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Roses de courgettes bacon/chèvre - Les petites idées culinaires de Chris Andco

Roses de courgettes bacon/chèvre - Les petites idées culinaires de Chris Andco
Je vous propose aujourd’hui une recette facile et rapide à faire : les roses de courgettes bacon/chèvre. Il faudra 30 minutes de cuisson et 10 minutes de préparation. Pour réaliser une dizaine de roses, il vous faut : - 2 courgettes - 2 œufs - 50 g de ricotta - 50 g de fromage de chèvre - 16 tranches de bacon - sel, poivre - nuage de truffe Puntocuc (facultatif) Cette recette est extraite du blog culinaire de Chris Andco 1. 2. 3.Verser cette préparation dans 8 mini moules en silicone (achetés pour ma part chez Casa). 4.Éplucher les courgettes et les couper en fines lamelles avec l’aide d’un économe. 5.Déposer dans une assiette les lamelles en les faisant se chevaucher légèrement sur environ 20 cm de long. 6.Enrouler les lamelles pour former un escargot. 7.Déposer votre escargot dans les moules contenant le mélange chèvre, ricotta et œufs. 8.Enfourner durant 20 min à 180 ° puis 10 min à 200 °. Déguster aussitôt en entrée chaude ou en plat principal léger avec une salade par exemple...

http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/2014/05/roses-de-courgettes-au-bacon-chevre.html

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BLINIS DE COURGETTES 11 août 2008 1 11 /08 /août /2008 19:00 J'ai trouvé cette recette de blinis à la courgette chez christhummm et je me suis donc empressée de la faire aussitôt car j'aime varier la préparation de mes légumes. C'est effectivement très rapide à faire et on peut les congeler sans problème une fois que les galettes sont cuites.

Cake au mascarpone, framboises et citron (thermomix ou pas) Je continue mes recettes avec des fruits d'été avec ce cake exta-moelleux réalisé avec du mascarpone et des framboises. Pour cette recette, j'ai trouvé l'inspiration sur le blog de Grignot-Nat. Comme j'ai fait la pâte avec le thermomix, je vous propose la version sans. La préparation ne change pas, mais il faut bien mélanger entre chaque ajout des ingrédients et ne pas hésiter à utiliser votre batteur ou votre robot si vous en avez un pour obtenir un cake bien moelleux.

pâte à wraps moelleux Liste des ingredients POUR 5 WRAPS 200 g de farine (1er prix) 1/2cc de sel 110 g d'eau chaude 4 cs d'huile d'olive La recette Tarte briochée aux prunes Je suis donc rentrée de ma semaine à Majorque vendredi soir. Je vous ferai d'ailleurs un petit billet là dessus au cours de la semaine, c'est une île magnifique :o) Alors sinon en rentrant j'ai trouvé mon frigo HS, donc la journée du samedi fut consacrée à ce nouvel achat non prévu. Organiser le transport, l'installation, la déchetterie pour le vieux ... une journée passionnante ... Le fabuleux gratin aux courgettes et viande hachée - Lulu.LSDP's cooking POUR 6 PARTS à 350 kcal/part Ingrédients : 2 grosses courgettes (1.6 kg cuit)500 gr de viande hachée 5%5 tomates30 gr de chapelure250 gr de gruyère râpéde l'ail (quantité en fonction de vos goûts)des échalotes (quantité en fonction de vos goûts)du sel, du poivreCoupez vos courgettes en grosse tranches, mettez-les à cuire dans une poêle ou à la vapeur comme vous préférez.Pendant que vos courgettes cuisent, coupez l'ail et les échalotes en petits morceaux.

PANNA COTTA AUX SPECULOOS ET AUX POMMES CARAMELISEES - Chez Vanda pour 6 pers ;4PP la partDans le cas d'une JSC , compatbiliser 4 PP Ingrédients;**LOGOS VERTS200 ml de Lait écrémé8 Spéculoos nature25 g de Fructose400 g de Crème fraîche allégée liquide à 5%** 3 Pommes1 sachet de Sucre vanillé1 Jus de citron1CC rase d'agar agar2 CS de cassonade Petite note perso ; je prépare mes panna cotta la veille ....1 h avant de passer à table , je fais le montage ....puis je remets au frais . ma p'tite astuce pour faire tenir mes verres penchés

sauce tomate pizza Samedi 7 décembre 2013 6 07 /12 /Déc /2013 19:02 Bien sure, j'ai mis thermomix à contribution pour préparer cette délicieuse sauce tomate ....mais vous pouvez très bien faire sans, en laissant sur feu doux et en remuant souvent. POur 2 pots de sauce tomates 0 pp (à moins de manger les 2 pots !!! ) 700g de tomates (j'ai mis moitié tomates bien mure et moitié tomate pelée conserve) 1 carotte 1 oignon 1 CS huile 1cc de maizena sel, poivre, origan Un brownies blond – Blondies Bon c’est pas tout ça les bonnes nouvelles mais faut se remettre aux fourneaux! Je recommence tranquille avec une recette pas extravagante niveau présentation mais super rapide et super bonne. Parfait pour une maman pressée ;-) Concept simple: un Brownies dans lequel la saveur chocolat est remplacée par celle du sucre roux, ce qui donne un « Blondies » (rapport à la couleur…). Tu parsèmes le tout de pépites de chocolat blanc et de quelques noix de macadamia et tu obtiens un gâteau au goût vraiment fou!

Flan de Courgettes Allégé - NUAGE DE LAIT Dernièrement, en passant chez Hélène , j'ai craqué pour un petit Flan de Courgette allégé que j'ai eu envie de tester rapidement. Aucun regret, il est à faire et refaire. Le voici, je l'ai préparé pour 2 personnes: FLAN de COURGETTE(Allégé) Ingrédients pour 2 personnes

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