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Recette Meringues par fabiennej2004

Recette Meringues par fabiennej2004

Crinkles Je vous entends déjà : "Crinkles ... ??? C'est quoi ce truc ??" Ceux sont des petites douceurs chocolatées qui se mangent sans faim ! Ils ressemblent à des gâteaux secs mais réservent une surprise : un coeur moelleux !!! Ils craquèlent seuls à la cuisson. Je les ai découvert grâce à un groupe de fans de Thermomix. Ingrédients pour environ 24 Crinkles : 200 g de chocolat pâtissier (prendre du 70% si possible pour un goût chocolat bien prononcé)50 g de beurre2 oeufs100 g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé ou de l'extrait de vanille210 g de farine1 cuillère à café de levuredu sucre glace pour l'enrobage Recette : 1 - Préparation de la pâte : Avec Thermomix : - Dans le bol du Thermomix, mettre le chocolat et mixer Vitesse 9 pour le broyer. - Racler les bords avec la spatule, ajouter le beurre et programmer 2 minutes Vitesse 2 50°. - Ajouter, les oeufs, les sucres, la farine et la levure et mixer quelques secondes pour bien mélanger. Sans Thermomix : 2 - Repos de la pâte :

Recette Riz au lait en 1 seule manipulation, le plus simple ! par Montasclaire Mettre tous les ingrédients dans le . Programmer 28 à 30 minutes (selon que le lait sort du placard ou du frigo), 100°, Ne pas mettre le gobelet, mais vous pouvez poser le panier sur le couvercle pour éviter les débordements (ou cuire 5min de plus à 90° seulement) A la sonnerie, verser dans un grand récipient en verre de préférence. Laisser tiédir avant de déguster. Si vous l'aimez au caramel : Répendre du caramel liquide au fond du récipient avant de verser le riz au lait Si vous l'aimez aux raisins secs : Verser des raisins secs en pluie dans le bol du thermomix juste aprés l'arrêt de la cuisson, remuer avec la spatule puis verser dans le récipient en verre. Si vous l'aimez à la cannelle : Saupoudrer le riz au lait déjà versé dans le récipient avec de la cannelle en poudre. Ces 3 options sont éventuellement cumulables.

Pancakes +++ Des pancakes pour le petit déj !! Miam !! c'est top surtout quand tout est prêt et que vous n'avez plus qu'à mettre les pieds sous la table , non ??? Et bien c'est ce que mon cher et tendre nous avait préparé ce matin, quel plaisir ! Ingrédients (pour environ 16 pancakes) : 170 gr de farine10 gr de levure chimique20 gr de sucre en poudre1/2 càc de sel1 oeuf20 gr d'huile200 gr de lait entier Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le bol. Servir selon vos goûts avec du sirop d'érable, du miel, un coulis de chocolat...

Moelleux aux pommes - Oh, la gourmande.. J'ai trouvé cette recette sur le livre "50 recettes de famille", c'est un gâteau extra et vraiment moelleux à souhait. J'ai juste diminué la quantité de sucre pour la crème. Ingrédients: La pâte 100 g de farine1 paquet de levure70 g de sucre en poudre45 g de lait40 g de beurre1 oeuf4 pommes (environ 700g)1 pincée de sel la crème 70 g de beurre50 g de sucre en poudre1 oeuf Préparation: Préchauffer votre four 200°c et beurrer votre moule (si il n'est pas en silicone).Mettre tous les ingredients nécessaires à la pâte dans le bol sauf les pommes et mixer 10sec vit 4Peler les pommes et les couper en morceaux et les ajouter au mélange puis programmer 1 min/couteau inversé/vit 2, verser dans le moule et enfourner 20mins.Préparer la crème, mettre le beurre et le sucre destinés à la crème, chauffer 5mins/70°/vit2 a la sonnerie laisser refroidir 10 mins.Ajouter ensuite l'oeuf et mixer 30sec/vit 4. Régalez-vous

Recette Thermomix de Pâte à crêpes classique La pâte à crêpe Thermomix, c’est 3 mn chrono pour des crêpes divines à la texture très fine. Classique, cette recette reste largement personnalisable par le choix des ingrédients : farine blanche à complète voire mélange à parts égales de farine de blé et de châtaigne pour un goût corsé, lait de vache, d’amande ou de coco, zeste d’agrume ou bouchon de rhum ambré, c’est vous qui voyez ! Pour la cuisson des crêpes, je vous recommande cette vraie crêpière sans revêtement particulier, elle n’attache pas, cuit divinement bien, on la garde à vie et c’est ce qu’il y a de mieux pour la santé ! Et au moment de les déguster, c’est toujours à votre guise : de la beurre-sucre à l’aumônière garnie d’une préparation élaborée, la crêpe ouvre le champ des possibles ! Pâte à crêpes Thermomix classique 20 g de beurre250 g de farine (T80 bio pour moi)3 oeufs500 g de lait2 pincées de sel1 c. à s. de sucre vanillé(facultatif) 1 c. à c. de zeste de citron ou d'orange ou 1 c. à s. de rhum

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