johanna Colas est photographe et creatrice du blog bien être Une toute zen.

Charlotte aux fraises : Recette de Charlotte aux fraises Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 livre de fraises (gariguettes) - 30 boudoirs- 5 ou 6 pots individuels de Gervita (= fromage blanc + crème fouettée)- sucre- alcool de fruits ou Grand Marnier (pour ceux qui préfèrent la version alcoolisée) - du film plastique de cuisine- un moule à charlotte ou à soufflé Préparation de la recette : Equeutez les fraises, coupez- les en grands morceaux. Placez le film plastique dans le moule en en laissant déborder largement.

Astuces pour votre thermomix issues du site "espace-recettes" par Chachev Bonjour les momozamies!!! Aujourd'hui j'ouvre une catégorie spéciale astuces;elle a été mise en post sur l'espace-recettes Thermomix mais si on ne tombe pas dessus un jour,impossible de la retrouver à moins d'avoir l'intitulé exact!!! c'est Chachev qui l'a postée ,je vous mets le lien afin de l'en remercier si vous trouvez (et je n'en doute pas!) Praliné et pralinoise maison Il y a quelques temps, on m'a donnée des noisettes. Forcément, il fallait prévoir un peu de temps pour les déshabiller... Je veux bien les cuisiner, mais pour ce qui est les préparer, je n'ai pas la patience. Il était donc indispensable que je trouve une recette suffisamment alléchante pour motiver mes troupes. Je leur ai alors promis de la Pralinoise maison...

Charlotte à l'ananas et fromage blanc Liste des ingredients des biscuits à la cuillère 500 g de fromage blanc 1 boite d'ananas 1 verre de jus d'ananas 120 g de sucre en poudre 1 cc rase d'agar agar La recette Voici une recette facile à faire, jolie et légère à manger, après un bon repas c’est l’idéal.

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