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Soupe de poulet au lait de coco

Soupe de poulet au lait de coco
Chef Thaï Une recette de Tharaka Sandamal, chef thaï au Sun Syam Iru Fushi où j’ai récemment séjourné. La cuisine thaï est extraordinaire, pleine de parfums et de saveurs. Il faut juste faire attention à bien doser le piment. Quand c’est trop, c’est carrément tropico Cette soupe se mange chaude mais même en cas de forte chaleur, cela passe très bien. Si vous ne trouvez pas de champignons enoki, mettez des champignons de Paris par exemple et mangez les volets fermés, des fois qu’un détenteur de la vraie recette ne vienne vous houspiller :p Soupe de poulet au lait de coco Ingrédients pour 2 personnes : 140 g de blanc de poulet coupé en lanières ou en cubes40 g de champignons Enoki (ou de champignons de Paris coupés en lamelles)10 g d’oignon rouge pelé et émincé4 tomates cerises coupées en deux4 g de feuilles de curry ou de cumbava (ou à défaut le zeste d’un )1 cuillère à café de coriandre hachée2 bâtons de citronnelle fendus en deux et légèrement écrasés100 ml de bouillon de volaille

http://www.papillesetpupilles.fr/2014/07/soupe-de-poulet-au-lait-de-coco.html/

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Recette express de kéfir de figue Pour faire en 5 minutes (+ 40 heures d'attente !) un kefir de fruit, rien de plus simple ! Il vous faut : - des grains de kéfir- 3 figues sèches (j’ai utilisé des figues moelleuses)- 3 c. à s. de sucre- 1 rondelle de citron (bio ou, au moins, non traité après récolte)- 1 l d’eau- 1 carafe 1 - Rincez les grains de kéfir Recette de la soupe d'ortie 14 juillet 2009 2 14 /07 /juillet /2009 16:41 Cette recette traditionnelle est à découvrir par tous ceux qui n'ont encore jamais mangé d'orties. Prélever la partie supérieure des orties. Gratin de couscous d’épeautre complet aux blettes et à la feta – Megalow Food Hello tout le monde ! En cette fin de mois de janvier, j’imagine que tout le monde est en plein dans ses bonnes résolutions… Manger plus sain, voire une détox, et une reprise du sport. C’est mon cas (sauf la détox) ! Surtout que si vous m’avez suivie sur instagram et facebook, vous avez dû voir que j’ai eu une truffe du Périgord pour Noël, alors c’était l’orgie de truffe, sur le foie gras, dans le fromage, sur la mozzarella, dans les gratins de gnocchis… Ah j’en ai profité de ces fêtes ! Mais j’avais aussi hâte de reprendre les bonnes habitudes et voir mon ventre dégonfler. C’est reparti pour les meal prep, les lunchbox et tutti quanti…

Demoiselles de la mer saveurs mangue agrumes Marianne, la nouvelle marraine de Culino-versions de ce mois-ci a choisi comme thème "Le Sucré-salé". On peut en faire de jolies recettes sur ce thème n’est ce pas ? De ce fait il était bien difficile de choisir !! Velouté de Pois Chiches aux Epices Velouté de Pois Chiches aux Épices, dépaysement assuré :) Préparation : 10 minutes ~ Cuisson : 40 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥ ~ IG Bas Bonjour mes Gentils Anges, Comme vous le savez, j’ai une véritable passion pour Les Potages, Soupes & Veloutés :) Le seul souci c’est que désormais, les pommes de terre avec leur indice glycémique de 95 sont exclues de la donne et il faut que je trouve d’autres options pour me régaler. Pour l’instant, comme je l’expliquais dans un billet précédent, je fais mes gammes à partir d’un seul ingrédient auquel j’ajoute un oignon + un petit quelque chose.

En cuisine Bienvenue > En cuisine > Liste recettes 302 résultat(s) Votre recherche : Les fruits et légumes frais © Tous droits réservés Qui sommes-nous ? 3387.BOULETTES DE POISSON A LA JUIVE MAROCAINE. par rolbenzaken blog (De Rabat de 1949 à 1967.) Boulettes de poisson "juives-marocaines" en sauce tomatée (pour 4) 500g de filet cru de poisson blanc coupé en dés (turbot pour moi) 1 oeuf 2 échalotes vertes hachées Velouté d’Endives au Maroilles Velouté d’Endives au Maroilles Préparation : 15 minutes ~ Cuisson : 20 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥ Bonjour, Comme promis la semaine passée, une petite recette d’endives chaudes:) J’avoue que depuis qu’il y a du Maroilles dans mon petit supermarché, je me laisse aller régulièrement à des craquages et des mariages gourmands. Je pense que c’est sur le blog de Ciorane que j’ai vu une association endive-maroilles qui m’avait tapé dans l’oeil et que j’avais conservé dans un petit coin de ma petite tête…:)

Le céleri-rave : préparer, cuire, associer, cuisiner Délicieux et craquant cru, savoureux et gourmand cuit, le céleri-rave se prépare rapidement et se marie avec tous types de plats, du plus simple au plus élégant. Voici quelques astuces pour apprécier ce légume rustique. En un tour de main Avant de le consommer, le céleri-rave doit être épluché. Mayonnaise vegan, mayonnaise facile sans oeuf Détails Écrit par Veggi_Nours Catégorie : Les incontournables Publication : 2 août 2013 Mis à jour : 3 août 2013 Mesdames et messieurs, mesdemoiselles ou célibataires endurcis, faites monter la mayonnaise en un tour de main...

Fane de toi, ou "tout est bon dans le céleri" Je voudrais dédicacer cette recette à Mérédith, que j'ai eu la joie et la chance de rencontrer "pour de vrai", récemment. Moment intense en émotions, communion d'âmes ... Dans l'Illiade, le grand Homère nous apprend que les chevaux d'Achille furent guéris par le céleri. Les Grecs anciens connaissaient cette plante sous le nom de "selinon" : la plante de la lune, en référence aux propriétés aphrodisiaques qu'ils attribuaient au céleri. Source : Petits remèdes santé par les légumes, W.

Quiche aux légumes variés : Recette de Quiche aux légumes variés Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 pâte à tarte brisée (grande)- 1 poireau- 3 petites courgettes- 3 gros champignons frais- 1 poivron vert- 2 carottes- 4 oeufs- 50 cl de crème fraîche- 100 g de gruyère râpé- 100 g de lardons émincés fumés- 1 cuillère à soupe de persil haché- 1 oignon- épices (sel, poivre, muscade, curry) Préparation de la recette : Emincez les poireaux, râpez les courgettes avec la peau grossièrement ainsi que les carottes, épluchez le poivron et le couper en lamelles fines, épluchez les champignons et les coupez en petits morceaux.Faites revenir les oignons émincés avec les lardons, le poivron et réserver.

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